Poemas antiguos sobre la comida

1. Limpia la sartén, utiliza menos agua y no habrá humo ni llamas de la leña.

No lo apresures hasta que madure. Cuando el fuego sea suficiente, será hermoso.

La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.

Los ricos se niegan a comer, y los pobres no saben cocinar.

Levántate por la mañana y toma dos tazones, de modo que te sacias tanto que no te sirves. No me importa.

De: "Oda al cerdo" de Su Shi de la dinastía Song

Traducción: Lave la olla limpiamente, agregue un poco de agua, queme leña y malezas, apague el fuego y Evite las llamas. Utilice fuego virtual para cocinar a fuego lento. Espera a que se cocine lentamente por sí solo, no te apresures, cuando el calor sea suficiente, naturalmente tendrá un sabor delicioso.

Hay carne de cerdo muy buena en Huangzhou y el precio es tan barato como la tierra; los ricos no quieren comerla y los pobres no saben cocinarla. Haré dos tazones cuando me levante por la mañana. No te preocupes cuando esté lleno.

2. Siempre es primavera bajo la montaña Luofu, y las naranjas y los arándanos están frescos todo el tiempo.

Comiendo trescientos lichis al día, ha crecido hasta convertirse en un nativo de Lingnan.

De: "Eating Lychees" de Su Shi de la dinastía Song

Traducción: Es primavera todo el año bajo la montaña Luofu, y las mandarinas y las ciruelas amarillas están frescas todos los días. Si comes 300 lichis al día, me gustaría ser una persona Lingnan para siempre.

3. Unas cuantas flores de melocotón fuera del bambú son un profeta del calor del río primaveral.

El suelo está lleno de artemisa y los cogollos de los carrizos son cortos, que es cuando los peces globo están a punto de aparecer.

De: "Escena nocturna en el río Spring en Huichong" de Su Shi de la dinastía Song

Traducción: Dos o tres flores de durazno florecen fuera del bosque de bambú y los patos jugando en el agua. Son los primeros en notar el calentamiento del río a principios de la primavera.

La playa fluvial ya está llena de artemisa, los espárragos han empezado a brotar y el pez globo está a punto de nadar río arriba desde el mar hasta el río.

4. Es mejor comer sin carne que vivir sin bambú.

Ninguna carne adelgaza y ningún bambú te vuelve vulgar.

Aquellos que están delgados aún pueden ganar peso, pero los estudiosos y la gente común no pueden curarlo.

Cuando los demás se ríen de esta afirmación, parece que eres demasiado altruista pero también tonto.

Si todavía piensas en esto, ¿hay grullas Yangzhou en el mundo?

De: "Yu Qian Monk Luyunxuan" de Su Shi de la dinastía Song

Traducción: Sin carne, la gente perderá peso, pero sin bambú, la gente se volverá vulgar. La razón es que las personas pueden engordar incluso si son delgadas y es difícil curarlo debido a las costumbres humanas. Si otros están desconcertados por esto, pueden hacer esta pregunta con una sonrisa: "¿Suena como ser noble o tonto?"

Entonces, si te enfrentas a este caballero (bambú) y todavía masticas, querrás Ser conocido como noble y noble, y si quieres disfrutar del placer de la dulzura, ¿en qué lugar del mundo puedes encontrar algo tan bueno como "Yangzhou Crane" que tenga tu pastel y comértelo también?

5. Planta un grano de mijo en primavera y cosecha diez mil granos en otoño.

No hay tierras ociosas en todas partes y los agricultores siguen muriendo de hambre.

Es mediodía el día de la azada y el sudor gotea de la tierra.

¿Quién diría que cada comida en el plato es un trabajo duro?

De: "Compasión por los agricultores" de Li Shen de la dinastía Tang

Traducción: Mientras siembres una semilla en primavera, podrás cosechar mucha comida en otoño. . No hay lugar en el mundo que no esté cultivado y los agricultores trabajadores seguirán muriendo de hambre.

Al mediodía de pleno verano, el sol es abrasador y los agricultores siguen trabajando, con el sudor goteando en el suelo. ¿Quién hubiera pensado que cada grano de arroz de nuestros platos está lleno de sangre y sudor de los agricultores?