¿Qué son las verduras de invierno? ¿Qué son las verduras de invierno?

1. Las verduras de invierno son una de las especialidades famosas de China. Están encurtidas con repollo o mostaza. Pertenecen a las plantas Brassicaceae y Brassica. Se dividen en verduras de invierno de Sichuan y verduras Jindong. en todas las estaciones, y las principales zonas productoras son Tianjin, Henan, Sichuan, Hebei, Hunan, Guangxi y otras provincias.

2. Las verduras de invierno en realidad se elaboran a partir de los tallos de las hojas de mostaza y el musgo vegetal verde. Después del encurtido, el color es marrón oscuro, la superficie es aceitosa y brillante y huele a una salsa única. Aroma y sabor especiado.

3. Carne de cerdo picada al vapor con verduras de invierno. Tome 150 gramos de verduras de invierno, lávelas y sumérjalas en agua para quitarles el sabor salado, luego pique la panceta de cerdo en carne picada, agregue salsa de soja ligera, aceite y almidón y revuelva uniformemente. Pice las verduras de invierno y póngalas. cubra y cocine al vapor en una olla.

4. Pastel de carne de verduras de invierno. Corte la panceta de cerdo en carne picada, agregue las verduras de invierno preparadas, revuelva uniformemente, agregue pimienta para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma, mezcle bien y forme hamburguesas de carne.