Un poema sobre comer bolas de masa en el solsticio de invierno; un poema sobre comer bolas de masa en el solsticio de invierno.

1. La tabla de cortar es cuadrada, fría o se pueden picar verduras o carne en rellenos. La masa es redonda y plana y se rellena con palillos. Manos hábiles hacen pliegues delicados y la fina piel y el relleno no se pegarán a la olla grande. Vinagre de Shanxi, ajo de Shandong, algunas personas anhelan las bolas de masa.

2. Los dedos congelados se arrugan delicadamente, o se cuecen al vapor o se hierven para que se te haga la boca agua. El aroma de una cálida casa de campo flota a lo lejos y es poco habitual mojarlo en vinagre añejo.

3. Las albóndigas están ocupadas en el solsticio de invierno en el norte, mientras que las ollas de sopa están ocupadas en el solsticio de invierno en el sur. Si no te enfermas durante un año, acude a un médico famoso para que te aplique un ungüento. Está de moda tomar suplementos en invierno, así que no olvides quemar un poco de incienso para tus antepasados.

4. No lo uses como cuenco de bola de masa en el solsticio de invierno y a nadie le importarán las mazorcas congeladas. En memoria del sabio médico Zhang Zhongjing, se vuelve a difundir una costumbre milenaria.