¿Cuáles son las especialidades locales de Mongolia Interior?

Aunque no soy de Mongolia Interior, he viajado a Mongolia Interior muchas veces. Un buen amigo de Mongolia Interior también me llevó a comer muchas de sus especialidades locales, así que estoy relativamente familiarizado con ellas. Compartamos algunas delicias para tu referencia. No te las pierdas cuando vayas a Mongolia Interior~

1. Cerdo estofado con la mano

2 Cordero entero asado

4. Sorbete mongol

5 bollos mongoles

Aunque hay muchas especialidades, las siguientes son las que más me gustan. Lo recomiendo mucho~

1. Carne asada a mano

Si solo pudiera elegir un ingrediente para el resto de mi vida, elegiría ovejas de Mongolia Interior. No es exagerado, este es mi verdadero suspiro al comer carne de cerdo picada a mano. No importa si eres comensal o chef, nadie no se dejará cautivar por una oveja tan sensata: se quita el cordero sola y está riquísima. Sólo hay que hervirla para hacer un plato duro delicioso. Tienda recomendada: Erdun Braised Pork Dirección: No. 85, Wulanqab East Street, Hohhot City Per cápita: 15

En mi opinión, come el cerdo estofado tal como está, cualquier condimento es superfluo. La textura jugosa del cordero y las sustancias umami que se liberan durante la masticación son sin duda un motivo de alegría para los amantes de la carne. Como dijo el Sr. Wang Zengqi, no tiene paralelo y es la mejor manera de comer cordero. La carne del mango es una belleza natural que no está tallada.

2. Cordero entero asado

El cordero entero asado es una belleza picante y picante. La piel crujiente, la carne firme, el jugo delicioso y la grasa abundante... le dan una textura y un sabor ricos, y puedes comer carne en grandes cantidades para alcanzar tu objetivo. Tienda recomendada: Horqin Roast Whole Lamb Dirección: Erguna, ciudad de Hulunbuir. 100 metros al este de la gasolinera central de Yunshan Road (al lado del lavado de autos Xiaoguang) Per cápita: más de 200

La piel exterior es dorada y brillante, la piel es tan fina y crujiente como el papel, masticable, y el interior es tan tierno que resulta jugoso, la fragancia es fragante. La piel de cordero está crujiente y la carne tierna, muy sabrosa. La carne exterior está dorada y crujiente, y la carne interior es suave y tierna. Con especias aromáticas y comino, la carne es tierna y ligeramente jugosa. ! La tentación surge de la doble colisión del olfato y la vista. Es difícil para cualquiera resistirse. Después de comer el cordero entero asado, debes beber un plato de sopa de cordero para completar la comida. ?La sopa hecha con cráneos de oveja es de color blanco lechoso y "parecida a una oveja". Rebosa fragancia y hace que la gente que pasa traga saliva inconscientemente.

3. Té con leche en olla

¡Este té con leche no es un té con leche común y corriente! Las tías lo preparan al levantarse por la mañana y primero fríen todo en mantequilla. Luego agregue té con leche caliente, que es muy curativo. Esta galleta es realmente deliciosa. Tiene un sabor lechoso mezclado con grasa animal, es muy húmeda y fragante. La primera vez que entras, puedes sentir el fuerte aroma a leche. Tienda recomendada: Gerile Grandma Milk Tea House Dirección: Saishang Old Street, distrito de Yuquan, ciudad de Hohhot. Per cápita: 30＋

La gran olla de leche. El té es salado. Generalmente es salado y la leche tiene un fuerte olor a fermentación. Pero después del remojo, el té con leche tiene el aroma del grano de trigo. Beberás la riqueza del aceite, y un cuenco de él por la mañana calentará tu estómago y será sólido. Esta es una cadena de tiendas y la gente hace cola para comer allí muy temprano.

¡Esta vez tomé mi primera taza de té con leche temprano! Si hay mucha gente, habrá grandes salas privadas, ¡lo que lo hará sentir muy famoso!

4. p> Es relativamente famosa. Esta tienda de té con leche se recomienda en todas partes en Xiaohongshu. Es una tienda que la mayoría de los forasteros visitan cuando vienen aquí. Fui a ambas sucursales y el sabor es bueno ~ Tienda recomendada: Gerile Grandma Dirección: Dongsheng. , Puerta oeste del jardín Aolin del distrito de la ciudad de Ordos per cápita: 45+

El sorbete mongol es realmente delicioso. La parte superior e inferior están rellenas con piel de leche y espolvoreadas con arroz frito y miel. y el medio está frío. Es simplemente delicioso. ¡Es tan emocionante! Un bocado está lleno de felicidad. También hay panqueques de queso, que también son la especialidad de la tienda ~ pero muchos restaurantes mongoles tienen este plato, así que no es tan extraño, pero. su panqueque de queso es dulce y el interior es realmente bueno. ¡Oh, son suaves y dulces! ¡Debe probarlos los amantes de la comida dulce!

5. p> ¡¿Finalmente me comió el restaurante de panecillos de mi amigo local Amway durante mucho tiempo? ¡Estaba tan emocionado que edité Amway para ti en el aeropuerto! ¿La piel de los panecillos al vapor es Xuanhu, y el interior es tan jugoso cuando? das un mordisco La parte inferior de los bollos está crujiente ~ el siomai también es delicioso, la piel es tan fina como el papel, el jugo es rico y la parte inferior del siomai es más crujiente que los bollos al vapor. Pan al vapor que he comido en Hohhot Tienda recomendada: Mongolian Bun King Dirección: Templo Xilin Gol Xilinhot Beizi Per cápita: 25+

Los bollos al vapor son relleno de sangre, relleno de chalota, relleno de papa y carne de res, respectivamente. Todos estos bollos tienen una característica, es decir, son dos veces más grandes que mi puño. Simplemente toma una copa y bebe un poco de té con leche mientras esperas el almuerzo. Es genial. Sin embargo, nunca he comido ninguno de estos rellenos. La mayoría de los sabores son a base de carne, y las cebollas verdes se parecen un poco a los puerros. Los otros bollos son grandes, grasosos y fragantes. No hay sustituto para estos rellenos, la bala de cañón de carbohidratos es simplemente

Amigos, si tienen hambre y quieren comer después de leer esto, entonces vengan a Mongolia Interior para probarlo, y la gente aquí también es muy bonito~

Consejos:

Recuerda traer unas pastillas para la digestión, se come mucho y es fácil acumular comida

Trae una capa gruesa, ya que el la diferencia de temperatura entre la mañana y la noche es enorme

p>

Aprende algunas expresiones locales educadas de antemano y serás más popular

Pide cantidades más pequeñas y porciones más grandes