¿Cuáles son los beneficios de comer cigarras recién desenterradas?

La cigarra, cuya piel se llama cigarra, es rica en quitina, isoflavonepterina, pterina y adenosina trifosfatasa, y se utiliza a menudo para tratar la tos causada por el viento, el calor exógeno y la ronquera. Dolor de garganta. Rubéola, picor, congestión conjuntival, tétanos, convulsiones, epilepsia, llanto nocturno, etc. Según la "Farmacología china", también ayuda a fortalecer el yang, aliviar la tos y promover los fluidos corporales, proteger los pulmones y los riñones, ser antibacteriano y reducir la presión arterial, tratar la caída del cabello, inhibir enfermedades, etc.

Cuando las ninfas maduras de las cigarras se convierten en adultas, el caparazón que desprende la cigarra se llama piel de cigarra, también conocida como “capa de cigarra” o “piel de cigarra”. Sus ingredientes principales contienen quitina y proteínas. Tiene un sabor dulce, salado y frío, y penetra en los meridianos del pulmón y el hígado. Este producto es una importante medicina tradicional china con propiedades picantes y frescas.

Se sabe que la cigarra es de naturaleza fría y de sabor fragante. Tiene las funciones de disipar el viento y aliviar los pulmones, aliviar la fiebre y calmar las convulsiones. La cigarra es rica en nutrientes y deliciosa, y se ha convertido en un manjar de moda. Las larvas se pueden freír antes de que se conviertan en cigarras, o se pueden marinar en sal comestible y luego freír.

La cigarra es rica en nutrientes, con un contenido de proteína seca de más del 70%, un contenido de grasa de aproximadamente el 7% y vitaminas y varios oligoelementos beneficiosos superiores a los de los productos cárnicos comunes. El rey de las proteínas en la alimentación actual.