Poesía sobre la comida de Suzhou

1. Poemas sobre la comida taiwanesa

Poemas sobre la comida taiwanesa 1. Poemas sobre la comida

1. Su Dongpo fue un famoso literato. famoso gastrónomo.

Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como "Dongpo Elbow", "Dongpo Tofu", "Dongpo Jade Sémola" , "Dongpo Jade Sémola", "Dongpo pierna", "Dongpo brotes", "Dongpo carpa negra", "Dongpo pastel", "Dongpo crujiente", "Dongpo tofu", "Dongpo carne", etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan valora el apio, los cogollos, las espinacas y la carne mixta de paloma".

La pechuga de tórtola primaveral es pechuga de tórtola frita desmenuzada con apio. Posteriormente se llamó Dongpo Chunjiu.

A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin cocina sólo sopa de cordero y la cocina larga tiene cera de oso". También escribió especialmente "Oda al cerdo": "Lave la sartén limpiamente, use menos agua y la leña no humeará.

No la apresure cuando esté madura. Cuando el fuego sea suficiente, Será hermoso. Huang La mejor carne de cerdo del estado es tan barata como la tierra.

Los ricos no la comerán y los pobres no sabrán cocinarla si te levantas por la mañana. , no tendrás nada que ver con eso ”

Su Dongpo Usando sus brotes de bambú favoritos para cocinar con carne de cerdo, en una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla escrita a mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, ni vulgar pero tampoco delgada, el cerdo estofado con brotes de bambú" ". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en su manjar favorito. "Unas cuantas flores de melocotón fuera del bambú son un profeta de los patos en las cálidas aguas del río primaveral".

Los cortos capullos de caña en el suelo. están llenos de ajenjo y artemisia, que es exactamente con lo que el pez globo quiere tener sexo. "Time" es una cuarteta despreocupada de siete caracteres, que también escribe sobre brotes de bambú, patos gordos, vegetales silvestres y peces globo en primavera. Se puede decir que una línea es un manjar. "Cuando llega el otoño, la escarcha y el rocío llenan el lado este del jardín, y los juncos dan a luz hijos, mostazas y nietos.

Estoy lleno de odio, y no sé por qué como gallinas. y delfines”. En su opinión, estas verduras son mejores que las del pollo, el pato y el pescado. Aún más deliciosas.

Fenghu era el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con los escudos de agua en el Lago del Oeste, Hangzhou: “Hay enredaderas en Fenghu, que parecen rivalizar con el escudo de agua. sopa." Su Dongpo se comió un pastel de anillos hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade es uniforme cuando se frota con manos delgadas y el amarillo tierno es intenso cuando se fríe en aceite verde".

Cuando llega la noche, la primavera duerme y conoce el peso, aplanando el enredo de la bella mujer "Brazo dorado". Solo hay 28 palabras, que describen las características de la delgadez, el color fresco y la frescura del pastel de anillos, y el imagen del anillo de una hermosa mujer.

"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con arroz crujiente y glutinoso." "Cuando voy por los campos de trigo para preguntar por pastores salvajes, me veo obligado a cocinar sopa de montaña para los monjes. " "¿Cuándo vendrá la luna brillante? Pídele vino al cielo". Nacido en Lingnan. ”

A Su Shi le encantaba beber té y, a menudo, elogiaba el té en sus poemas: “Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, y el verde grasiento es largo y fresco en la primavera de Grain Rain”. El paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. “Siempre ha sido "El buen té es como una mujer hermosa" y "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Oeste" en otro poema fueron compilados en un famoso pareado de casas de té.

Muchos de los manuscritos de poesía de Su Dongpo están relacionados con la comida. Los artículos relevantes incluyen "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Gachas de frijoles", "Viaje de ballenas" y la famosa "Oda a Laos". Tao" ================. ================================ ==================2, Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto en cocina. En sus poemas, hay cientos de poemas. comida deliciosa.

"No hay nada significativo en el mundo, ¿cómo se puede cambiar por ello?" "Yuyu, escudo de agua de seda", este "yuyu" se refiere al "Jinyu Yuyu" que el Emperador Yang. de la Dinastía Sui elogiado como "el manjar del Sudeste". "鄍" significa filetes de pescado en rodajas finas "齑" significa picado Los encurtidos o encurtidos también se extienden a "finamente picados"

" Jinyuyu" está hecho de lubina blanca helada, mezclada con coliflor dorada finamente picada". "Shichun" es una especie de sopa de escudo de agua hecha con seda de flor de escudo, que también es un plato famoso en Wu.

“Se ofrece el Sutuo en el cielo, pero se desconoce si será igual” significa que los fideos elaborados con aceite de cebolleta son iguales que el Sutuo (es decir, crujiente) en el cielo. Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La comida de la montaña, cada drama sin carne": "Prepárela con una mezcla de repollo, ñame, taro y colza, sin agregar salsa de arroz glutinoso fermentado, y cocínela con las delicias de los cocineros de la montaña.”

El poema dice: “Yo vivía en un pueblo junto al lago, y el vino del pueblo y las delicias de la montaña se transmitieron con los años, aprendí sobre el dulce. "Compre huesos de cerdo en Dongmen, con salsa de arroz glutinoso fermentado y cebolletas de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, y los más bonitos son el pescado. y tortugas."

"Cerdo" significa "cerdo" y "hueso de cerdo" significa chuletas de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con piel de naranja y otras especias.

Además, el poema elogia el puerro, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos de Sichuan. "Las verduras que quedan después de las heladas son ligeras y dulces, y se acerca la primavera y las plántulas están tiernas y no marchitas.

Se puede cocinar inmediatamente después de la cosecha, y no es necesario añadir medio baht de sal y queso." Resumió la elección de las verduras sin condimentos y el sabor. Muy fresco también.

"Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné cebada y la comida era tan hermosa como las tallas. Era tan grande como el amaranto, tan blanca como el jade, y tan suave como una cuchara. y llenó la casa con la fragancia." Ponga la cebada tan grande como el amaranto (cabeza de pollo) en la casa. Las características de blancura, suavidad y fragancia están escritas muy vívidamente.

"Eating Porridge": "Todos en el mundo aprenden sobre los largos años, pero no se dan cuenta de que los largos años están en el presente. He aprendido el método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), y Sólo come gachas para traer la inmortalidad".

"Las cucharadas crujientes de grasa de lubina y arroz salvaje son deliciosas, y los pasteles recién hechos con aceite cocido (Mai Qiao) son fragantes. Desde la antigüedad, la gente los ha descuidado. riqueza y riqueza, y se enamoró del sabor local y recordó haber regresado a su ciudad natal".

"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato. "Sabe tan bien como la joroba. de un orangután de rabo de toro." "Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo, y el color es tan amarillo como un ganso por más de un metro. La carne de cerdo Dongmen es aún más sorprendente y la gordura no se reduce "Las montañas y los ríos de la patria". Son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no sufrirán la pobreza.

Aparece la nube de luz "¿Cuándo se lanzará la dinastía Xiu, el sabor será tan suave como el de la ciudad natal?" /p>

============================================ = =========================== 3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre comida. En "El viaje de la belleza" hay una línea: "El pico del camello púrpura emerge del caldero verde, y la esencia del agua está enrollada en las escamas lisas; los palillos de rinoceronte no se han soltado durante mucho tiempo, y el luan ¿El cuchillo corta el cielo; la puerta amarilla vuela? No mueve el polvo, y los chefs imperiales vienen a enviar ocho El poema "zhen" se llama "ocho tesoros".

"Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco y el pescado blanco y rojo se incluye en la comida". "El vino de Sichuan es incomparablemente más rico y el pescado del río es más delicioso".

"La nieve cayó silenciosamente" y "Dejé los palillos y no me di cuenta de que todo estaba vacío" describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang en el procesamiento de pescado y pescado crudo y las animadas escenas. de comensales compitiendo por la comida. "Plato primaveral con lechugas finas", "carpa cruciana fresca con verduras ralladas, perejil y sopa verde".

Las preguntas y respuestas aún no han llegado a la edad de los niños. La lluvia nocturna corta los puerros primaverales en la nueva sala de cocina. El niño empuña sus dos espadas a izquierda y derecha y vuela hacia el. plato dorado. La nieve blanca es alta, Xuzhou es calvo y la cola no es suficiente para recordar la dinastía Han. La cabeza está lejos y la dorada es gorda y deliciosa. desolación ("La canción de observar la pesca".

2. Escribe un ensayo sobre la comida taiwanesa, destacando el color, el sabor y la forma. Rezo por ti

Cangrejos peludos del lago Yangcheng

Los cangrejos peludos del lago Yangcheng son una especialidad nuestra famosa. No solo a la gente de Suzhou les encanta comerlos, sino que a la gente de todo el país les encanta comerlos.

Un día, hubo. invitados en casa, y mi madre compró diez cangrejos peludos de afuera. Después de comprarlos, los puso en el agua y los remojó. Durante ese tiempo, me acosté junto a la piscina y los miré en silencio. Dos pinzas grandes y ocho pies pequeños. Agitó sus dos pinzas grandes vigorosamente, como si quisiera pelear conmigo. Después de 9 a 10 minutos, mi madre puso el agua en la olla. Después de hervir agua, mi madre los puso en la olla uno por uno. Poco a poco, su color cambió de gris oscuro a amarillo claro, y luego de amarillo claro a rojo intenso. Después de cocinar por un tiempo, estuvo completamente cocido.

Mi madre abrió la tapa de la olla y una ráfaga de fragancia llegó a mis fosas nasales. Tragué con dificultad y luego mi madre los puso en el plato. Frente a mí se presentó un plato de cangrejos peludos de atractivo color y buen sabor.

Mamá puso el plato sobre la mesa. Yo no podía esperar para tomar uno y me lo comí con deleite. Primero me quité los dos alicates grandes y los ocho pies pequeños, los mordí de un lado a otro, luego los chupé y la carne blanca y tierna del cangrejo se metió en la boca. La carne en las pinzas grandes es tan delicada y suave que se derrite en la boca. Luego abrí la tapa del cangrejo y el cangrejo del interior estaba dorado. Tan pronto como lo chupé, las huevas de cangrejo entraron en mi boca. Finalmente, partí el cangrejo en dos y lo masticé con cuidado.

¡Los cangrejos peludos del lago Yangcheng saben tan deliciosos! Hace que la gente tenga un regusto y elogios interminables después de comerlo. Es una merecida especialidad de Suzhou

3. ¿Cuáles son los poemas sobre la comida?

1. "Comer lichis" de Su Shi de la dinastía Song

Bajo la montaña Luofu, hay cuatro estaciones de primavera y flores de azahar. El orden del arándano rojo es nuevo. Come trescientos lichis al día y crece hasta convertirse en un nativo de Lingnan.

Traducción: Hay primavera todo el año bajo la montaña Luofu, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si pudiera comer 300 lichis cada día, estaría dispuesto a vivir en Lingnan para siempre.

2. "Visitando Shanxi Village" de Lu You en la dinastía Song

La granja de Mo Xiao está llena de cera y vino, y en los años buenos los invitados están llenos de gallinas y delfines. .

Traducción: No te rías del vino turbio elaborado por los agricultores en el duodécimo mes lunar. En el año de la cosecha, los platos que se sirven a los invitados son ricos y deliciosos, y el pollo y el pescado son ricos y deliciosos. .

3. “Acompañando a Zheng Guangwen en un recorrido por las montañas y los bosques del general He” ​​de Du Fu en la dinastía Tang

Carpa cruciana fresca, almejas roscadas de plata, perejil y sopa verde . Mirando a través de las dudas al pie del edificio, fui a cenar a mitad de la noche.

Traducción: Cortar la carpa cruciana viva en una olla con hilo de plata y cocinarla en una sopa fragante con perejil del agua clara. Obviamente se trata de una cena en Yuezhong. ¿Dónde podemos cenar bajo la torre de Shaanxi?

4. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song

La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina. Verá, un barco entra y sale de la tormenta.

Traducción: A las personas que van y vienen por el río sólo les gusta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, conduciendo sus pequeños botes arriba y abajo bajo el fuerte viento y las olas.

5. "Enviando pastel Hu a Yang Wanzhou" de Bai Juyi en la dinastía Tang

Hu Ma Los pasteles son similares a los de Kioto y los fideos son crujientes y fragantes.

Traducción: Los pasteles de sésamo aquí están hechos al estilo de los de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.

4. ¿Cuáles son los poemas que describen la comida?

1. Yin (Bai Juyi)

Un buen funcionario ha estado libre de enfermedades tres veces y lo ha hecho. estado fuera de casa durante siete años.

Es la misericordia de Dios ser pobre y fuerte.

Wei Jingnan fue a dejar su ropa de primavera y Wang Shizhong vino a pedir dinero para el vino.

Entonces tendré suficiente comida para un año, y me alimentaré bien y dormiré contigo.

2. La esposa del comerciante de sal (Bai Juyi)

La esposa del comerciante de sal es rica en oro y seda y no le importa el trabajo agrícola ni la producción de gusanos de seda. El norte, el sur, el este y el oeste no se pierden, y el feng shui es un barco rural para la casa. Originaria de una pequeña familia de Yangzhou, se casó con un gran hombre de negocios de Xijiang. Cuando la sirvienta verde es rica, tiene muchas horquillas de oro, pero cuando está gorda, tiene horquillas estrechas de plata. Le grité a mi doncella al frente y la regañé por detrás, preguntándote por qué eres así. Mi yerno es comerciante de sal desde hace quince años. Pertenece al emperador sin importar el estado o condado. Cada año, cuando Yan Li se incorpora a un puesto oficial, irá menos a la casa de un funcionario y más a la vida privada. La familia oficial es menos rentable que la familia privada y los ministros de la sal y el hierro están lejos. Es más, el pescado y el arroz en Jiangtou son baratos, mientras que el arroz con almejas rojas, naranja amarilla y arroz fragante es barato. Después de comer bien y usar mucho maquillaje, se apoya contra la torre y dos flores de mejillas rojas están a punto de florecer. La esposa de un comerciante de sal tiene la suerte de casarse con un comerciante de sal. Buena comida para toda la mañana, buena ropa para todo el año. La buena ropa y la comida deliciosa vienen de alguna parte, y debemos avergonzarnos de Sang Hongyang. Sang Hongyang ha estado muerto durante mucho tiempo. No solo está vivo en la dinastía Han sino también en la actualidad.

3. Song Zhai escribió que era un soltero de Hanlin en ese momento. (Bai Juyi)

Ni viejo ni joven, tiene más de tres siglos.

Ni humilde ni noble, uno nace de mañana.

Una persona con un pequeño talento puede encontrar sus pies fácilmente, y su corazón puede ser ancho y su cuerpo largo y cómodo.

Si tus intestinos están llenos de comida deliciosa, si tus rodillas son lo suficientemente anchas, podrás vivir en paz.

Debajo del estudio del pino, hay muchos libros sobre un arpa y un arpa.

El libro no requiere una comprensión profunda, pero la charla de piano es para mi propio entretenimiento.

Voy directo a la puerta del rey por la noche y por la noche voy a casa a dormir en mi casa.

La forma y el cuerpo se mueven suavemente y el centímetro cuadrado está vacío.

Si te aferras a esto, vivirás una buena vida y, naturalmente, tendrás muchas bendiciones.

Estar desmayado y en silencio de nuevo no es sabiduría ni estupidez.

4. Al regresar a las montañas Sanshan y disfrutar del frescor del otoño, me siento feliz y bendecido (Lu You)

Los medicamentos ayudan a tener un sueño delicioso, pero el lago Jinghu aún encuentra el mejor otoño. .

Después de un año de fortaleza, él sigue fuerte y toda la familia está encantada de verse.

No destaca ninguna casa de tejas verdes y tejados rojos, y sí barcos nuevos con toldos pintados.

Aunque la cima de la montaña Daoshan es extremadamente clara, la vasta extensión de niebla sigue siendo inmortal.

5. Poemas sobre la comida

Poemas sobre la comida:

1. Todos los intestinos son deliciosos Bai Juyi de la dinastía Tang escribió "Song Zhai" cuando. Era soltero de Hanlin. 》

2. Restaura la dulzura para dormir con comida deliciosa y duerme en "Ouyin" de Tang Bai Juyi.

3. Usa medicamentos para apoyar la comida deliciosa y el sueño en "Ouyin" de Song Dynasty Lu You. Regresar a las Tres Montañas y entrar en el otoño para disfrutar del frescor y el poema alegre"

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4. O beber delicias de "Dai Xiaozi Guangsun Sends Wenweng" de Song Kong Pingzhong

5. Pisotear las delicias "Sick Eyes" de Song Guoyin

6. La comida no es buena para el cuerpo Li Fang de la dinastía Song "El canto del camarero me hace más puro y elegante, y lo soy. invencible en el canto, pero estoy agotado cuando estoy en armonía"

7. La buena comida es para mí. "Himno de la alegría" de Song Shaoyong

8. La buena comida es inútil Satisfacer Song "Ou Shu" de Shao Yong

9. La comida no es suficiente para que la gente coma "Setenta y seis poemas" de Song Shishiguan

10. Song Yuliangneng es la persona que tiene comida deliciosa. y ropa fresca hasta el día de hoy "Fei Yinquan Heyun"

11. "Fern and Fern Excursion" de Liu Renben, un famoso funcionario gastronómico de la dinastía Ming > 6. Poemas que describen comida deliciosa

1. Las montañas están cálidas y no hay más ciruelas que romper, pero Jiangqing solo tiene cangrejos a los que agarrarse.

2. Come trescientos lichis al día sin rendirme. Soy un Lingnan. persona.

3. La gente de Shu valora el apio, los cogollos y la carne de paloma.

5. Si recorre el río Yangtze, conocerá la belleza de los peces, y si va. a la Montaña de Bambú, sentirás la fragancia de los brotes de bambú.

6. Ve a Dongmen a comprar huesos de cerdo, y el pollo al vapor con salsa de arroz glutinoso fermentado es el más famoso y el más hermoso. La cosa es el pescado.

7. Cuando visité Tang An por primera vez, comí cebada, que era tan grande como el amaranto y tan blanca como el jade.

8. La perca. La sopa grasa y crujiente es deliciosa y el aceite cocido de Maiqiao es fragante. Desde la antigüedad, a la gente le gusta la riqueza y la riqueza, y le gusta regresar a su ciudad natal.

9. Limpio. La sartén, agrega menos agua y usa leña. El humo no aguanta, no lo apresures hasta que esté cocido. Estará bueno cuando el fuego esté alto. , pero los pobres no quieren cocinarlo hasta que se levantan por la mañana. No te preocupes por tus propios asuntos

7. Poemas sobre delicias

Hay. muchos poemas sobre delicias, como: 1. Shangyuan Zhuzhici (Dinastía Qing) Relleno de flores Fu Zenggui envuelto con nueces, arroz glutinoso como Zhujing Shuitao

Se dice que los fideos de arroz de Majia son deliciosos y. Venden Yuanxiao al viento. Los pasteles de sésamo de Bai Juyi son similares a los de Kioto, y los fideos son crujientes y fragantes.

Enviados al hambriento embajador Yang, parece ser fuxingwu. Lu You, del "Libro de estrategias de alimentación y vegetariano" de la dinastía Song del Sur, dice que no hay puerros en el mundo y que el color es tan amarillo como el de un ganso.

La carne del cerdo Dongmen es aún más sorprendente. y la grasa no se reduce. Los fideos de arroz glutinoso son muy deliciosos. Lu You hace una taza de pasteles de arroz glutinoso con sus propias manos.

Su Tuo lo ofrece en el cielo, pero no es fácil. compartir. Felicitaciones a mi hermano Zhang por dar a luz a su hijo Su Shi. La noche está llena de vegetación y belleza, y cuando conoció al segundo hijo de Xu Qing, A Dazhonglang estaba encantado.

Siempre he sabido cosas de inglés, así que intentaré enseñaros a llorar. La feria de paquetes Cake Fu en Xuandong hace mucho frío. En la reunión temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y se forma escarcha en el exterior de la boca.

Para llenar el vacío y resolver la batalla, las tortas de sopa son lo mejor. Débil como el algodón de primavera, fuerte como la práctica del otoño, llena de vitalidad y expansión, la fragancia se esparce por todas partes.

Los peatones cuelgan del lado de sotavento, mientras los sirvientes miran al cielo en vano pero lo esperan en vano. El que sostenía el arma se humedeció los labios, mientras el camarero de pie tragaba saliva.

Huang Tingjian, Guotu Shanzhai. El viento del sur me sostiene todos los días y, a veces, el viento del norte me lleva. Los hilos de plata en una taza de pastel de sopa están desordenados y el ajenjo es como palillos y horquillas de jade.

2. Como algunas cosas, mucha gente las ha elogiado. Brotes de bambú comestibles Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, textura tierna y sabor fresco. Cuando aparecieron por primera vez en el mercado, eran raros y caros. Li Shangyin elogió: "Cuando aparecieron los tiernos brotes. Fuera del bosque, el precio de Wuling es tan alto como el oro." ".

"Eating Bamboo Shoots" de Bai Juyi también dice: "... Las cestas de seda púrpura rompen los brocados viejos y los músculos simples rompen el jade nuevo. Agregue las comidas una por una todos los días y coma buena comida sin pensar en carne.

Durante mucho tiempo "Jing Luo Ke, este sabor a menudo no es suficiente. No dudes en comer, el viento del sur sopla el bambú". elogió mucho los brotes de bambú: "Desechar pinos y crisantemos durante mucho tiempo sigue siendo una cosa pequeña, ¿cómo puedes soportar decir que los amargos brotes de bambú son como brotes de bambú con cabeza de gato y el sabor es tan bueno como la joroba de ¿un orangután de cola de toro?" "Brotes de bambú con cabeza de gato". El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos en el sur del río Yangtze se comen con anchoas, cocinadas con la brisa primaveral a principios de marzo", y sus elogios por los brotes de bambú frescos y las anchoas están vívidamente escritos en la página.

Consumir flores de pino. Las flores de pino tienen funciones de salud y belleza y estaban catalogadas como tributos en la antigüedad. A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gustaba comer un "pequeño pastel" hecho con flores de pino.

A Su Dongpo también le gustaba comer comida hecha de flores de pino. Puso flores de pino, flores de sófora y flores de albaricoque en arroz y lo coció al vapor durante unos días, y consiguió el vino. : "Una libra de flores de pino es indispensable. No fríes ocho taels de puhuang, cinco qian cada uno para sophora japonica y flores de albaricoque, ni machaques dos kilogramos de miel blanca juntos. Ya sea que la comas o te bañes, mantendrá tu apariencia roja y blanca hasta que envejece. "La col china se come la col por su" elegancia verde y blanca, no fría en el invierno ". Se marchita, se puede ver durante todo el año y tiene las características del pino". , también se le llama Siong.

Fan Cheng Dayou escribió en un poema: "Las semillas extraídas de la nieve saben a raíces de loto melosas y son cada vez más ricas. La carne de Zhumen no tiene sabor y sólo se puede servir como platos comunes".

Su Dongpo, a quien le gustaba comer "carne de Dongpo", también la elogió con "delfín de cordero con apariencia de arroz blanco" y "salchicha de pastel de repollo". A menudo usaba espinacas de agua, bolso de pastor, etc., agregaba fideos de arroz y una pequeña cantidad de jengibre para hacer su propia "sopa Dongpo" y escribió un poema: "Una bebida feliz de invierno que calienta el estómago y está hecha por el propio Dongpo". manos."

Comer castañas Las castañas, también conocidas como castañas, castañas, castañas de fénix, castañas, etc., se pueden comer con regularidad para lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida. Sun Simiao, el rey de la medicina, lo llamó "el fruto del riñón, y es adecuado para comer en caso de enfermedad renal". Su Zhe escribió un poema alabando: "Como la vejez te hace sufrir problemas de cintura y pies, el anciano de la montaña se lleva lo viejo". receta de castañas."

Según la introducción de Li Shizhen, "Pon castañas crudas en una bolsa, cuélgalas para que se sequen y come diez de ellas cada mañana". Coma las pastillas restantes y luego coma riñón de cerdo. gachas para ayudarlo, y estará fuerte por mucho tiempo. "Comer flores de ciruelo no es sólo una flor ornamental famosa, sino también una buena medicina. Los principales usos medicinales son las ciruelas blancas, que tienen la función de "aliviar problemas y calmar la mente, calmar la sed y promover los fluidos corporales, calmar el hígado y aliviar la depresión." , regula el qi y el estómago".

Lo favorito de Yang Wanli era comer flores de ciruelo frescas bañadas en miel, y dejó un poema inmortal. Entre ellos, el poema "El tío Qingchang te invita a beber" dice: "Las frutas del sur se cocinan en. El norte, y los frutos se recogen en la casa del rey, como palillos y platos de agua. Bueno, solo la escarcha de caña de azúcar no puede separarlos. Quiero masticar flores de ciruelo ". Amado por la gente como algo auspicioso, es nutritivo. Alimento que beneficia el bazo y los pulmones. A Lu You le gustaba comer lirios y una vez escribió un hermoso poema: "Hay dos racimos de lirios fragantes en el aire y el hombre de setenta años todavía tiene un corazón de niño".

Comer bolsa de pastor La bolsa de pastor, también conocida como hortalizas silvestres, hortalizas de campo, bolsa de pastor silvestre, hierba protectora, etc., tiene hojas tiernas y raíces fértiles, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso. Los literatos lo elogiaron mucho. Su Dongpo escribió una vez un poema: "A veces voy por los campos de trigo para preguntar por pastores salvajes y me obligo a cocinar sopa de montaña para los monjes".

Lu You era aún más adicto a las castañas de agua y cantaba poemas alabando su frescura y delicioso sabor: “Las castañas de agua cocidas a mano son tan hermosas como los delfines debajo de las pechugas”; “Es mejor que el delfín de cordero”; "; incluso "Todos los días pienso en volver a los helechos y a las malas hierbas, y cuando llegue la primavera, no olvides volver cuando la bolsa del pastor esté hermosa". El crisantemo tiene la función de apetecer y fortalecer el bazo. Se puede saltear, preparar sopa o servir frío.

Lu You considera el crisantemo como una de las mejores verduras dadas por el cielo. Su poema "Oda al primer regreso" dice: "Cuando cortes el crisantemo en los cinco acres del pequeño jardín, sentirás. que no hay rastro del mundo del cual escapar." Recoger crisantemo parece estar muy lejos del mundo. del país de las maravillas.

Comer gachas calientes Lu You considera que comer gachas es un "método común" para estar en forma y tener salud. Su poema "Eating Porridge" dice: "Todos en el mundo han estado estudiando durante años, pero no se dan cuenta de que los años son ahora. /p>

Tengo a Wanqiu Pingyi Su Dongpo también estaba muy interesado en comer gachas. Cuando era magistrado de Xuzhou, se emborrachó de alegría y el granjero Ai Xian le preparó gachas. Se sintió muy cómodo, así que le dio un regalo. "Poesía sobre gachas calientes" dice: "La mente y el cuerpo están al revés y no lo sé, pero sé que el mundo tiene sabor real".

No solo elogia la delicia de las gachas, sino que también elogia la amistad de los agricultores. Ruan Kuisheng, de la dinastía Qing, también tenía una buena frase sobre las gachas: "Es más fragante que el suero de leche y menos grasoso que el té, y es suave y ruidoso para hidratar los dientes".

Comer crisantemos Los crisantemos son conocidos como los "invitados que prolongan la vida" en nuestro país. Es costumbre comer crisantemos en muchos lugares. El poema "Sentados juntos en la cerca este para probar el banquete de flores. un trozo de Qiong Shuang está fresco en la boca" es exactamente El placer de escribir sobre comer crisantemos. Los crisantemos se utilizan en platos y son los preferidos de los poetas.

El poema de Li Qiao "Nueve días deberían crear la palabra de alegría" dice: "Es tarde en el tercer otoño del Festival Ling, y hay alegría en el noveno día del Doble Noveno Festival. La copa de hadas todavía está llena de crisantemos y los preciosos manjares se mezclan con orquídeas".

El poema de Wang Wei dice: "No sucede nada en el mundo, pero los tres otoños están llenos de buenos años. No habrá tal día en cien vidas, y mi larga vida será tan alta como el cielo.

Peonía y trípode dorado, cornejo insertado en la fiesta Infinito festival del crisantemo, largo servicio "Capítulo Bai Liang. "

Zheng Suonan escribió sobre comer crisantemos en la dinastía Song. La prosperidad.

Como dice el refrán: “Si bebes té de crisantemo a menudo, tus ojos no se deslumbrarán cuando seas viejo”.