¿Cómo hacer almejas frescas congeladas?

Descongela las almejas frescas congeladas y córtalas en trozos. Añade el aceite en la olla y saltea hasta que estén fragantes. Añade las almejas frescas, el huevo líquido, la sal y la cebolla verde picada y revuelve bien. Las almejas frescas están listas. El método específico es el siguiente:

Los ingredientes que deben prepararse con anticipación incluyen: 200 gramos de almejas frescas congeladas, 3 huevos, 100 gramos de cebollas verdes y 3 gramos de sal. .

1. El primer paso es sacar las almejas frescas congeladas, descongelarlas y lavarlas.

2. Cortar el marisco fresco en trozos transversales y reservar.

3. Mezclar tres huevos con sal y un poco de agua y reservar.

4. Picar las cebolletas y reservar.

5. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y las almejas frescas y saltee hasta que estén fragantes.

6. Vierta el huevo líquido, la sal y la cebolla verde picada y revuelva bien.

7. Servir y completar.

Notas:

1. Añade una pequeña cantidad de agua al líquido del huevo y mezcla bien para que los huevos revueltos queden más tiernos y suaves.

2. Simplemente coloque las almejas frescas en la olla y saltee hasta que estén fragantes. Si se fríen por mucho tiempo, quedarán duras y apretadas.