¿De qué país se originó el helado?

Durante la dinastía Yuan, Kublai Khan y su familia real eran mongoles y les encantaba beber leche. Pero en verano, la leche no es fácil de conservar, por lo que Kublai Khan pensó en añadir cubitos de hielo a la leche para prolongar el tiempo de almacenamiento. Este fue el helado temprano.

Kyle Poirot dijo en su libro "Experiencia Oriental": "En la fruta dorada de Oriente, a los residentes les gusta comer hielo de leche. El llamado hielo de leche se basa en el punto de congelación del Yuan". gente. Helado hecho. Yuan Ren mezcló la mermelada y la leche que suele comer, por lo que el hielo condensado es como arena y barro, mucho más suave que los cubitos de hielo y se derrite en la boca. Además, el líquido del helado mezclado generalmente se inyecta en el molde de la mezcla de hielo y sal. La mezcla de hielo y sal absorbe una gran cantidad de calor durante el proceso de fusión, lo que facilita la congelación del líquido preparado para convertirlo en helado.