¿Poema del solsticio de invierno sobre albóndigas "Las manos hábiles hacen pliegues exquisitos, la piel es fina y el relleno no se pega a la olla grande"?

Poemas sobre bolas de masa durante el solsticio de invierno

①Los delicados pliegues de los dedos de fibra congelada en movimiento se pueden cocinar al vapor o hervir para hacer salivar a la gente. El aroma de una cálida casa de campo flota a lo lejos y resulta extraordinario cuando se sumerge en vinagre añejo.

② Si ​​no traes cuencos de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te caerán las orejas debido al frío y a nadie le importará. Para conmemorar al sabio médico Zhang Zhongjing, se ha vuelto a transmitir una costumbre milenaria.

③Un paquete de media luna apasionado, una mezcla sincera de cariño. Llevando el amor de los seres queridos, el reencuentro y viendo el Año Nuevo.

④La tabla de cortar es cuadrada y el cuchillo está frío, y se pican verduras o carne en rellenos. La masa redonda se aplana debajo del palo y el relleno se rellena con los palillos. Los delicados pliegues están hechos con manos hábiles y la fina piel y el relleno no se pegarán a la olla grande. Vinagre maduro de Shanxi, ajo de Shandong, ¿cuántas personas tienen hambre de bolas de masa?

¿En qué mes cae esta temporada este año?

Según la consulta, cae el solsticio de invierno de 2021 el miércoles 21 de diciembre en el calendario gregoriano, que es el día 11 del mes 11 del calendario lunar, es el día para mudarse, casarse, mudarse a una casa, obtener un certificado, tender una cama, viajar, comprometerse , enterrar, colocar una viga, viajar, buscar herederos, reparar tumbas, romper la tierra, orar pidiendo bendiciones y ofrecer sacrificios. Es tabú decorar. Puede organizar su itinerario de acuerdo con su situación real, incluida la construcción de la tierra, la toma de posesión del cargo, reparar, recolectar ganado, meridiano, cavar pozos, plantar, soltar agua, etc.

Qué otras costumbres

1. Es popular en el sur comer bolas de arroz glutinoso, que también se llaman bolas de invierno, que significa reencuentro. Cada mañana del solsticio de invierno, todos los hogares muelen harina de arroz glutinoso y la rellenan con azúcar, carne, rábano, fruta, rábano rallado, etc., y la envuelven en bolas de masa del solsticio de invierno, que gustan tanto a adultos como a niños.

2. En el norte, existe la costumbre de comer bolas de masa. Según la leyenda, cuando el sabio médico Zhang Zhongjing vio a las personas congeladas cuando regresaba a casa desde la vejez, usó carne de cordero, algo frío. Repelente de materiales medicinales y masa para envolverlos en forma de orejas. Se convirtió en un tipo de medicina llamada "Decocción para expulsar el frío de las orejas" y se daba a la gente como limosna. Hoy en día se ha convertido en una bola de masa común que se come. orar por la buena salud.

3. Adorar a los antepasados: Todos preparan ofrendas temprano en la mañana, ponen la mesa, adoran al cielo, a la tierra y a los antepasados, y rezan por el buen tiempo para el próximo año.

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