¿Qué significa el término sistema de reparto de comidas?
El significado de compartir comidas es que cada comensal tiene una porción de la comida y puede disfrutarla por sí mismo.
Durante la plaga del noreste en 1910, Wu Liande propuso el plato giratorio y abogó por el sistema de reparto de comidas. Después de la epidemia de SARS en 2003, hubo una locura por compartir comidas en la sociedad. Con la retirada del SARS, rara vez se menciona el sistema de reparto de comidas. La epidemia de COVID-19 ha vuelto a poner el sistema de reparto de comidas en la mira de la sociedad.
Métodos de implementación:
Para que el sistema de reparto de comidas tenga vitalidad a largo plazo, se requieren los esfuerzos conjuntos de muchas partes. Los departamentos pertinentes deben formular normas pertinentes de comportamiento civilizado en la mesa y reglas operativas específicas para el sistema de reparto de comidas.
Continuar pidiendo a las masas que desarrollen el hábito de una comida civilizada y saludable, y aumentar el entusiasmo corporativo a través de ciertos incentivos. Para las empresas, deben reducir costes optimizando la gestión interna, innovando en los formatos de menú, reforzando la formación de los empleados, etc., y asumir su responsabilidad social para mantener la seguridad de los consumidores en las comidas.