Un poema sobre las delicias de la corvina amarilla (una frase que describe el sabor del pescado)
2. Primero hierva agua caliente, luego agregue los trozos de corvina lavada, luego agregue el chucrut, los brotes de bambú secos, el jengibre y las hojuelas de chile en la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega varios condimentos. Nació un manjar delicioso.
3. El salmón crudo es de color rosa con rayas blancas. La carne está realmente deliciosa, bañada en mostaza, tierna y tierna en la boca, y un poco picante.
4. Después de un rato, subimos con un plato humeante de pescado en escabeche. Se me hizo la boca agua sólo por el olor a pescado, pimienta y chucrut. No podía esperar para verter el pescado en escabeche en el recipiente, recogí los palillos y preparé un "plato".
5. La carne del pescado es fresca y tierna, la sopa es ácida y fresca, ligeramente picante pero no grasosa, y los filetes de pescado son de color amarillo claro y tiernos. La sopa de pescado se cubre con una capa de chiles rojos brillantes, lo que hace que los trozos de pescado blanco sean aún más atractivos. Métete un trozo en la boca, está ácido y tierno, y el sabor es simplemente maravilloso.
6. Primero pon un trozo de tofu, agrega un poco de sopa y luego un poco de pescado fragante. Queda tierno y suave, aceitoso pero no grasoso, ácido y picante, con un regusto interminable, que deja una fragancia en tu cuerpo. labios y dientes. ¡Este pescado en escabeche está delicioso!
7. Sin decir nada, cogí los palillos, cogí un trozo de pescado y me lo comí. Es delicioso, picante y agrio, y el pescado está muy tierno. Papá me dijo que el pescado en escabeche se elabora con pescado negro y no tiene espinas, por lo que es muy cómodo de comer. El pimiento rojo que flota en la sopa de pescado es como un fuego que enciende el corazón de la gente.
8. No podía esperar a que sirvieran la comida, así que no podía esperar a tomar un trozo de pescado bañado en salsa de chile rojo picante y llevármelo a la boca. Esa deliciosa sensación que nunca olvidaré. ¡Sabe muy bien! Todavía no he terminado el trozo que tengo en la boca y no puedo evitar querer comer otro trozo. Así, casi me llevo solo un plato grande de pescado en escabeche.
9. Cada vez que cocino pescado estofado en casa, mi apetito aumentará mucho. El cuerpo del pescado de color marrón rojizo se combina con cebollas verdes de color esmeralda, chiles de color rubí y sopa de pescado. Yo lo llamo "el alma del pescado estofado". Tan pronto como el garante lo vio y lo olió, la cosa codiciosa en su estómago se despertó y definitivamente "babearía tres veces a mil millas de distancia".
10. Recién sacado de la sartén, preferiblemente congelado, poner un trozo de pescado fresco picante, mojarlo en un poco de gelatina de pescado y llevarlo lentamente a la boca. Tan pronto como tu lengua lo toca, la gelatina de pescado fría se derrite en tu boca, como si entraras inmediatamente en un mundo de hielo y nieve. Tan pronto como el pez entra en contacto, inmediatamente cambia del hielo y la nieve al sol abrasador y luego a sudar profusamente.
11. Hojuelas de pimiento rojo, pepinillos cortados en chicles, sopa de pescado cocida con jengibre, brotes de bambú secos, cebolla y ajo, corvina amarilla jugosa y tierna. No podía abrir mi apetito, así que no podía esperar para tomar mis palillos, tomar un trozo de pescado y meterlo en mi boca.
12. Tan pronto como se abrió la tapa, un fuerte olor a pescado golpeó mi nariz, lo que despertó los insectos en mi estómago. ¡Incluso si no lo comes, aún puede emborrachar a la gente y hacerla apetitosa!
13. El delicioso y delicioso gas se esparce por todas partes, permanece en la nariz y hace babear a la gente. Oler su fragancia te hace sentir relajado y feliz; pagar por su carne es interminable, ¡cómo puede ser una palabra “dulce”! ¡Este tipo de pez solo debe encontrarse en el cielo y es raro encontrar recompensas en el mundo!
14. Nada más abrir el bote sale una fragancia. Resistí la tentación y vertí el pescado en el recipiente grande con más cuidado. "¡Vaya, huele tan bien!" No pude evitar gritar. De hecho, el olor es irresistible.
15. Ver la comida tan rica, sobre todo el pescado, se me hace la boca agua. "La cena está lista", dijo mamá. Tengo vista rápida y manos rápidas, y mis palillos se especializan en recoger las zonas carnosas.
2. Prueba las deliciosas frases de pescado estofado. Prefiero el pescado estofado, pero cada uno tiene su gusto.
¡Déjame presentarte dos platos! Ingredientes para pescado estofado: 1. Una carpa, una libra, sin branquias, sin escamas, cesárea y limpia. 2. Corta aproximadamente la mitad del pollo cocido.
3. Medias rodajas de setas shiitake frescas, cortadas en rodajas. 4. Cortar la mitad de los brotes de bambú en rodajas y cocinar en agua hirviendo durante unos cinco minutos.
5. Media cebolla cortada en gajos. 6. Un trozo pequeño de jengibre cortado en rodajas.
7. Dos dientes de ajo cortados en rodajas. 8. Dos cucharadas de salsa de soja.
9. Mezcla una cucharada de almidón y agua con el jugo.
10. Una cucharada de vino para cocinar.
11. Una cucharada de aceite de sésamo. 12. Sal, glutamato monosódico.
Cómo estofar pescado: 1. Después de cansar el pescado, hacer cinco o seis cortes a igual distancia en ambos lados del pescado, aplicar sal y vino de cocción y dejar marinar durante más de media hora. 2. Calentar el aceite en la sartén al 70%, freír el pescado hasta que esté ligeramente dorado y retirar. 3. Deje aproximadamente una onza de aceite en la olla, caliéntela al 40% y sofría las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y las rodajas de cebolla verde a fuego lento.
4. Añade las rodajas de pollo, los brotes de bambú y los champiñones y sofríe durante medio minuto. 5. Agregue aproximadamente medio kilo de sopa o agua, agregue el pescado, la salsa de soja y la sal y cocine durante unos tres minutos, luego déle la vuelta y cocine por otros tres minutos. 6. Recoge el pescado y colócalo en un plato para su uso posterior. 7. Espesa la sopa en la olla y viértela en el plato de pescado.
Nombre del plato: Pescado agridulce (Cocina de Beijing) Características: color dorado, dulce y salado, tierno por fuera. Ingredientes: 1 corvina amarilla (carpa herbívora, carpa, etc.) (que pesa unos 750 g), torta dorada, 5 g de cada ciruela verde, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, azúcar. Cantidad adecuada de jugo de jengibre. Método: (1) Retire el fósforo del pescado, lave las aletas, las branquias y los órganos internos. Corte un cuchillo cada 2 cm en ambos lados del pescado hasta el hueso, luego corte 1,5 cm a lo largo del hueso y dé la vuelta al pescado. . Escaldar ligeramente las tortas doradas y los dados de ciruela verde con agua hirviendo. (2) Caliente el aceite en una sartén hasta que esté entre un 70% y un 80% caliente, luego agregue el pescado con almidón y fríalo bien, luego recójalo en un plato de cocina. (3) Dejar el aceite en la olla y calentar, agregar las cebolletas y el jengibre picado y sofreír. Retirar las cebolletas y el jengibre picado. Agregar la salsa de soja, el azúcar, la sal, el vino de cocción, el vinagre y el jugo de jengibre. Después de hervir, vierta el almidón para obtener un sabor agridulce. Vierta el jugo sobre el pescado frito y espolvoree con ciruelas verdes.
Nombre del plato: Pescado agridulce (cocina de Shanghai) Ingredientes: pescado, jengibre picado, cebolla verde y ajo picados, vinagre, azúcar, salsa de soja, almidón húmedo, sal refinada, 300 g de sopa clara, 200 g de maní aceite. Método: ① Cortar el pescado con un cuchillo, salarlo ligeramente con sal refinada y cubrirlo con pasta de almidón (2) Verter aceite en el wok y freír el pescado en forma de arco; todo dorado, sácalo y ponlo en un plato; ③ Deja un poco de aceite en el wok, agrega los ingredientes, espesa la salsa después de cocinar, vierte el aceite del wok y viertelo sobre el pescado. conseguir trozos de pescado agridulce (sin espinas). Método: 1. Compra pescado sin piel y sin espinas en el supermercado y córtalo en trozos en casa. Agrega una cantidad adecuada de sal y deja marinar durante 20 minutos, luego agrega una clara de huevo, con cuidado de no dejar nada de yema, y mezcla bien. 2. Pon 4 cucharadas de aceite en el wok y caliéntalo. Retire las semillas del pimiento verde y córtelo en trozos. Poner en la olla una cucharadita de ajo picado frito, agregar pimiento verde y sal, sofreír y luego sacarlo de la olla 4. Poner una cucharadita de aceite en la olla, sofreír el jengibre picado, agregar el. trozos de pescado frito y sofreír suavemente Sofreír unas cuantas veces... Poner en un bol tres cucharadas de azúcar, dos cucharadas de vinagre, dos cucharadas de maicena y media taza de agua, y verterlo en la olla. con palillos. Utilice una espátula para empujar rápidamente los trozos de pescado para que cada trozo quede cubierto de jugo y agregue los pimientos verdes fritos. Los trozos de pescado deshuesados tienen más probabilidades de romperse. Si no te gustan los pimientos verdes, puedes saltarte el paso de freírlos. Pescado agridulce de 4" Ingredientes: 200 g de carpa herbívora, 20 g de piña enlatada, 20 g de pepino, 2 g de cereza roja, 100 g de aceite de maní, 12 ml de vino para cocinar, 1,5 g de sal refinada, 125 g de azúcar...
Método: 1. Cortar el pescado en trozos cuadrados de 5 cm y cortarlo en trozos transversales cada 0,2 cm. 2. Poner el pescado en un bol grande y añadir el vino frito y marinarlo un poco y untarlo con almidón. >
Cortar los espárragos y el pepino en dados. Reservar el aceite en la cuchara para freír, sofreír la cebolla, el jengibre y el arroz unas cuantas veces, y cocer el vino de cocción, añadir el caldo, el azúcar, la sal y el vinagre de arroz. , llevar a ebullición, espesar la salsa hasta que espese y soltar el aceite de freír, añadir la piña y el pepino cortado en cubitos, remover un par de veces, verterlo sobre las flores del pescado e incrustar las cerezas rojas. >(Los pacientes con hiperlipidemia, hipertensión, enfermedad coronaria y obesidad no deben comerlo). Ingredientes para pescado agridulce de 5": 1 corvina amarilla (carpa herbívora, carpa, etc.) (que pesa unos 750 g), torta de oro, 5 g de cada ciruela verde, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 125 g de azúcar, 50 g de vinagre, 3 g de sal, condimento. Escaldar ligeramente las tortas doradas y los dados de ciruela verde con agua hirviendo 2. Poner aceite en la olla y cocinar hasta que esté entre un 70% y un 80% de temperatura; Freír el pescado en almidón hasta que esté bien cocido y retirar en un plato de cocina. Caliente el aceite en una olla, agregue las cebolletas y el jengibre picado y saltee hasta que estén fragantes. Saque las cebollas verdes y el jengibre picado, agregue la salsa de soja, el azúcar, la sal, el vino de cocción, el vinagre y el jugo de jengibre. Salsa agria, verterla sobre el arroz frito. Sobre el pescado, espolvorear con ciruelas verdes y cubitos de bizcocho dorado.
6" Ingredientes para pescado agridulce: un trozo de pescado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, azúcar, cebolla, jengibre, pimienta, anís estrellado, vino de cocción. Elaboración: 1.
Lavar el pescado, escurrir el agua, cortarlo en trozos, ponerlo en un recipiente, espolvorear con sal y salsa de soja, batir un huevo, coger un puñado de harina y mezclar uniformemente con las manos para darle sabor. 2. Poner una olla al fuego, poner aceite en la olla, agregar más aceite (para freír pescado), cuando el aceite esté al 70% caliente agregar el pescado fragante, freír hasta que esté dorado, sacar (el aceite restante para freír el pescado se vierte en otro recipiente, para freírlo posteriormente).
3. Poner aceite nuevo en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta, el anís estrellado, las cebolletas y el jengibre salteado. 4. Agrega los trozos de pescado frito, luego agrega la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción, el vinagre y un poco de agua, baja el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento, dale la vuelta al medio al gusto, agrega el azúcar y vinagre para ajustar el sabor.
5. Cuando el pescado esté cocido, resérvalo y sírvelo con sopa. El sabor es rico, salado y dulce, ácido y dulce, muy apetecible.
3. Mensajes de bendición sobre la comida, como comer pescado todos los años significa mensajes de bendición sobre la comida, comer pescado todos los años significa cocinar pescado en una olla caliente, que es humeante, cálido y sensual, lo que indica prosperidad; y "Fish" es una pronunciación homofónica de "fish", que simboliza "muchas bendiciones y muchas celebraciones", y también significa "más que suficiente cada año".
Las zanahorias, comúnmente conocidas como col, desean buena suerte; la langosta, el pescado frito y otras frituras desean prosperidad a la familia, tal como "el aceite de cocinar al fuego". Un dulce regalo, deseándoles un dulce y dulce día comiendo bolas de masa y huerta, lo que significa un hermoso reencuentro.
Comer pasteles de arroz significa "hacerse más alto cada año". ¿Cuáles son algunas frases hermosas sobre comer bollos al vapor en la víspera de Año Nuevo para que sea "gorda" y próspera? 1. Los copos de nieve flotan en el cielo festivo; el feliz tren me lleva a casa; el cálido patio está rodeado de gallinas y patos; el largo mal de amor es una profunda preocupación; la cálida amistad acompaña a mis padres; Charla de Nochebuena.
Para aquellos que van a casa a celebrar el Año Nuevo, ¡la Nochevieja será cálida y tranquila! 2. Los fuegos artificiales son llamativos, el sonido de los petardos y la música son continuos; cada familia se reúne alegremente y sonríe en el corazón cuando nos reunimos en Nochevieja, nuestros familiares y amigos nos desean buena suerte: no lo olvidaré; para reír esta noche, y la felicidad y la buena suerte llegarán; ¡En la víspera de Año Nuevo, les deseo una buena comida, un buen vino y una feliz reunión familiar! 3. Se acerca la víspera de Año Nuevo y temo que mis bendiciones, sin la potencia de un Hummer, la velocidad de un Mercedes-Benz, la tolerancia de un BMW y el estilo de un Ferrari, se exprimirán en el autopista de mensajes de texto! Simplemente deja que las bendiciones lleguen antes de tiempo. 4. Diviértete durante las vacaciones del Festival de Primavera. Que hermosos tres días de descanso.
Estaba tan cansado que me fui volando y comí y bebí como un loco. Después de las vacaciones llega el trabajo y tengo una actitud más positiva.
La lucha se llena de combustible y comienza una nueva batalla. Puedes disfrutar de la gran exposición.
5. El momento de la celebración está en cuenta regresiva, la mano de la felicidad se mueve, suena la campana de la paz y florecen los magníficos fuegos artificiales, la alegría se extiende y comienza el año auspicioso; la animada multitud hace ruido. Con esto, mis más sinceros deseos se alejan: ¡Feliz Nochevieja y buena suerte ilimitada! 6. Noche de insomnio en Nochevieja, el cielo se llena de fuegos artificiales. Cada familia tiene un banquete y brinda por el nuevo año: deseo que todo vaya bien y sea seguro, ¡feliz año nuevo y reunión familiar! ¡En Nochevieja os deseo mucha suerte y todo lo mejor en el nuevo año! 7. Al comienzo del nuevo año, los ciruelos están en plena floración y las preocupaciones y los asuntos triviales desaparecen.
Embárcate hacia un maravilloso año nuevo y atrévete a cambiar la apariencia antigua por una nueva. Trabaja duro para seguir tu carrera y crear una vida mejor, siempre y cuando trabajes duro y practiques mucho.
Aquellos que no logran llegar a la Gran Muralla no son héroes. Te deseo el Año del Caballo: ¡galopa miles de kilómetros con gran éxito y toma la delantera! 8. En Nochevieja celebraré el Año Nuevo, celebraré el Año Nuevo. Seré feliz todos los años.
Tú enciendes la lámpara, yo disparo los cañones y nos divertimos juntos. ¡Bendiciones querido, ora por la felicidad en este mundo! 9. Mensaje de texto del Festival de Primavera y llamada telefónica de saludo de Año Nuevo: un saludo de corazón a corazón abarca la distancia eterna.
La adoración se conecta con el amor, y los lazos familiares y de amistad se suman. La adoración y la felicidad están conectadas, y muchas cosas buenas son el resultado de la felicidad una y otra vez.
¡Adoraos unos a otros y tendréis buena suerte en el Año de la Serpiente! 10. En Nochevieja, la gente sonríe y toda la familia se reúne. El sonido de los petardos hizo añicos las predicciones apocalípticas; el rugido de gongs y tambores transmitió las bendiciones de Año Nuevo.
Las flores florecen y caen, cantar y bailar son buenos para la salud. Hermosos paisajes y días felices, escuchando los vítores.
Feliz Nochevieja
4. Como el tintineo del guiso de marisco.
Doce ollas de mariscos (Dingdang en dialecto Zhoushan)
La primera olla de mariscos se come caliente, corvina amarilla salvaje y carne Tangyan, invitados de todo el mundo se sientan en la misma mesa y disfrutan del * * *; felicidad.
Los mariscos en la segunda olla estaban deliciosos y el vino delicioso. Las anguilas Zhoushan se venden en el extranjero y los extranjeros aprenden el dialecto Zhoushan.
La tercera olla se rellena con mariscos y bagre guisado y huevos de pato; aunque el pescador siempre cocina, es más delicioso que la especialidad nacional.
La cuarta olla de marisco es realmente rara. Si quieres comerlo, primero debes usar un palillo. La carne del caracol se dobla en el fondo de la cueva, recogiendo y jugando al mismo tiempo.
La quinta olla de mariscos es un misterio. Los ojos de los calamares de carne son unilaterales; adivina de qué lado está el frente.
La sexta olla de mariscos sabe bien, cangrejo rojo asado, pasta roja; hay pocos animales salvajes en el mundo y la salsa de cangrejo tiene mucho apetito para la comida.
El séptimo plato de marisco son los mejillones. ¿Cómo pueden venir las verduras del mar? Los mejillones sólo sonríen, y a menudo vienen los que saludan a los invitados con una sonrisa.
La octava olla de mariscos es aún más emocionante. Un dragón marino nada en la sopa de tofu; un camarón de color jade tiene un cuerpo esbelto y se convierte en una boca grande cuando sonríe demasiado.
La novena olla de mariscos y especialidades locales, la cola de pelo estofada, proviene de Zhoushan; las mujeres suelen comer comida deliciosa, que es especialmente buena para dar a luz.
La décima olla de marisco es de gran calidad, ¿el tesoro del Mar de China Oriental? ? cola de pescado;? ? La sopa de taco de pescado sabe bien y el restaurante no debería anunciarla.
Los mariscos en la undécima olla eran rojos y los camarones estaban asados rojos sin sangre; se suponía que los soldados camaroneros custodiarían la cuenca de invitados del Palacio del Dragón.
Las doce ollas de mariscos son deliciosas y las ostras son las mejores del palacio; después de comerse una historia de vida, los invitados viajarán con mayor tranquilidad.
5. ¿Cuáles son algunas frases que describen la sopa de pescado? 1. La carne del pescado es fresca y tierna, la sopa es agria y deliciosa, ligeramente picante pero no grasosa, y los filetes de pescado son de color amarillo claro y suaves. La sopa de pescado se cubre con una capa de chiles rojos brillantes, lo que hace que los trozos de pescado blanco sean aún más atractivos. Métete un trozo en la boca, está ácido y tierno, y el sabor es simplemente maravilloso.
2. No es tan delicioso como la comida congelada. Ponle un trozo de pescado fresco y picante, sumérgelo en un poco de gelatina de pescado y mételo lentamente en la boca. Tan pronto como tu lengua lo toca, la gelatina de pescado fría se derrite en tu boca, como si entraras inmediatamente en un mundo de hielo y nieve. Tan pronto como el pez entra en contacto, inmediatamente cambia del hielo y la nieve al sol abrasador y luego a sudar profusamente.
3. Tan pronto como se abrió la tapa, un fuerte olor a pescado golpeó mi nariz, lo que despertó los insectos en mi estómago. ¡Incluso si no lo comes, aún puede emborrachar a la gente y hacerla apetitosa!
4. El olor fragante impregna la nariz y hace que la gente babee. Oler su fragancia te hace sentir relajado y feliz; pagar por su carne es interminable, ¡cómo puede ser una palabra “dulce”! ¡Este tipo de pez solo debe encontrarse en el cielo y es raro encontrar recompensas en el mundo!
Cogí la cuchara y tomé un sorbo de la sopa. Estaba realmente deliciosa. ¡El pescado en sopa agria es realmente genial! Lo importante es que un plato grande de sopa blanca lechosa es muy fresco, agrio y espeso, con algunas rodajas de tomates flotando encima, jengibre y cebollas verdes flotando y hundiéndose debajo, y una carpa herbívora recién sacrificada que pesa casi dos kilogramos arrastrándose. en la sopa.
6. El pescado a la piedra, como su nombre indica, es pescado cocinado en una gran olla de piedra. Primero recoge la carpa grande fresca, procésala y ponla en la olla de piedra. Coloque los brotes de soja debajo y espolvoree un poco de cilantro, condimentos, etc. encima. , acompañado de una sopa de color amarillo claro que hace babear a la gente.
7. Haz un fuego. Después de que la olla hierve, el aroma del pescado, los brotes de soja y la sopa se desborda, lo que hace que la gente quiera comerla de inmediato, pero aún no es el momento. El caldo no se ha empapado completamente en la carne. Cuando esté completamente empapado, quedará en la boca un trozo de pescado, tierno y fragante. ¡Ese sentimiento realmente hace que los dedos de tus pies se sientan tan bien!
8. El pescado en sopa agria llegó a Guiyang desde el sureste de Guizhou, donde se desarrolló rápidamente y se hizo famoso en todo el mundo. El método de elaboración es: utilizar pescado fresco como ingrediente principal y cocinarlo con la característica sopa agria de Miaoling en el sureste de Guizhou. El pescado en sopa agria es tierno, de color brillante, ácido y refrescante, y la sopa es clara y deliciosa.
9. Viendo la comida tan rica, sobre todo el pescado, se me hace la boca agua. "La cena está lista", dijo mamá. Tengo vista rápida y manos rápidas, y mis palillos se especializan en recoger las zonas carnosas.
10. Primero hierva el agua caliente, luego agregue los trozos de corvina amarilla lavada, luego agregue el repollo encurtido, los brotes de bambú secos, el jengibre y las rodajas de chile en la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega varios condimentos. Nació un manjar delicioso.
6. La frase sobre el marisco es 1. La carne de rabo negro es tierna, blanca y tiene poca grasa.
Es fácil de comer, especialmente al vapor, que es más apetecible y tiene menos espinas. Está especialmente indicado para personas mayores y niños.
Dalian es una preciosa ciudad costera. Las especialidades de mariscos aquí son mis favoritas. Mi favorito son los camarones. Este camarón tiene un sabor delicioso. Comer pepinos de mar también es una buena opción. Los pepinos de mar contienen muchos nutrientes y son deliciosos.
3. La corvina de color amarillo dorado es el orgullo de nuestra ciudad natal; la cola del pelo brilla con plata; el calamar es un cohete submarino con una cabeza puntiaguda que se tambalea como un pequeño hada, pequeños camarones animados; nadan en el agua y antaño eran transparentes: son delicias habituales en la mesa de la gente.
4. En el océano de mi ciudad natal hay todo tipo de mariscos y peces hermosos. Por ejemplo, los mejillones oscuros, los escorpiones regordetes, los melones pequeños y los caracoles... Tienen diferentes formas y un altísimo valor nutricional. Son tesoros del mar.
Zhoushan es más famoso por sus mariscos. Cada otoño, el cangrejo nadador favorito entra en temporada. Su carne es tierna y deliciosa, lo que la convierte en un manjar en la mesa.
6. Los camarones a la sal y la pimienta son ricos en sabor, de apariencia crujiente, de color rojo y de color blanco.
7. Los turistas aplican una capa de salsa de soja y aceite de chile sobre la superficie del pescado vivo capturado en el mar y lo asan en una estufa de carbón. Luego espolvorea un poco de polvo de cinco especias mientras volteas el pescado, y cuando el pescado esté dorado, crujiente y tierno, podrás disfrutar del sabor único de la barbacoa de mariscos.
7. Poema sobre la cocina Su Shi, un escritor de la dinastía Song, escribió un poema alabando "La carne del sur y los brotes de bambú de primavera". "Ninguna carne adelgaza a la gente y ningún bambú vuelve vulgar a la gente. Si quieres perder peso, lo mejor es comer brotes de bambú y carne asada".
Zheng Banqiao, un famoso pintor de la dinastía Qing , afirmó que "los brotes de bambú frescos en el sur del río Yangtze son más baratos que las anchoas". Su Dongpo, un gran escritor y gourmet de la dinastía Song, también escribió un poema alabando: "El río Yangtze conoce la belleza de los corredores de peces, y el buen bambú hace que las montañas sientan la fragancia de los brotes de bambú". La comida más deliciosa del mundo se detiene en los brotes de pescado.
Los brotes de bambú de Zhengwenshan se producen en Zhengwen, condado de She, provincia de Anhui, y son únicos entre los brotes de bambú. Los brotes de bambú producidos en la montaña Wenzheng son crujientes, tiernos y frescos, con un sabor particularmente bueno. Además, durante el proceso de cocción se utiliza caldo de huesos de jamón y champiñones, y se utiliza azúcar blanca para realzar el sabor. Después de servir, los brotes de bambú son tan blancos como el jade, dulces y ligeramente ácidos, con una fragancia atractiva. Ya en la dinastía Song del Sur, figuraba como un "brote de bambú tributo" y la población local lo llamaba "plántula de concha blanca". Wang Wei, un poeta de la dinastía Qing, escribió una vez un poema en el que alababa: "Alabo los lirios del norte y amo las plántulas de cáscara blanca de Jiashan".
Brotes de bambú de baya de goji Siempre que los brotes de baya de goji y de bambú estén en el mercado, algunos restaurantes locales en Shanghai exhiben el famoso plato de temporada "Brotes de bambú de baya de goji". Este plato es verde, tierno, fragante y hermoso, y es muy apreciado por los comensales. Este es un plato delicioso que se prepara salteando rápidamente brotes de baya de goji con brotes de bambú rallados y agregando sal, azúcar, glutamato monosódico y caldo. Su color es verde, verde esmeralda y blanco, y su fragancia es fresca.
Alguien se lo comió y lo elogió con un poema: "Los brotes de bambú en casa son tan blancos como el jade, y las bayas de goji en las montañas son más verdes que el verde. Aunque las hermanas son diferentes, se ayudan entre sí. ."
Banquete de brotes de bambú blanco de Anji Anji, provincia de Zhejiang, puede preparar cientos de platos famosos utilizando brotes de bambú, que es el mundialmente famoso "Banquete de bambú blanco". Por ejemplo, los "brotes de bambú rallados" evolucionaron a partir de manzanas ralladas, los "fideos con puntas de brotes de bambú" evolucionaron a partir de fideos caseros con corvina amarilla, la ligera y deliciosa "sopa de jamón y brotes de bambú frescos" y los "brotes de bambú crujientes". Los brotes de bambú dorados, los "brotes de bambú de fuego", los "brotes de bambú de bergamota", etc., son realmente asombrosos.
No es de extrañar que Wu Changzan, que se encuentra en un país extranjero, dijera: "Aunque hay ocho tesoros entre los invitados, no hay sabor a brotes de bambú silvestres en las montañas".
8 Poemas sobre la comida en la azotea Hoy, el cielo de la azotea y La soledad del águila hicieron que el águila muriera joven. El águila murió lentamente en una espera interminable. Como un orgulloso perdedor, se retiró silenciosamente del águila del cielo del norte, sin dejar que el cielo perdiera cien años en un silencio sin fin. Bebí sangre y derramé lágrimas. Una vez que, afortunadamente, la espada con la que lucha el Jedi solo regresa a su funda, cierra la puerta y se niega a dar un paso más hacia la vida. Incluso se niega a recibir a todos los visitantes, se niega a visitarlos y guarda silencio sobre su turbulento pasado. Una vez que una espada que ha luchado y muerto regresa a la funda de la realidad, inmediatamente esconde tres mil pies de luz en el patio urbano. Conozco cada planta aquí. Han escapado de una mala vida. ¡Me sorprende que puedan tener tanto cuidado en una ciudad tan grande! Siguiendo la dirección de sus corazones, creo que mientras extienda un poco mi mano, puedo tocar la puerta del cielo, y tal vez incluso llevarla a casa con un rayo de luz de estrella.
Tiantai es un país de las maravillas budista. El taoísta Nanzong venera el Palacio Tongbai de Tiantai como su corte ancestral, y la secta budista Tiantai considera el Templo Xiaoguo como su corte ancestral. El budismo y el taoísmo tienen una larga historia. Tiantai fue un condado establecido durante el período de los Tres Reinos. Los residentes chinos aman la vida. Por lo tanto, hasta el día de hoy han quedado muchos bocadillos deliciosos, tanto creados por la gente como con la sombra de la cultura budista y taoísta, que se puede decir que son únicos.
Primero, el té es el primer paso para que la gente de Tiantai entretenga a sus invitados. 1. Chacha.
2. Té de pollo: Una vez hervida el agua, se quemará el huevo entero. Generalmente, un tazón de té de pollo usará dos o tres huevos y agregará azúcar. 3. Otros incluyen el té longan, el té de lichi y el té con piel de tofu.
2. Gachas 1. Gachas de arroz: Hervirlas en una olla de hierro, o guisarlas en una cazuela al fuego. Luz.
2. Gachas de cinco sabores: Se disfrutan el primer día del primer mes lunar, cocinadas con arroz, leche de malanga, dátiles rojos, tofu añejo y frijoles de tarro. Las condiciones han mejorado en los últimos años y algunas personas han añadido semillas de loto y cebada, pero aún mantienen un estilo vegetariano.
Salado 3. Gachas de boniato: gachas cocidas con arroz y boniato.
Dulce 4. Gachas de boniato seco: gachas cocidas con arroz y boniato seco.
Dulce o suave. 5. Gachas de patatas: gachas cocidas con patatas y arroz.
Salado 6. Gachas de calabaza: gachas cocidas con calabaza vieja y arroz.
Xian 7. Gachas de piel de tofu: utiliza piel de tofu y corvina amarilla.