¿Es comestible la carne de la tortuga de Galápagos?

Este tipo de carne animal no se puede comer.

La tortuga de Galápagos figura como animal protegido de clase mundial en la Lista Roja de Especies en Peligro de 2016. Es ilegal cazar esta tortuga, por lo que su carne no se puede comer.

Las tortugas de Galápagos son tortugas terrestres. Las tortugas adultas pueden alcanzar 1,5 metros de longitud. Los machos adultos pesan entre 272 y 320 kilogramos, mientras que las hembras pesan entre 136 y 180 kilogramos. En estado salvaje, las tortugas pueden vivir hasta más de 100 años. años, la esperanza de vida puede alcanzar hasta 200 años en condiciones de vida ideales.