¿Cómo se forma Cordyceps sinensis?

Cordyceps sinensis es una planta del género Stachybotrys de la familia Clavicepsaceae. El hongo Cordyceps sinensis parasita el estroma y el complejo seco de los cadáveres de larvas de insectos de la familia Mothidae.

En verano, después de que las ascosporas son expulsadas del asco, producen tubos germinales (o tubos germinales se producen a partir de conidios), que penetran en el cuerpo de la larva huésped para crecer. Las larvas infectadas se entierran en el interior. suelo y forma esclerocios en invierno. El núcleo destruye los órganos internos de las larvas, pero los cuernos del cuerpo del gusano permanecen intactos.

En el verano siguiente, un estroma emerge del extremo frontal del cuerpo larvario, formando Cordyceps sinensis.

Información ampliada:

El estroma se desenterró a principios del verano y las esporas se desenterraron antes de que se dispersaran. Secar al sol hasta que esté seco entre un 60 y un 70%, eliminar las fijaciones fibrosas y las impurezas y secar al sol o a baja temperatura.

Cordyceps sinensis es susceptible a los insectos, al moho o a la decoloración. Debe empacarse en bolsas de papel o plástico, colocarse en cajas de madera, sellarse y almacenarse en un lugar fresco y seco. Al empacar, coloque algunos trozos de corteza de peonía para evitar daños por insectos.

Los estudios químicos y farmacológicos del Cordyceps sinensis fermentado artificialmente han demostrado que es consistente con el Cordyceps sinensis natural. El contenido de aminoácidos después de la hidrólisis es 1 veces mayor en el micelio que en el producto natural. del micelio es 5-7. La producción industrial se puede lograr mediante el proceso de fermentación sumergida. Los insectos huéspedes fueron introducidos y domesticados en interiores a baja altitud, completando la reproducción generacional.