Recetas de invierno para toda la familia
La colección de recetas caseras de invierno incluye cordero salteado con cebollas verdes, ternera guisada, cerdo guisado y repollo con fideos, mapo tofu, champiñones dobles fritos, etc.
1. Cordero salteado con cebolla verde
El cordero salteado con cebolla verde es un plato especial de invierno que utiliza el lomo de cordero como materia prima principal y se complementa con verduras. cebollas, huevos, etc. El método de preparación es sencillo y fácil de aprender.
2. Estofado de ternera
Durante el proceso del estofado de ternera, puedes marinar la carne con vino de cocción y rodajas de jengibre, lo que puede eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma. Luego, ponga la carne en la sartén y fría hasta que ambos lados estén dorados, luego agregue las papas, las zanahorias y las otras verduras y guise juntas. Durante el proceso de guisado de carne, se pueden agregar adecuadamente otros condimentos, como anís estrellado, chiles secos, etc., para aumentar el sabor. La ternera guisada de esta forma no sólo es deliciosa en color y aroma, sino también fresca y tierna, lo que la hace muy adecuada para el consumo en invierno.
3. Fideos guisados con cerdo y repollo
Los fideos guisados con cerdo y repollo son uno de los platos caseros más habituales en invierno. Después de comer el plato grande humeante, te sentirás cálido y agradable. cómodo. La combinación de repollo y fideos no sólo es deliciosa, sino también saludable y nutritiva, por lo que es muy adecuada para el consumo en invierno.
4. Mapo Tofu
El Mapo Tofu es un plato famoso de Sichuan. Utiliza tofu como ingrediente principal y le añade salsa Mapo picante. Tiene un sabor picante y es muy apetecible. La ternura del tofu combinada con el sabor picante de la salsa mapo tiene un sabor delicioso.
5. Champiñones salteados
Los champiñones salteados son una receta de invierno. La principal materia prima son las setas shiitake y las setas frescas, mezcladas con aceite vegetal, salsa de soja. azúcar blanca, agua, almidón, glutamato monosódico y sal, vino de arroz, jengibre picado, sopa fresca, aceite de sésamo y otros condimentos. Los champiñones salteados quedan tiernos y fragantes.