Una lista completa de formas de hacer papilla saludable 5 formas de hacer papilla saludable
1. Papilla de huevo en conserva y carne magra: Ingredientes: arroz, huevos en conserva troceados, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, carne de cerdo desmenuzada y esencia de pollo. Método: Primero lavar el arroz con agua varias veces, luego agregar agua hasta cubrir el arroz 5 cm y cocinar en una olla durante 12 minutos. Lavar la carne desmenuzada, quitarle la sangre y el agua, secar el agua, agregar sal y jengibre rallado y dejar marinar durante 8 minutos. Una vez cocida la papilla, colóquela en la estufa, encienda el fuego lento y agregue el jengibre rallado y la carne de cerdo. Agrega los huevos en conserva picados, la sal y la esencia de pollo y continúa cocinando por 3 minutos. Finalmente agregue las cebollas verdes picadas.
2. Gachas de almejas de Sichuan y pera de nieve para aliviar la tos: Método: Remojar las almejas de Sichuan en agua fría durante 1 hora y luego sacarlas y remojar el arroz glutinoso redondo en agua fría durante una hora; escurrir el agua y reservar. Lavar las peras, pelarlas y abrirlas. Quitarles el corazón, cortarlas en rodajas y reservarlas. Poner en una cazuela una cantidad adecuada de agua y añadir las glutinosas. el arroz, luego hervir nuevamente y reducir el fuego a bajo hasta que los granos de arroz florezcan y la sopa espese. Agregar las rodajas de pera y continuar cocinando durante 10 minutos.
3. Papilla saludable de mijo y calabaza: Ingredientes: calabaza y mijo. Pela la calabaza y córtala en trozos, lava el mijo y remójalo en agua durante 20 minutos. Prepara media botella de agua hirviendo y viértela en la arrocera. Añade el mijo y cocina durante 30 minutos. use una licuadora para hacer puré la calabaza. Después de 30 minutos, agregue la calabaza y cocine juntos, continúe cocinando durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue a la sartén.
4. Gachas de Pollo y Champiñones Frescos: Triture la pechuga de pollo, mezcle bien con un poco de sal y maicena y póngala en el refrigerador, lave el arroz y póngalo en la olla sopera, agregue suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Lavar los champiñones frescos y quitarles los tallos, hervirlos en agua, escurrirlos y cortarlos en rodajas, agregar los granos de maíz y las rodajas de champiñones frescos a la papilla, cocinar a fuego lento; calienta por 15 minutos; sube el fuego, agrega el pollo desmenuzado y cocina mientras revuelves hasta que el pollo desmenuzado cambie de color, agrega la cantidad adecuada de sal al gusto.
5. Gachas de pato asado con yema de huevo salada: Enjuague el arroz y el arroz glutinoso con agua (arroz: arroz glutinoso = 2:1); remoje en agua fría durante 1 hora, luego agregue un poco de sal; dos cucharadas de aceite para ensalada y marinar 30 minutos; quitar la clara de los huevos de pato salados, dejando solo la yema, rociar con vino de cocción y cocinar al vapor en agua hirviendo, triturar con el dorso de una cuchara de arroz y reservar, tomar el pato; pechuga de pato asado y cortada en cubos pequeños; agregue el arroz al agua hirviendo y revuelva en una dirección hasta que los granos de arroz hiervan hasta que florezca, agregue el puré de yema de huevo, agregue el pato asado después de hervir durante 5 minutos, apague el fuego; tan pronto como la papilla hierva (el pato asado se volverá firme y leñoso después de cocinarlo durante mucho tiempo y perderá mucha frescura. Finalmente, agregue sal y esencia de pollo para condimentar si le gusta el sabor del cilantro, camarada). ¡Puedes agregar un poco de cilantro en polvo!