Información sobre los gansos
Los gansos domésticos se pueden dividir a grandes rasgos en dos sistemas: gansos chinos y gansos europeos. Los gansos europeos se originaron a partir de gansos grises y los gansos chinos fueron domesticados a partir de gansos cisne. El ganso chino se originó en el noreste de China y está registrado en Erya. Fue criado hace 4.000 años y es una especie de ganso muy antigua.
El pato doméstico, Hongyan, fue domesticado en el ganso chino, y el pato mudo fue domesticado en el pato real.
El biólogo Darwin mencionó en su libro "Variación de animales y plantas en el hogar" que "en la epopeya de Homero, los gansos habían sido domesticados ya en la antigua Grecia, mientras que en la antigua Roma los dioses en los templos, las personas criaron gansos domésticos como sacrificios a Dios." Algunas personas creen que Egipto domesticó con éxito a los gansos domésticos alrededor del año 2000 a. C. basándose en la información dejada en las pinturas del antiguo Egipto.
El antiguo libro chino "Nanhua Sutra" de Zhuangzi registra: "Al eje de pie se le ordenó matar el ganso y cocinarlo. Por favor, dígale al eje de pie, si uno puede cantar y el otro no, por favor mátelo". El maestro dijo: "Mata al ganso que no pueda". Singer, indicando que China tenía una tecnología madura de domesticación de gansos antes del 400 a.C.
En general, se cree que los gansos domésticos chinos y los gansos domésticos europeos la tienen. diferentes orígenes. Los gansos domésticos chinos se originaron a partir de gansos cisne, y los gansos domésticos europeos se originaron a partir de gansos grises. A Wang Xizhi, un gran calígrafo de la dinastía Jin, le gustaba ver la postura de los gansos salvajes en "La biografía de Wang Xizhi". Jin" registra una cosa: "(Wang Xizhi) ama los gansos, y debe haber un anciano que sea bueno criando gansos". Canción. No pude conseguir la cotización, así que llevé a mis familiares y amigos a verla. Tan pronto como me enteré de que Xi vendría, cociné y lo lamenté durante mucho tiempo. "Hay registros de emperadores cazando gansos en la dinastía Jin.
Desde un punto de vista biológico, el ganso no es una especie independiente. En el mejor de los casos, sólo puede considerarse como una variante o subespecie del ganso rojo. o ganso gris.