Cómo hacer ternera fría y cómo preparar los ingredientes. Comer carne fría y cocinarla.

Ingredientes: 300 g de jamón cocido de ternera, 10 g de ajo, 50 g de salsa de tomate, 2 g de vinagre blanco, 200 g de pepino, 10 g de azúcar, 50 g de aceite de sésamo, 3 g de sal refinada.

Método: 1. Cortar el jamón de ternera cocido en rodajas finas y añadir a un bol grande; pelar los ajos, lavarlos, triturarlos y picarlos en polvo fino, lavar los pepinillos, cortarlos en rodajas, marinarlos con sal y exprimir el agua;

2. Mezcle las rodajas de pierna de res cocida y las rodajas de pepino en un tazón grande, agregue el ajo picado, la pasta de tomate, el azúcar blanca, el vinagre blanco y el aceite de sésamo y sirva.