Té chino clásico
“Los mejores bebedores de té son los del sur”. En las antiguas leyendas chinas, el “té” se originó en Shennong y apareció por primera vez en el suroeste de China, llevando la civilización y la sabiduría de la nación china. Como obra pionera de la ciencia del té en China e incluso en el mundo, "El Libro del Té" es el primero en resumir sistemáticamente la tecnología y la experiencia de elaboración del té antes y después de la dinastía Tang. Ocupa una posición de importancia incomparable en la historia de la dinastía Tang. cultura del té en China y el mundo, y las generaciones futuras lo consideran el "clásico del té".
China es la ciudad natal del té y la cuna de la cultura mundial del té. Ya en el período anterior a Qin, existía la costumbre de beber té en el sur de mi país. Durante la dinastía Tang, el consumo de té se volvió cada vez más popular. Para adaptarse a las necesidades del desarrollo social y económico y la vida de las personas, Lu Yu (alias Hongjian) resumió su conocimiento y experiencia acumulados sobre el té mientras vivía en Huzhou, Zhejiang, y escribió el "Clásico del té". El libro cubre la historia y la cultura relacionadas con el té, la artesanía del té desde la producción, el procesamiento hasta el consumo y el arte resultante de beber té, llevando la cultura del té a una nueva etapa.
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