¿Todavía se puede comer cordero entero asado en Mongolia Interior?
Abogando por el ahorro y rechazando el desperdicio, ¿todavía se puede comer cordero entero asado en Mongolia Interior?
El cordero entero asado es un plato tradicional de Mongolia que se prepara especialmente para agasajar a invitados distinguidos o celebrar grandes celebraciones. Debido a que es crujiente por fuera y tierno por dentro, tiene un sabor graso pero no grasoso. es bien recibido por la mayoría de los comensales. En los últimos años, con el aumento del "turismo de cuatro estaciones" y del "turismo de todas las regiones" en Mongolia Interior, las ovejas enteras asadas y los banquetes de ovejas enteras se han convertido en delicias comunes para los turistas que visitan la pradera.
Sin embargo, hace tiempo, el cordero entero asado se convirtió en un plato imprescindible para las recepciones oficiales. Al igual que el Moutai de Kweichow, el cordero entero asado, que fácilmente puede costar miles de yuanes, hizo que la recepción fuera "mejor" al instante. ". En varios banquetes, como banquetes de agradecimiento a los maestros, banquetes de entrada a la escuela, banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños, etc., a menudo se puede encontrar la "figura" de cordero entero asado o hay reuniones de clase de tres o cinco personas, y algunas personas pasan un rato; mucho dinero: "¡El último asa el cordero entero!" Después de un rato, las tazas y los platos estaban hechos un desastre. Sólo se comió la mitad del "cordero entero" y el resto tuvo que tirarse.
“El cordero entero asado está prohibido en las recepciones oficiales” - Una brisa refrescante sopla frente a las recepciones oficiales en Mongolia Interior, y los fondos públicos para comer, beber y consumir conspicuamente comienzan a disminuir. Al mismo tiempo, para reducir el desperdicio en la mesa, algunas empresas locales de catering en Mongolia Interior han comenzado a lanzar platos creativos, como cola de cordero crujiente, trozos crujientes, lomo dorado, etc., que pueden servir platos a pedido.
Los norteños siempre han sido hospitalarios y las porciones de los platos también son más grandes. "Servir platos a pedido" evita en gran medida la extravagancia y el desperdicio, y el consumo es menor por concepto y costumbre. están dispuestos a hacer palanganas y cuencos secos. Había cada vez más "héroes del disco óptico" en la red, y la costumbre del "movimiento del disco óptico" y el ahorro se extendieron en las praderas del norte de Xinjiang y gradualmente evolucionaron hasta convertirse en un. hábito de observancia consciente.
Acabad con el "desperdicio en la punta de la lengua" y no dejéis que la "Operación CD" se convierta en un eslogan. No es que no se pueda comer cordero entero asado, pero hay que saberlo. saber cuándo comerlo, cuántas personas lo comen y cómo comerlo. Esperamos que mientras disfrutan del buen vino y las delicias, los comensales también puedan experimentar la profundidad de la cultura nacional local y las virtudes diligentes y ahorrativas de la gente de los pastizales.