La historia de comer bolas de masa en el solsticio de invierno es simple.
Zhang Zhongjing es de Gedong, Nanyang. El "Tratado sobre las enfermedades febriles" escrito por él es una obra maestra de los médicos y es considerado un clásico por los médicos de todas las generaciones. Zhang Zhongjing tiene un dicho famoso: "Si avanzas, sobrevivirás; si retrocedes, salvarás a la gente". No puedes ser un buen médico y no puedes ser un buen médico. "Cuando era prefecto de Changsha en la dinastía Han del Este, visitaba a los pacientes, daba medicinas y practicaba la medicina en el vestíbulo. Más tarde, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos.
Cuando regresó a casa, ya era invierno. Vio a los aldeanos a ambos lados del río Baihe. Su rostro estaba amarillo y delgado, tenía hambre y frío, y las orejas de muchas personas estaban congeladas. Pidió a sus discípulos que construyeran un centro médico. cobertizo y una olla grande en Dongguan, Nanyang, y abandone la "Decocción Quhanjiaoer" para tratar la congelación el día del solsticio de invierno. Coloque el cordero, el ají y algunas hierbas que repelen el frío en una olla y cocine, luego retire el. Carne de cordero y hierbas, picarlas en trozos y utilizar pan para hacer "albóndigas" en forma de oreja. Después de cocinarlas, puso dos "esquinas" y repartió un plato grande de caldo a todos los que venían a pedir medicinas. p>
La gente comía "Joule" y bebía "Decocción Quhan", y todo el cuerpo y las orejas estaban calientes, y sus orejas congeladas se curaban. Desde entonces, la gente en el solsticio ha comido bolas de masa cada invierno para conmemorar el arte de Zhang Zhongjing. y logros
Otras costumbres en el solsticio de invierno
1, "Pintura Nueve"
La llamada Figura 9 es en realidad una imagen del cálculo de la fecha. del calor primaveral después del solsticio de invierno El "Paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming contiene: "En el solsticio de invierno, dibuja una flor de ciruelo con uno de ochenta pétalos. Si tiñes un pétalo al día, saldrán noventa y nueve pétalos, lo que significa que la primavera será profunda, y se dice que noventa y nueve aliviarán el frío. ""Nine Nine Cold Pictures" tiene tres patrones: personajes, círculos y flores de ciruelo.
2. Elaboración de vino de arroz
La gente tradicional de Suzhou bebe vino de arroz la noche del En el solsticio de invierno, el vino de invierno se elabora con arroz glutinoso o arroz amarillo y osmanto de aroma dulce.