Recetas saludables para el invierno

1. Sopa de ñame y maíz

Eficacia: el ñame nutre los pulmones, el bazo y los riñones, repone la esencia y fortalece los riñones. Tiene un buen efecto sobre la deficiencia renal y las emisiones nocturnas. , espermatorrea, eyaculación precoz e impotencia. El maíz beneficia los pulmones y calma el corazón, fortalece el bazo y los aperitivos, además los granos de maní fortalecen el bazo y el estómago y nutren la sangre. Esta sopa es imprescindible para nutrir los riñones, nutrir la esencia y protegerse del frío. invierno

Ingredientes: 200 g de ñame, 1 maíz dulce, 30 g de maní en grano

Elaboración: Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos, lavar el maíz y cortarlo en gajos, lavar el maní . Coloque el maíz y el maní en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego agregue el ñame y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

2.Costillas de cerdo guisadas con raíz de loto

Efectos: la raíz de loto elimina el calor e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y los aperitivos, consolida la esencia y la médula, calma la mente y fortalece. el cerebro; las costillas de cerdo fortalecen los músculos y los huesos, nutren la sangre y el qi y nutren el bazo y el estómago. Junto con hongos antivirales y que estimulan el sistema inmunológico, esta sopa es nutritiva para fortalecer el cuerpo en invierno.

Ingredientes: 250 g de raíz de loto, 5 setas shiitake, 200 g de costillas, 2 rodajas de jengibre

Preparación: Pelar y lavar la raíz de loto, remojar y lavar las costillas cortadas en trozos pequeños; y lavar, verter agua hirviendo para quitar la sangre, ponerlo en la olla junto con las rodajas de jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua a hervir, agregar los champiñones y la raíz de loto, bajar a fuego lento, continuar cocinando a fuego lento por más de 1 hora, sazonar con un poco de sal.

3. Sopa de ternera con dátiles rojos

Efectos: la carne de res aumenta los músculos, repone la sangre y el hierro, promueve la recuperación y mejora la resistencia; las zanahorias mejoran la anemia, promueven el crecimiento óseo y mejoran la inmunidad; suplemento de dátiles rojos Nutre el qi, nutre la sangre y calma la mente esta sopa es una buena forma de nutrir la sangre y ayudar a dormir en invierno

Ingredientes: 5 dátiles rojos, 200 g de ternera, 1 zanahoria, 2 rodajas de jengibre;

Preparación: Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños, quitarles el hueso a los dátiles rojos y lavarlos, lavar y cortar las zanahorias en trozos, poner en una olla la carne y el jengibre, añadir lo adecuado; cantidad de agua y llevar a ebullición, luego agregar los dátiles rojos y las zanahorias, bajar el fuego y esperar hasta que la carne esté tierna. Solo sazonar con un poco de sal.

4. Pollo de huesos negros guisado con castañas

Eficacia: El pollo de huesos negros es dulce y plano, entra en los pulmones y los riñones, nutre el yin y el qi y puede nutrir ambos pulmones. y riñones. El castaño es de naturaleza cálida, nutre los riñones y los músculos, fortalece el bazo y el estómago. Agregar los dos tipos de alimentos a la sopa que preserva la salud puede prepararlo para nutrir los riñones en invierno.

Materiales: 10 castañas frescas, 200 g de pollo con huesos negros, 2 rodajas de jengibre

Preparación: Pelar las castañas frescas y quitarles las semillas para su uso posterior, quitar las plumas del pollo con huesos negros, quitar los órganos internos y lavar Secar; poner el pollo de hueso negro y las castañas en una olla de arena, agregar agua para cubrir el pollo y las castañas, poner el jengibre en el agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas. Agrega una pequeña cantidad de sal refinada a la olla y come.

5. Cordero guisado con rábano

Eficacia: el cordero repone la esencia y la sangre, beneficia la deficiencia, calienta el bazo, nutre los riñones y fortalece el yang. El rábano blanco reduce la inflamación y la tos, favorece la digestión; , desintoxica y previene el cáncer; ambos son ingredientes de uso común para preservar la salud en invierno, y el efecto es mejor cuando se combinan. Son adecuados para que las personas con debilidad física y deficiencia renal beban en invierno.

Ingredientes: 200g de cordero, 1 rábano blanco, 10g de baya de goji, 1 trozo de jengibre.

Elaboración: Lavar y cortar el rábano blanco en trozos; lavar y cortar el cordero en trozos, escaldar en agua hirviendo durante unos cinco minutos, quitar la espuma, retirar y escurrir en una cacerola; Olla y cocine a fuego lento hasta aproximadamente. Agregue el rábano blanco cuando esté medio cocido. Cuando esté completamente cocido, agregue la baya de goji y sazone con un poco de sal.

6. Pato viejo guisado con fruta de gorgona

Eficacia: la carne de pato nutre el yin de los cinco órganos internos, elimina el calor de la deficiencia y la fatiga, nutre la sangre y favorece la circulación del agua. nutre el estómago y promueve los fluidos corporales; la fruta de gorgona tiene un sabor dulce y suave y se puede tomar Los meridianos del bazo y del riñón pueden nutrir el bazo y detener la diarrea, fortalecer los riñones y la esencia astringente. Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y diluir el agua.

Ingredientes: Coger 100 gramos de semillas de gorgona, 250 gramos de carne de pato y 2 rodajas de jengibre.

Elaboración: Lavar las semillas de gorgona, lavar y cortar la carne de pato en trozos, hervir el agua para quitar la sangre; poner todos los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a fuego lento. hervir, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido, sazonar con un poco de sal. Eso es todo.