¿A qué debo prestar atención cuando tomo suplementos en invierno?
El clima frío en invierno afecta el sistema endocrino del cuerpo humano, haciendo que aumente la secreción de tiroxina y adrenalina del cuerpo, promoviendo y acelerando así la descomposición de los tres principales tipos de nutrientes fuente de calor: proteínas, grasas, y carbohidratos para aumentar la capacidad del cuerpo para resistir el frío hace que el cuerpo pierda demasiado calor. Por tanto, la nutrición invernal debe centrarse en aumentar la energía térmica. Puedes comer más carne magra, huevos, pescado, lácteos, frijoles y alimentos ricos en carbohidratos y grasas.
El invierno también es la temporada baja para las verduras, por lo que, después de un invierno, el cuerpo humano suele sufrir deficiencias vitamínicas, como la falta de vitamina C, que puede provocar síntomas como úlceras bucales y dentales. hinchazón y dolor de raíz, sangrado y estreñimiento. Entonces la gente podrá comer algunas patatas de forma adecuada, como batatas, patatas, etc. Son ricas en vitamina C, vitamina B y vitamina A. Las batatas rojas también contienen más caroteno. Comer más patatas no sólo aporta vitaminas, sino que también elimina el calor interno. Además, entre las verduras del mercado en invierno, además de la col china, también conviene elegir la col, el rábano Xinlimei, el rábano blanco, la zanahoria, los brotes de soja, los brotes de frijol mungo, la colza, etc. Estas verduras son ricas en vitaminas. Es necesario cambiar las variedades con frecuencia y mezclarlas razonablemente para complementar las necesidades vitamínicas del organismo.
Como dice el refrán: "Tres y nueve tónicos duran un invierno y no habrá dolor el próximo año". El invierno también es un buen momento para tomar suplementos, pero me gustaría recordárselo a todos. que al tomar suplementos el estómago y los intestinos deben tener un proceso de adaptación, y lo mejor es hacerlo primero. En general, primero se puede guisar la carne con dátiles rojos, semillas de maní y panela. También se puede cocinar un poco de jengibre, azufaifa y. sopa de carne para ajustar la función del bazo y el estómago. Beber papilla caliente en invierno también es una buena opción para preservar la salud. Por ejemplo, comer "gachas de Laba" puede ayudar a aumentar las calorías y las funciones nutricionales. Las gachas de trigo pueden nutrir el corazón y eliminar problemas, las gachas de sésamo pueden nutrir la esencia y nutrir el yin, las gachas de rábano pueden digerir los alimentos y reducir la flema, las gachas de nueces pueden nutrir el yin y fortalecer la esencia, las gachas de poria pueden fortalecer el bazo y el estómago, las gachas de azufaifa pueden nutrir qi y yin, etc. espera.
No "tónico" ciegamente al reponer el invierno al comienzo del invierno.
El mantenimiento dietético debe seguir los principios de "nutrir el yin en otoño e invierno", "no perturbar el yang ", "reponer a los que tienen deficiencias y calentar a los que tienen frío". Según un antiguo dicho, la dieta debe ajustarse según los cambios de clima en las cuatro estaciones. Coma menos alimentos crudos y fríos, pero no demasiado calientes. Es mejor comer comidas específicas que nutran el yin y sacien el yang y que tengan más calorías. Al mismo tiempo, también debe comer más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas, como. como carne de res y cordero, pollo con huesos negros y carpa cruciana. Beba más leche de soja, leche, coma más rábanos, vegetales verdes, tofu, hongos, etc. Lo que hay que señalar aquí es que nuestro país tiene un territorio vasto, diferentes entornos geográficos y los estilos de vida de las personas son diferentes. Ambos entran en invierno y las condiciones climáticas en las zonas costeras del noroeste y del sureste son muy diferentes. El clima en el noroeste es frío en invierno, por lo que los alimentos tónicos deben ser alimentos tibios y calientes, como carne de res, oveja, perro, etc., mientras que en las zonas al sur del río Yangtze el invierno ya ha comenzado, pero; la temperatura es mucho más suave que en el noroeste, por lo que los alimentos tónicos deben ser de sabores claros y dulces, como pollo, pato y pescado ubicados en zonas altiplanicies y montañosas con menos precipitaciones y clima más seco, frutas y frutos dulces y húmedos; Las verduras y el azúcar de roca son adecuados. Además, también debe variar de persona a persona, porque los alimentos se pueden dividir en granos, carnes, frutas y verduras, las personas son diferentes a hombres, mujeres, viejos y jóvenes, y el cuerpo (constitución) tiene deficiencia, exceso, frío y calor De acuerdo con las leyes del crecimiento humano y los principios de la atención médica de la medicina tradicional china, los adolescentes se vuelven a nutrir, se reajustan en la mediana edad, se vuelven a proteger en la vejez y se retrasa la vejez. Por lo tanto, el "tónico de invierno" debe basarse en la situación real y la selección específica de tónico claro, tónico cálido, tónico pequeño y tónico grande, nunca "tónico" ciegamente.
Suplementos de frutas razonables en invierno
Es muy necesario tomar suplementos adecuados en el frío invierno. Además de los suplementos dietéticos, también puedes complementar comiendo frutas. En este invierno podrás ajustar al máximo tus funciones fisiológicas y, al mismo tiempo, podrás comer sano y bonito. El invierno es frío y seco, lo que hace que la gente sienta sequedad en la nariz y la garganta, la piel seca y sea fácil enojarse. Por lo tanto, comer algunas frutas todos los días no solo puede nutrir el yin y los pulmones, hidratar la garganta y eliminar la sequedad, sino también. Absorba suficientes nutrientes, lo que hará que las personas se sientan aliviadas y cómodas.
Pera: La pera es la primera opción entre las frutas de invierno. Contiene ácido málico, ácido cítrico, glucosa, fructosa, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas que pueden humedecer la garganta y favorecer los líquidos corporales. , humedecer los pulmones y aliviar la tos y nutrir Tiene funciones como la función gastrointestinal y es más adecuado para pacientes con fiebre y calor interno en invierno y primavera. Está especialmente indicado para aliviar la tos debida al calor pulmonar, viento-calor en niños, garganta seca y dolor de garganta, y heces secas y estreñidas. Además, las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, eliminar el calor y ser sedantes. Para los pacientes con presión arterial alta, si presentan mareos, palpitaciones, tinnitus, etc., comer peras con regularidad puede aliviar sus síntomas. Las peras son ricas en azúcar y vitaminas, que pueden proteger el hígado y ayudar a la digestión. Sin embargo, debido a la naturaleza fría de las peras, las personas con deficiencia de bazo y estómago, indigestión y anemia posparto no deben comer demasiado.
■Cantidad adecuada: Comer una pera al día es el alimento de más fácil absorción.
■Período de tiempo adecuado: 2-3 horas después de la comida es el más adecuado.
■Cómo comer: Puedes lavarlo y comerlo directamente, o usar azúcar de roca y pera cortada en trozos para hervir agua de pera con azúcar de roca para humedecer los pulmones y calmar la sed. También puedes exprimir el jugo de pera. beber.
Las verduras de hoja verde se reducen relativamente en invierno, por lo que puedes comer algunas patatas, como boniatos, patatas, etc. Son ricas en vitamina C y vitamina B, especialmente las que carecen de vitamina A. Las batatas rojas también contienen más caroteno. Comer más patatas no sólo puede complementar las vitaminas, sino también eliminar el calor interno y eliminar las toxinas de la peste. Además, entre las verduras del mercado en invierno, además de la col china, también conviene elegir la col, el rábano Xinlimei, el rábano blanco, la zanahoria, los brotes de soja, los brotes de frijol mungo, la colza, etc. Estas verduras son ricas en vitaminas. Siempre que cambies las variedades con frecuencia y las mezcles adecuadamente, aún podrás complementar las necesidades vitamínicas de tu cuerpo.
El frío en invierno también puede afectar el metabolismo nutricional del organismo, provocando que el consumo de diversos nutrientes aumente en diversos grados. Debido a la influencia de los factores de digestión, absorción y metabolismo del cuerpo, los ancianos a menudo carecen de potasio, calcio, sodio, hierro y otros elementos. Además, la cantidad de orina en el cuerpo humano aumenta en invierno, por lo que la cantidad de los anteriores. Las sales inorgánicas mencionadas excretadas en la orina también aumentan. Por lo tanto, deben eliminarse a tiempo y complementarse. Puedes comer más alimentos ricos en calcio, hierro, sodio, potasio, etc., como gambas secas, gambas secas, pasta de sésamo, hígado de cerdo, plátanos, etc. Si tienes bajo contenido de sodio y el sabor es un poco salado al cocinar, puedes complementarlo.