¿Los acertijos infantiles sobre chiles son divertidos e interesantes?
La pimienta es una verdura muy apreciada por la gente. Hay un dicho popular en Sichuan, Hunan, Guizhou y otros lugares de mi país: "El chile es bueno y te saciarás sin él en una comida", lo que confirma plenamente este punto. A continuación he recopilado acertijos sobre los chiles para que todos los lean.
Acertijos sobre pimientos
Mirando el bosque de bambú púrpura desde la distancia, y mirando el tipo de mijo cornudo de cerca, los jóvenes visten abrigos verdes y los mayores visten rojo. batas. ***Golpea una verdura***
Respuesta: Ají
Bolsa roja, bolsa verde, algunas personas tienen miedo y otras aman ***Golpea una verdura***
Respuesta: Ají
Bolsillo rojo, bolsillo verde, algunas personas le tienen miedo, a otras les encanta. Lo aman como un buen acompañamiento, pero temen que les haga llorar. en tu boca ***golpea una planta***
Respuesta: Chiles
Son verdes cuando son jóvenes y rojos cuando son viejos. Cuando los pelas, encontrarás una. paquete de semillas blancas. ***Golpea una verdura***
Respuesta: pimiento
Cuba roja con fondo verde, que contiene puñados de mijo Pista: nombre de la verdura
Respuesta: pimienta
Expansión de acertijos sobre pimientos
Rojos como el ágata, deliciosos y nutritivos ***Golpea una fruta*** ——Respuesta: Cereza
Lleva rayas el frente La ropa, que busca comida y pasto, puede vivir sola ***Golpea a un animal*** ——Respuesta: Quagga
Mata al insecto con un cuchillo***Golpea a un animal*** — —Respuesta: Toque ***Knife+Yong+Insect=Touch***
Taoke ***Escriba una palabra en inglés*** - Respuesta: hablar;
El sol naciente, adivina la palabra——Respuesta: nueve
Oriente y oeste se combinan ***Un modismo***——Respuesta: Pájaros del mismo plumaje se juntan
Felicitaciones de boda Combinar *** toca un modismo*** - respuesta: en parejas
montar en la cabeza del emperador*** toca un modismo*** - respuesta: todos
El principal valor de la pimienta
Valor medicinal
Funciones e indicaciones
1. "Suplementos al Compendio": La berenjena picante es picante y dispersante. , y también puede disipar el agua y la humedad. Había un niño que comía agua fría durante el mes lunar y se tumbaba a la sombra. La malaria se desarrolló en otoño, pero cientos de medicamentos no surtieron efecto y duró hasta principios del invierno. De vez en cuando comía salsa picante, que era bastante apetecible. Lo necesitaba cada vez que lo comía y también lo usaba para cocinar gachas. Después de un tiempo, la malaria se curó sola. Es causada por la acumulación de agua en el pecho y el diafragma, que se convierte en flema fría, que puede ser dispersada por las sustancias picantes, por lo que es como una sopa llena de hongos de nieve.
2. "Food Materia Medica" de Yao Kecheng: elimina los alimentos, alivia el qi, abre el apetito, protege del mal y mata los gases a pescado y otros venenos.
3. "Baicaojing": lavar los sabañones, tomar baños fríos para la sarna y purgar los tendones fríos del intestino grueso.
4. "Propiedades de la Medicina": Calentar y dispersar el frío, eliminar el viento y la sudoración, eliminar el síndrome del resfriado, eliminar las flemas y eliminar la humedad.
5. "Alimentos adecuados y tabúes": calienta el medio y baja el qi, disipa el frío y elimina la humedad, alivia la depresión y elimina la flema, digiere los alimentos, mata insectos y desintoxica. Cura los vómitos, trata la asfixia y el diafragma, detiene la diarrea y la disentería y elimina el pie de atleta.
6. "Prueba de drogas": puede disipar el viento y promover la circulación sanguínea, dispersar el frío y aliviar el estancamiento, inducir el estancamiento, detener la diarrea y frotar la tiña. [2]
Efectos farmacológicos
① Efecto sobre el sistema digestivo
La tintura de pimiento o capsaicina se puede utilizar como agente estomacal cuando se toma por vía oral, lo que puede promover apetito y mejorar el papel de la digestión. Los experimentos con animales en perros que padecen infertilidad gástrica en Basov han demostrado que el agua de chile estimula la mucosa oral y mejora de forma refleja el movimiento gástrico. Los condimentos elaborados con varios pimientos pueden aumentar la secreción de saliva y la actividad de la amilasa después de la administración oral. Grandes dosis tomadas por vía oral pueden provocar gastritis, enteritis, diarrea, vómitos, etc. Se ha informado que la pimienta tiene efectos inhibidores y antiespasmódicos en intestinos de animales aislados.
②Efectos antibacterianos e insecticidas
La capsaicina tiene un importante efecto inhibidor sobre Bacillus cereus y Bacillus subtilis, pero es ineficaz contra Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Sus ramas y hojas no tienen ningún efecto antibacteriano y sólo inhiben ligeramente a Mycobacterium tuberculosis. Un 10-20% de pimienta de cayena es eficaz para matar las chinches.
③ Efecto que produce enrojecimiento
El uso externo como agente de abrasión tiene un efecto calmante en la piel, haciendo que los vasos sanguíneos regionales de la piel se expandan de forma refleja y promuevan la circulación sanguínea regional. Las tinturas se pueden utilizar para los sabañones; sin embargo, algunas personas creen que los pimientos sólo estimulan fuertemente las terminaciones nerviosas sensoriales, provocando una sensación de calor, pero tienen poco efecto sobre los vasos sanguíneos y no provocan espuma en concentraciones elevadas, por lo que no pueden considerarse como tales; Agentes productores de enrojecimiento.
④Efectos sobre el sistema circulatorio
Las sustancias picantes irritan el jengibre, la pimienta, especialmente el pimiento picante, que pueden irritar los receptores gustativos de la lengua humana provocando de forma refleja el aumento de la presión arterial**. *, especialmente la presión arterial diastólica***, no tiene ningún efecto significativo sobre el pulso. La inyección intravenosa de capsaicina o preparados de pimiento en perros y gatos anestesiados puede provocar una caída temporal de la presión arterial, ritmo cardíaco lento y dificultad para respirar. Esto es causado por quimiorreceptores o receptores de estiramiento en los pulmones y las áreas coronarias. Tiene un efecto excitador directo sobre la aurícula aislada del cobayo y también tiene un efecto constrictor sobre los vasos sanguíneos de las extremidades traseras de las ratas.
Hay un aumento significativo de pino y la excreción en la orina también aumenta, lo que también puede reducir la actividad fibrinolítica. La decocción de las partes aéreas tiene un efecto estimulante sobre el útero aislado de rata. [1]
Aplicación clínica
Tratamiento del dolor lumbar y de piernas: Tome ají picado y vaselina y presione 1:1*** o ají picado, vaselina y harina blanca y presione 2:3:1*** Agregue la cantidad adecuada de vino de arroz para hacer una pasta. Al usarlo, aplíquelo sobre papel engrasado, péguelo en el área afectada y fíjelo con cinta adhesiva. Se trataron 65 casos, 25 casos fueron efectivos, 23 casos fueron obviamente efectivos, en 1 caso desaparecieron los síntomas y 16 casos fueron ineficaces. La mayoría de los pacientes experimentan fiebre localizada entre 15 y 30 minutos después de tomar el medicamento y una sensación de ardor regional después de 1 hora; algunos pacientes sienten una descarga eléctrica; La fiebre y la sensación de ardor suelen durar de 2 a 24 horas, pudiendo durar hasta 48 horas, y hay una sensación general de calor y sudoración. Generalmente, después de aplicar el medicamento, las articulaciones se sienten flexibles y suaves, con un ligero dolor. El examen reveló congestión regional y fiebre, y algunos pacientes desarrollaron erupciones y ampollas.
Para tratar la inflamación quirúrgica general: asar y moler pimiento rojo viejo hasta convertirlo en polvo, espolvorearlo sobre la zona afectada, una vez al día o hacer una pasta con aceite y aplicarla regionalmente, 1-2 veces al día; . Se trataron clínicamente 557 casos de paperas, celulitis, forúnculos múltiples, etc. La medicación se utilizó durante 2 a 10 días y todos fueron eficaces.
3. Tratamiento de la congelación y la congelación: Picar 1 tael de pimienta, congelar 2 taels de plántulas de trigo, añadir 2000-3000 ml de agua, hervir durante 3-5 minutos y eliminar los residuos. Remojar la zona afectada mientras esté caliente, una vez al día. Las personas con úlceras deben envolverse con varios materiales para mantenerlas calientes. Se trataron 200 casos, 188 se curaron, 8 fueron efectivos y 4 ineficaces. Los pacientes curados tomaron el medicamento al menos una vez, como máximo 11 veces y la mayoría tomó el medicamento dentro de 5 veces. Las personas con úlceras tienen un efecto curativo peor y pueden experimentar dolor al lavarse. Las personas con úlceras en la cara no son tan efectivas como las que tienen úlceras en las manos y los pies debido a la incomodidad del lavado. Picar 30 g de chiles útiles con semillas, agregar 250 g de vaselina derretida, continuar hirviendo durante 10-15 minutos después de enrollar, filtrar los chiles, luego agregar 15 g de alcanfor y mezclar bien. Al inicio de la congelación, aplicarlo en la zona afectada 2-3 veces al día hasta que haya sensación de calor regional.
4. Tratamiento de hematomas traumáticos e hinchazón: Utilice pimientos rojos secados al sol y molidos hasta obtener un polvo muy fino. Añádalos a la vaselina derretida en una proporción de 1:5 y revuelva uniformemente cuando huela el picante. , enfriar y solidificar para formar un ungüento. Es adecuado para hematomas subcutáneos e hinchazón y dolor de las articulaciones causados por esguinces, lesiones y hematomas. Aplíquelo regionalmente y cambie el apósito una vez al día o cada dos días. Después del tratamiento de 12 casos, 7 casos se curaron, 3 casos tuvieron síntomas aliviados y 2 casos no tuvieron ningún efecto evidente. Los casos efectivos generalmente aplican el medicamento de 4 a 9 veces.
Valor alimenticio
Dietoterapia
El contenido de vitamina C de los pimientos por cada 100 gramos llega a 198 mg, ocupando el primer lugar entre las verduras. También es rico en vitamina B, caroteno, calcio, hierro y otros minerales. Los expertos médicos creen que la pimienta puede aliviar el dolor frío en el pecho y el abdomen, prevenir la disentería, matar los parásitos estomacales y abdominales, controlar las enfermedades cardíacas y la arteriosclerosis coronaria; también puede estimular la mucosa oral, provocar peristaltismo gástrico, promover la secreción de saliva y aumentar el apetito. , promover la digestión.
Por sus funciones como esterilización, antisepsia, condimentación, nutrición y repelente del frío, la comida picante juega un papel positivo en la prevención y el tratamiento de enfermedades, la mejora de los genes y la promoción de la evolución humana. Por eso, añadir un poco de guindilla a tus recetas diarias puede hacer mucho bien a tu salud.
El ají también es un alimento muy estimulante y es el favorito de muchas personas. Especialmente la gente de Sichuan es famosa por comer comida picante. El ají no es sólo su sabor picante lo que puede ** *Nuestro apetito tiene un gran efecto. Efecto para calentar el estómago y disipar el frío, y tiene un buen efecto en el tratamiento de la indigestión.
Eficacia
De sabor picante y de naturaleza picante. Puede calentar el medio y fortalecer el estómago, disipar el frío y la humedad e inducir la sudoración.
Este producto tiene un fuerte efecto antiinflamatorio regional; la administración oral puede aumentar el apetito y promover la función digestiva gastrointestinal; la capsaicina puede estimular los receptores gustativos de la lengua humana, provocando de forma refleja un aumento temporal de la presión arterial. y generalmente se recupera después de 10 a 15 minutos.
Uso: Se utiliza para el bazo y el estómago fríos, pérdida de apetito, sensación de frío en el abdomen, diarrea, estancamiento por frío y humedad, menos comida y capa grasosa, somnolencia corporal, dolor en las extremidades, viento frío; , aversión al frío y falta de sudoración.
Uso: Freír, cocinar, moler hasta convertirlo en polvo o comer crudo.
Nota
Es mejor elegir aquellos que no sean demasiado picantes, picantes, aceitosos y carnosos. No es aconsejable comer en exceso puede provocar mareos, sequedad ocular, ardor en la boca, abdomen o vagina, dolor, diarrea, herpes resfriado, etc.
No deben tomarlo pacientes con deficiencia de yin y fuego excesivo, tos, hemoptisis, vómitos con sangre, sangre en las heces, enfermedades oculares, forúnculos y úlceras del tracto péptico.
Ocasiones para comer
Ingredientes de olla caliente: utilizados como ingredientes, deliciosos y estimulantes del apetito.
Platos picantes: Hacer Pollo Kung Pao, Cerdo al Chili, etc. tiene muchos beneficios.
Método de elaboración:
1. Materiales de preparación: pimiento rojo seco, pimienta de Sichuan en grano, jengibre en rodajas, anís estrellado, canela, sésamo blanco y *** cocido.
2. Vierta los chiles rojos secos y los granos de pimienta de Sichuan en una sartén fría sin aceite, saltee lentamente a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto y apague el fuego.
3. Después de enfriar, tomar 1/3 y molerlo hasta obtener chile en polvo con un molinillo.
4. Muele los otros 2/3 hasta obtener chile en polvo.
5. Mezcle el chile en polvo y los fideos con chile, agregue una cucharadita de sal y azúcar, revuelva uniformemente, luego espolvoree con una capa de semillas de sésamo blanco y saltee hasta que esté cocido.
6. Calienta el aceite en una olla fría, añade las rodajas de jengibre, el anís estrellado y la canela, y hierve el aceite a fuego medio.
7. Cuando las rodajas de jengibre estén fritas hasta que estén secas y doradas, saca todas las especias, sigue calentando el aceite hasta que suba humo blanco y apaga el fuego.
8. Después de que el aceite caliente se haya enfriado durante 10 segundos, viértelo lentamente en los fideos con chile. ***En este momento, el aceite de chile está listo y se puede usar como condimento***
9. Si no quieres residuos, solo aceite rojo, luego de enfriar, usa un colador para filtrar. Recuerde guardarlo herméticamente.