¿Cuáles son las diferencias obvias en apariencia entre los cerdos blancos grandes de granja y los cerdos Landrace?
Los cerdos autóctonos no tienen nada que ver con la montaña Changbai de mi país. Los cerdos autóctonos son originarios de Dinamarca y originalmente se llamaron Landreth. Fueron criados en 1895 mediante el cruce de cerdos británicos de Yorkshire con cerdos blancos daneses locales. Los cerdos Landrace tienen un excelente rendimiento productivo. Actualmente, ambas razas son blancas. Además de las diferencias en sus orejas, también se puede ver en la forma de su cuerpo. El cerdo Landrace tiene una forma corporal "en forma de ladrillo". una forma de cuerpo "en forma de bala".
El cuerpo del cerdo Landrace está arqueado, las orejas inclinadas hacia adelante y las extremidades son relativamente cortas. La mandíbula inferior es relativamente plana, aunque sólo sea por la forma y apariencia de su cuerpo. Su rendimiento en el cultivo de carne definitivamente no es tan bueno como el del cerdo blanco grande, porque esto está determinado por la forma y apariencia del cuerpo. El verraco adulto del cerdo autóctono pesa 246,2±9,4 kg y tiene una longitud corporal de 175,4±2,1. cm, una circunferencia torácica de 151,5±1,9 cm y una altura corporal de 84,6±1,5 cm. Los valores correspondientes para cerdas adultas son: 218,7±0,09 kg, 163,4±1,12 cm y 139,9±1,47 cm.
El Gran Cerdo Blanco es el Gran Cerdo de Yorkshire: El Gran Cerdo de Yorkshire tiene el pelaje blanco por todas partes, con algunas manchas oscuras permitidas. La cabeza es de tamaño mediano, la nariz es recta o ligeramente cóncava, la cabeza es de tamaño mediano, la nariz es recta o ligeramente cóncava. las orejas están erguidas y el cuerpo lleno de longitud, profundidad y altura. La línea superior es generalmente de apariencia recta, la espalda y la cintura son largas, el abdomen es compacto y la entrepierna es sustancial. Todo el cuerpo es compacto, musculoso, piernas gruesas y fuertes. La calidad de los cascos es buena y las extremidades y los cascos están erguidos.
Los cerdos blancos grandes y los cerdos Landrace se pueden distinguir por su aspecto externo. El pelo del gran cerdo blanco es blanco por todas partes, con algunas manchas oscuras en el medio. El tamaño de la cabeza es relativamente moderado, la nariz es ligeramente cóncava, las orejas son relativamente grandes y todas están erguidas. El cerdo Landrace tiene un cuerpo estilizado, un alto índice de carne magra, buen rendimiento reproductivo y una alta producción de leche. La desventaja de esta raza de cerdo es que sus extremidades, especialmente las traseras, son relativamente débiles y puede producirse estrés en ambientes pobres. Por lo tanto, no es tan bueno como el cerdo blanco grande como progenitora.
Los cerdos autóctonos dan a luz a más lechones, con 8 a 10 lechones por camada, y tienen suficiente leche. Debido a la escasa resistencia al estrés de esta raza, las cerdas tienen una constitución débil durante la lactancia, tienen mayores necesidades de alimento, y son propensos a enfermarse. Los cerdos blancos grandes tienen una gran capacidad reproductiva y pueden parir de 10 a 12 lechones por camada.