¿Qué se puede utilizar Cordyceps para hacer sopa?

Las costillas de cerdo estofadas con Cordyceps sinensis tienen el efecto de tratar la osteoporosis. Cordyceps sinensis se utiliza a menudo para guisar pescado o pollos y patos para tratar la deficiencia de yang después de una enfermedad. Comerlo crudo a temperatura ambiente es la forma más valiosa de comer Cordyceps sinensis. Si se calienta y se cuece a altas temperaturas, muchos de los componentes esenciales importantes del Cordyceps sinensis se perderán y destruirán, y la eficacia se reducirá significativamente. Además, estos métodos son extremadamente incómodos para comer y difíciles de seguir.

El principal ingrediente activo de la información ampliada es Cordyceps sinensis. Las principales funciones de Cordyceps sinensis incluyen regular la función del sistema inmunológico, antitumoral, antifatiga, nutrir los pulmones y los riñones, detener el sangrado y reducir la flema. , nutre el yin y repone el qi, blanquea y elimina las manchas negras.

Los métodos de consumo incluyen trituración, remojo en vino, remojo en agua, etc. Cordyceps sinensis se produce principalmente en zonas de alta montaña y pastizales de montañas nevadas en las provincias de Qinghai, Tíbet, Sichuan, Yunnan y Gansu en China continental.

Tiene efectos sedantes, anticonvulsivos y refrescantes sobre el sistema nervioso central y mejora la función inmune humoral. El extracto acuoso o alcohólico de Cordyceps sinensis puede inhibir significativamente el crecimiento de tumores como el sarcoma en ratones, y el líquido de fermentación de Cordyceps sinensis puede resistir los cambios del segmento ST de la isquemia miocárdica en conejos. Cordyceps sinensis también tiene un cierto efecto protector sobre el infarto de miocardio inducido por estrés en ratas, y el extracto acuoso de Cordyceps sinensis tiene un efecto protector significativo sobre la insuficiencia renal aguda en ratas.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Cordyceps sinensis