Poesía sobre la incomparable fragancia de las verduras
1. Versos que describen comida deliciosa
1. Nueces envueltas en relleno de osmanthus perfumado y arroz glutinoso como perlas lavadas de un pozo. Escuché que los fideos de arroz de mamá son buenos y venden Yuanxiao al estilo linterna. ——"Shangyuan Zhuzhi Ci" Fu Zeng de la dinastía Qing
Traducción: El dulce relleno de osmanthus se envuelve con nueces y el agua del pozo se usa para lavar el arroz perlado. Escuché que Ma Siyuan gotea. polvo Cuando las bolas de arroz glutinoso están bien cocidas, aprovecho la luz de la lámpara de prueba para vender yuanxiao al viento.
2. Es primavera todo el año al pie de la montaña Luofu, y las naranjas, naranjas y arándanos están frescos todo el tiempo. Como trescientos lichis al día y vivo una larga vida como nativo de Lingnan. ——Su Shi de la dinastía Song, "Una de las mejores cosas para hacer en Huizhou"
Traducción: Bajo la montaña Luofu, se puede ver el paisaje primaveral de las cuatro estaciones, las mandarinas y los arándanos rojos. Florecen uno tras otro. Puedes comer 300 lichis todos los días. No decepciona. Siempre puedo ser nativo de Lingnan.
3. Las agujas de la hierba son fragantes, suaves y poco a poco se vuelven aterciopeladas, con un sabor esponjoso, agridulce, medio teñido de rojo. ——Fan Chengda, Dinastía Song, "Varios pastorales de finales de primavera"
Traducción: La paja puntiaguda escondida en los tallos verdes, los cogollos blancos a punto de florecer, son fragantes y refrescantes. Los recipientes de comida decorados con patrones Taotie estaban teñidos de rojo.
4. El cortijo de Moxiao está lleno de vino curado, y en los años buenos los invitados están llenos de gallinas y delfines. ——Dinastía Song "Visitando la aldea de Shanxi": Lu You
Traducción: No te rías del vino turbio elaborado por los agricultores en el duodécimo mes lunar. En años de buena cosecha, los platos para entretener a los invitados son. muy rico.
5. Limpia la sartén, utiliza menos agua y no habrá humo ni llamas de la leña. No lo apresures hasta que madure. Cuando el fuego sea suficiente, será hermoso. ——Dinastía Song "Oda al cerdo": Su Shi
Traducción: Lavar la olla, agregar un poco de agua, quemar leña y malezas, apagar el fuego y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emitir llamas. Espera a que se cocine lentamente por sí solo, no te apresures, cuando el calor sea suficiente, naturalmente tendrá un sabor delicioso. 2. Poemas que describen comida deliciosa
1. Zhuzhici de la dinastía Shangyuan (Dinastía Qing) Fu Zeng El fragante relleno de osmanthus envuelve nueces y el arroz glutinoso es como perlas lavadas del pozo.
Escuché que los fideos de arroz de mamá son buenos y venden Yuanxiao al estilo linterna. "Enviando pastel Hu y Yang Wanzhou" de Bai Juyi El pastel de sésamo es similar al de Kioto, con fideos crujientes y aceite fragante.
Se lo envié al embajador Yang, que estaba hambriento y codicioso, pero parecía ser un suplemento. Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió en "Vegetarian and Food Play Book" que Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo y que el color es tan amarillo como un ganso.
La panceta de cerdo Dongmen es aún más sorprendente, tan gorda como la crujiente de Huyang. Por la mañana, comer harina de arroz glutinoso es un acto muy hermoso. Lu You toma una taza de harina de arroz glutinoso y cebolletas con sus propias manos.
La ofrenda de Sutuo en el cielo es desconocida y no ha sido modificada. Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hijo de su hermano mayor Zhang. La noche exuberante y hermosa llenó la casa, y el segundo hijo de Xu Qing fue visto por primera vez.
Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error. Los recién casados que se unieron al ejército eran enemigos entre sí y Ada Zhonglang estaba encantada.
Siempre he sabido cosas de inglés. Intentaré enseñarte a llorar. La feria de paquetes Cake Fu en Xuandong hace mucho frío. En la reunión temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y se forma escarcha en el exterior de la boca.
Para llenar el vacío y resolver la batalla, las tortas de sopa son lo mejor. Débil como el algodón primaveral, fuerte como la práctica otoñal, lleno de vitalidad.
Existen multitud de artículos sobre alimentación, como por ejemplo:. 1. Shangyuan Zhuzhici (Dinastía Qing) Fu Zeng: Las nueces están envueltas en el fragante relleno de osmanthus y el arroz glutinoso es como perlas lavadas del agua de un pozo.
Escuché que los fideos de arroz de mamá son buenos y venden Yuanxiao al estilo linterna. "Enviando pastel Hu y Yang Wanzhou" de Bai Juyi El pastel de lino sigue el modelo de Kioto, con fideos crujientes y un aceite fragante.
Se lo envié al embajador Yang, que estaba hambriento y codicioso, pero parecía ser un suplemento. Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió en "Vegetarian and Food Play Book" que Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo y que el color es tan amarillo como un ganso.
La panceta de cerdo Dongmen es aún más sorprendente, tan gorda como la crujiente de Huyang. Por la mañana, comer harina de arroz glutinoso es un acto muy hermoso. Lu You toma una taza de harina de arroz glutinoso y cebolletas con sus propias manos.
La ofrenda de Sutuo en el cielo es desconocida y no ha sido modificada. Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hijo de su hermano mayor Zhang. La noche exuberante y hermosa llenó la casa, y el segundo hijo de Xu Qing fue visto por primera vez.
Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error. Los recién casados que se unieron al ejército eran enemigos entre sí y Ada Zhonglang estaba encantada.
Siempre he sabido cosas inglesas. Intentaré enseñarte a llorar. La feria de paquetes Cake Fu en Xuandong hace mucho frío. En la reunión temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y se forma escarcha en el exterior de la boca.
Para llenar el vacío y resolver la batalla, las tortas de sopa son lo mejor. Débil como el algodón primaveral, fuerte como la práctica otoñal, lleno de vitalidad.
Hay muchos artículos sobre comida, por ejemplo: 1. Zhuzhici de la dinastía Shangyuan (Dinastía Qing) de Fu Zeng Las nueces están envueltas en un relleno de osmanthus perfumado y el arroz glutinoso es como perlas lavadas de un. Bueno. Escuché que los fideos de arroz de mamá son buenos y venden Yuanxiao al estilo linterna.
"Enviando pastel Hu y Yang Wanzhou" Bai Juyi El pastel de sésamo sigue el modelo de Kioto, con fideos crujientes y un aceite fragante. Se lo envié al embajador Yang, que estaba hambriento y codicioso, pero parecía que era un suplemento.
Lu You, del "Libro de estrategias de comida y vegetariano" de la dinastía Song del Sur, afirma que no hay puerros en Xinjin y que el color es tan amarillo como el de un ganso en más de un metro. La panceta de cerdo de Dongmen es aún más sorprendente y su gordura no es menor que la de Hu Yangsu.
Por la mañana, comer harina de arroz glutinoso es muy bonito y juega con Lu You. Una taza de pasteles de arroz glutinoso y cebolletas hechas a mano. La ofrenda de Sutuo en el cielo se desconoce y no ha cambiado.
Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hermano mayor de Zhang Shu. La noche verde y exuberante llenó la casa y se vio el segundo polluelo de Xu Qing. Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error.
Los recién casados que se unieron al ejército eran enemigos de los sabios, y Ada Zhonglang estaba encantada. Siempre he sabido cosas inglesas, así que intentaré enseñarte a llorar.
Para llenar el vacío y resolver la batalla, los pasteles de sopa son los mejores.
Débil como el algodón de primavera, fuerte como la práctica del otoño, llena de vitalidad y expansión, la fragancia se esparce por todas partes. Los peatones se agachan a sotavento, los niños y los sirvientes miran en vano y esperan cosas malas.
La persona que sostenía el utensilio se lamió los labios, mientras el camarero de pie tragaba secamente. Huang Tingjian de Guotu Mountain Village. El viento del sur me sostiene todos los días, pero a veces me gusta que el viento del norte me lleve.
Una taza de pastel de sopa tiene hilos plateados por todas partes, y el ajenjo y el ajenjo están tan horizontales como palillos y horquillas de jade. 2. Como algunas cosas, mucha gente las ha elogiado.
Brotes de bambú comestibles Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, textura tierna y sabor fresco. Cuando aparecieron por primera vez en el mercado, eran raros y caros. "Los tiernos y fragantes capullos emergen del bosque. Wuling es tan valioso como el oro". "Eating Bamboo Shoots" de Bai Juyi también dice: "... Las cestas de seda púrpura rompen los brocados viejos y las pieles lisas rompen el jade nuevo.
Coma más comidas todos los días y no piense en la carne al comer comida deliciosa. He sido huésped en Beijing durante mucho tiempo y este sabor a menudo no es suficiente.
No dudes en comer, porque el viento del sur sopla para hacer bambú. , que sirvió dos veces como funcionario local en Hangzhou, dijo en “Primera llegada a Huangzhou” que “preferiría comer sin carne que vivir sin bambú”. En el poema, elogió mucho los brotes de bambú: "Arrojar pinos y crisantemos para un ¿Cuánto tiempo es como una cosa pequeña? ¿Cómo puedes soportar decir que los amargos brotes de bambú son como un brote de bambú con cabeza de gato? "Lu You elogió los" brotes de bambú con cabeza de gato "de Jiangxi con" el color es como la versión jade de la cabeza de gato. brotes de bambú y el sabor es tan bueno como el de la joroba de un orangután de cola de toro".
El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos del sur del río Yangtze se cocinan con anchoas y se cocinan con la brisa primaveral a principios de marzo", y su elogio por los brotes de bambú frescos y las anchoas es escrito vívidamente en la página. Comer flores de pino: Las flores de pino tienen funciones de salud y belleza y fueron catalogadas como tributos en la antigüedad.
A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gustaba comer un "pequeño pastel" hecho con flores de pino. A Su Dongpo también le gustaba comer comida hecha con flores de pino. Puso flores de pino, flores de sófora y flores de albaricoque en arroz y lo coció al vapor después de sellarlo durante unos días, y cantó: "Una libra de flores de pino. Es indispensable, y no se deben freír ocho taels de pu huang". El repollo chino es "verde y blanco, elegante y elegante, y se puede comer o bañar hasta que esté viejo".
Marchitándose, se Se puede ver todo el año y tiene las características del pino." Por eso, también se le llama Siong. Fan Chengda tiene un poema que dice: "Las semillas extraídas de la nieve saben a raíces de loto melosas y son más gordas y ricas.
La carne de Zhumen no tiene sabor y sólo se puede servir como platos comunes y corrientes". comer "carne de Dongpo" "Su Dongpo también la elogió con" delfín de cordero parecido al arroz blanco "y" salchicha de repollo similar al pastel ".
A menudo preparaba "sopa Dongpo" añadiendo harina de arroz y una pequeña cantidad de jengibre, espinacas acuosas, bolsa de pastor, etc., y escribía un poema: "Una bebida feliz de invierno que calienta el estómago, sabiendo es la mano de Dongpo "Autodecocción". Comer castañas Las castañas, también conocidas como castañas, castañas, castañas, castañas, etc., pueden lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida, lo llama Sun Simiao, el rey de la medicina. "El fruto del riñón y es adecuado para las enfermedades renales".
Su Che escribió un poema alabando: "A medida que envejeces, sufrirás problemas en la cintura y los pies. El anciano de la montaña toma el antigua receta de castañas". Según Li Shizhen, "Pon castañas crudas en una bolsa, cuélgalas para que se sequen y come diez. Come las pastillas restantes y luego come gachas de riñón de cerdo para ayudarte, y serás fuerte por mucho tiempo. tiempo".
Coma flores de ciruelo. Las flores de ciruelo no sólo son una famosa flor ornamental, sino también una buena medicina. Los principales usos medicinales son las ciruelas blancas, que tienen el efecto de "eliminar los problemas y calmar los nervios. , y calmar los nervios." Tiene las funciones de aliviar la sed y promover la producción de líquidos, calmar el hígado y aliviar el estancamiento, regular el qi y armonizar el estómago. Lo favorito de Yang Wanli era comer flores de ciruelo frescas bañadas en miel, y dejó un poema inmortal. Entre ellos, el poema "El tío Qingchang te invita a beber" dice: "Frutas del sur cocinadas en el norte reunidas en tu casa. palillos y platos de agua.
Sólo la escarcha de caña de azúcar no puede separarlos, así que quiero masticar flores de ciruelo. "Comer lirio" Lily lleva el nombre de "docenas de trozos amontonados, con forma de blanco". loto y se combinan cientos de piezas ". La gente lo ha considerado algo auspicioso desde la antigüedad. Zhongai es un alimento nutritivo que beneficia el bazo y los pulmones.
A Lu You le gustaba comer lirios, y una vez escribió un hermoso poema: "Hay dos racimos de lirios fragantes en el aire, y el anciano de setenta años todavía tiene la inocencia de un niño". Coma bolsa de pastor La bolsa de pastor también se conoce como verdura silvestre, verdura de campo, bolsa de pastor salvaje, hierba protectora, etc. Tiene hojas tiernas y raíces ricas, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso.
Los literatos y eruditos lo elogiaron mucho. Su Dongpo escribió una vez un poema: "Iba por los campos de trigo en busca de pastores salvajes y me obligaba a cocinar sopa para los monjes". Lu You es aún más adicto a las castañas de agua.
3. Palabras para describir el aroma de la comida
Delicioso, hígado de dragón y médula de fénix, médula de fénix e hígado de dragón, regusto interminable, delicioso, etc.
1. Delicioso
Explicación: Comidas exquisitas y comida deliciosa describen alimentos que son muy deliciosos.
De: Uno de los poemas "El Pabellón Cuiyin se completa en autoarmonía" de Zhang Yanghao de la dinastía Yuan: "Fu Zun sonrió y les dijo a los niños, y consiguió un par de koi y delicias. ."
Traducción: Apaciguamiento Sonreíste y le dijiste al niño: "¿Cómo puedes cocinar dos platos con koi y carpa?"
2. Hígado de dragón y médula de fénix
Explicación: una metáfora de un alimento extremadamente raro y precioso
De: Capítulo 36 de "El Romance de los Tres Reinos" " por Luo Guanzhong de la dinastía Ming: "Xuande dijo: 'Bei escuchó que el duque se va, sería como perder su mano izquierda y derecha. Aunque tiene el hígado y la médula de un dragón y un fénix, él. No está contento con eso".
Traducción: Xuande dijo: "Bei escuchó que si pierdes las manos, las manos izquierda y derecha están rotas, aunque el hígado del dragón y la médula del fénix no. dulce,
3. Médula de fénix e hígado de dragón
Explicación: Una metáfora de una comida rara y deliciosa.
De: "Dong Guo Ji: El lugar donde apoyaré a mi amado" de Sun Renru de la dinastía Ming: "Su viejo amigo es amable y acepta su médula de fénix y su hígado de dragón; debería haberlo masticado cada centímetro de mi lengua, y me da vergüenza haberla dejado atrás." "Dos mujeres."
Traducción: Él es muy amable y disfruta de la médula de otras personas. Debería masticar cada centímetro de mi lengua, y me da vergüenza haberla dejado atrás." mi lengua. Lamento no habérsela dado a mis dos hijas.
4. Regusto sin fin
Explicación: Regusto: se refiere al regusto después de comer algo. Es una metáfora para recordar algo. Cuanto más piensas en ello, más interesante se vuelve.
Del poema "Oliva" de Wang Yucheng de la dinastía Song: "Después de un largo tiempo de regusto, comencé a sentirme tan dulce como el azúcar.
Traducción: Después de un largo tiempo En el momento del regusto, comencé a sentirme dispuesto.
5. Babeo
Explicación: salivación tan codiciosa que uno está babeando
De: "Zhao Hai. Jia Wen" de Liu Zongyuan de la dinastía Tang. : "Salivando y reluciendo, desperdiciando la tarde. ”
Traducción: Mi boca está salivando, estoy ocupado despilfarrando 4. ¿Cuáles son los poemas que describen comida deliciosa?
Los poemas que describen comida deliciosa son los siguientes:
1. Puedes reírte algunas veces en tu vida, pero tienes que emborracharte cuando te encuentras en una competencia de bebida. "Una reunión nocturna con los jueces en el pabellón de Liangzhou" de ____ Cen Shen
Explica cuántas veces puedes reír en tu vida, y todos deben encontrarse contigo hoy borracho de beber
2. Montada a caballo, la concubina se rió, pero nadie sabía que era un lichi. La concubina Gungun sonrió feliz, nadie sabía que era el sur el que enviaba lichis frescos.
3. Manos rojas y crujientes, vino de seda amarillo, la ciudad está llena de paisajes primaverales y sauces en los muros del palacio ____ Lu. Eres "Hongsu Phoenix". "Hands"
Explica que tus manos rojas y cremosas sostienen una copa llena de vino amarillo. La ciudad está llena de paisajes primaverales, pero ya estás tan lejos como el verde. sauces en la pared del palacio.
4. No te quedes dormido debido a la bebida, y la fragancia del té desaparece cuando apuestas en libros. En ese momento, era simplemente ____ Nalan Xingde ". Huanxisha·Quien lee el viento del oeste y se refresca solo "
Explicación: Tomando una siesta después de beber, el buen clima primaveral florece, juega en el tocador y la ropa está llena de fragancia de té. El pasado ordinario Los acontecimientos del pasado ya no se pueden cumplir.
5. La brisa primaveral de Tao Li, una copa de vino, una noche en los ríos y lagos La linterna de los diez años de lluvia ____ "Enviar a". el Amarillo"
Explique que en la brisa primaveral, observaba las flores de durazno y ciruelo y bebía buen vino. Estaba en un estado de pobreza. Han pasado diez años desde que nos separamos. A menudo miraba en la lámpara solitaria y escuchó la lluvia de otoño. Extrañándote.
6. Para cantar durante el día, necesitas beber y beber, para poder regresar a casa con "Henan" de ____Du Fu. y Hebei fueron tomadas por el ejército ".
Explicación: Quiero beber y cantar. Vuelve a tu ciudad natal junto con el paisaje primaveral.
7. ¿Cómo puede ser la vida? ¿Tanto tiempo cuando te encuentras con vino? ____ "El hombre bodhisattva te aconseja que te emborraches esta noche"
Explicación Ya que hay vino, pero no importa cuánto bebas, tienes que animarte. ¿Puede la vida durar?
8. Cuando el vino entra en el corazón, se convierte en lágrimas de mal de amor. ____ "Su Muzhe Nostalgia" de Fan Zhongyan
Explicación: No quiero estar solo En un edificio alto en una noche de luna y mirando a lo lejos solo puedo verter vino amargo en mi corazón triste con frecuencia, convirtiéndose en lágrimas de mal de amor
9. Nadie usa flores y nadie persuade. A nadie le importa estar borracho.
____ "El caso del zafiro: detener la costura todos los años en el día de la comunidad" de Huang Gongshao
Explicación: Aunque hay flores, nadie las usa, aunque hay buen vino, nadie los persuade a beber, e incluso si Están borrachos, nadie los cuida.
10. ¿Cuándo aparecerá la luna brillante? Pídele vino al cielo. ____"Festival del Medio Otoño Shui Tiao Ge Tou·Bingchen" de Su Shi
Explique ¿cuándo comenzó a aparecer la luna brillante? Cogí mi copa de vino y le pregunté al cielo. 5. ¿Cuáles son los poemas que elogian la comida deliciosa?
1. Su Dongpo no solo es un famoso literato, sino también un famoso gourmet.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como "Dongpo Elbow", "Dongpo Tofu", "Dongpo Jade Sémola" , "Dongpo Jade Sémola", "Dongpo pierna", "Dongpo brotes", "Dongpo carpa negra", "Dongpo pastel", "Dongpo crujiente", "Dongpo tofu", "Dongpo carne", etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan valora el apio, los cogollos, las espinacas y la carne mixta de paloma".
La pechuga de tórtola primaveral es pechuga de tórtola frita desmenuzada con apio. Posteriormente se llamó Dongpo Chunjiu.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y la cocina larga tiene cera de oso". También escribió especialmente "Oda al cerdo": "Lava la sartén limpiamente, usa menos agua y la leña no humeará.
No lo apresures cuando esté maduro, estará hermoso cuando el el fuego es suficiente. Huang La mejor carne de cerdo del estado es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comerán y los pobres no sabrán cocinarla si te levantas por la mañana. tendrás dos tazones "
Su Dongpo Usando sus brotes de bambú favoritos para cocinar con carne de cerdo, en una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla escrita a mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne vuelve vulgar a la gente. Carne de cerdo estofada fina, no vulgar pero tampoco fina, con brotes de bambú" ". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en su manjar favorito. "Unas pocas flores de melocotón fuera del bambú son un signo del calor del río primaveral.
Los cortos capullos de caña en el suelo están llenos de flores". ajenjo y artemisia, que es exactamente con lo que el pez globo quiere tener sexo. "Time" es una cuarteta despreocupada de siete caracteres, y también escribe sobre brotes de bambú, patos gordos, vegetales silvestres y pez globo en primavera. en una frase. "Cuando llega el otoño, la escarcha y el rocío llenan el lado este del jardín, y las cañas engendran hijos y las mostazas engendran nietos.
Estoy lleno de odio, y no sé por qué como gallinas y delfines." En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, los patos y el pescado. Incluso más deliciosas.
Fenghu era el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con los escudos de agua en el Lago del Oeste, Hangzhou: “Hay enredaderas en Fenghu, que parecen rivalizar con el escudo de agua. sopa." Su Dongpo comió un pastel de anillos hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade es uniforme cuando se frota con manos delicadas y el color amarillo tierno es intenso cuando se fríe en aceite verde". p>
Cuando llega la primavera por la noche, conozco el peso del sueño y aplano el enredo de la hermosa mujer "Brazo dorado". Solo hay 28 palabras, que describen las características de la delgadez y el color fresco del pastel de anillos. y nitidez, y la imagen del anillo de una hermosa mujer.
"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con arroz crujiente y glutinoso." "Cuando voy por los campos de trigo para preguntar por pastores salvajes, me veo obligado a cocinar sopa de montaña para los monjes. " "¿Cuándo vendrá la luna brillante? Pídele vino al cielo". Nacido en Lingnan. "
A Su Shi le encantaba beber té y, a menudo, elogiaba el té en sus poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, y el verde grasiento es largo y fresco en la primavera de la lluvia de granos". describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou "Siempre ha sido" El buen té es como una mujer hermosa "y" Quiero comparar el Lago del Oeste con el Oeste "en otro poema fueron compilados en un famoso pareado de casas de té.
Muchos de los manuscritos de poesía de Su Dongpo están relacionados con la comida. Los artículos relevantes incluyen "Poesía sobre la sopa de verduras", "Poesía sobre el consumo de cerdo", "Gachas de frijoles", "El viaje de las ballenas" y la famosa "Oda a la comida". Lao Tao". 2. Lu You fue un famoso poeta de la dinastía Song del Sur y también era un buen cocinero. Expertos, en sus poemas, hay cientos de poemas sobre delicias.
La frase "Allí "No hay nada significativo en el mundo, ¿cómo puedo conseguir almejas de jade y escudos de agua?", se refiere a estas "almejas de jade". Es el "Jinyu Yuyu" que el emperador Yang de la dinastía Sui elogió como "un plato delicioso en el sudeste". "齑" se refiere a filetes de pescado en rodajas finas; "齑" se refiere a pepinillos encurtidos o encurtidos, que también significa "finamente picados". "Jinyuyu" es una sopa hecha de lubina blanca helada, mezclada con. coliflor dorada finamente picada Un plato famoso en Wu
"Se ofrece el Sutuo en el cielo, pero se desconoce si será igual" significa que los fideos hechos con aceite de cebolleta son iguales. el Sutuo en el cielo.
Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La comida de la montaña, cada drama sin carne": "Prepárela con una mezcla de repollo, ñame, taro y colza, sin agregar salsa de arroz glutinoso fermentado, y cocínela con las delicias de los cocineros serranos."
El poema dice: "Yo vivía a la orilla de un lago, y hablaba del vino del pueblo y de las delicias serranas. Con los años, aprendí sobre ello. el método de la sopa dulce, y Wu Suan se burló de ello. "
"Compre huesos de cerdo en Dongmen, con salsa de arroz glutinoso fermentado y cebolletas de naranja. El pollo al vapor es el más famoso y el más hermoso. son peces y tortugas."
"Cerdo" significa "cerdo" y "hueso de cerdo" significa chuletas de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con piel de naranja y otras especias.
Además, el poema elogia el puerro, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos de Sichuan. "Las verduras son ligeras y dulces después de las heladas, la primavera está cerca y las plántulas están tiernas y no marchitas.
Se pueden cocinar inmediatamente después de la cosecha y no es necesario añadir medio baht de sal y queso." Resumió la elección de las verduras sin condimentos, y el sabor. Muy fresco también.
"Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné cebada y la comida era tan hermosa como las tallas. Era tan grande como el amaranto, tan blanca como el jade, y tan suave como una cuchara. y llenó la casa con la fragancia." Ponga la cebada tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo). Las características de blancura, suavidad y fragancia están escritas de manera muy vívida.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo aprenden sobre los largos años, pero no se dan cuenta de que los largos años están en el presente. He aprendido el método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), y Sólo come gachas para traer la inmortalidad".
"Las cucharadas crujientes de lubina y arroz salvaje son deliciosas, y los pasteles recién hechos con aceite cocido (Mai Qiao) son fragantes. Desde la antigüedad, la gente ha estado obsesionada. con riqueza y riqueza, y se han sentido atraídos por el sabor local y han recordado su ciudad natal".
"El color de los brotes de bambú con cabeza de gato con forma de jade "Sabe tan bien como la joroba de un orangután de cola de toro ". "Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo, y el color es tan amarillo como un ganso por más de un metro. La carne de cerdo Dongmen es aún más sorprendente y la gordura no es menor que la crujiente de Huyang". liberado, el sabor será tan suave como el de la ciudad natal? "Cuando esté lleno, freiré manzanilla flotante Shi Ming".
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, Tenía muchos poemas sobre la comida. Hay una línea en "El viaje de la belleza": "El pico del camello púrpura emerge del caldero verde y la esencia del agua se enrolla en las escamas lisas; los palillos de rinoceronte y las tortas de arroz glutinoso no se han bajado en mucho tiempo. y el cuchillo luan corta el espacio vacío; las águilas voladoras de la puerta amarilla no se mueven, y los chefs imperiales vienen a enviar ocho El poema "zhen" se llama "ocho tesoros".
"Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco y el pescado blanco y rojo se incluye en la comida". "El vino de Sichuan es incomparablemente más rico y el pescado del río es más delicioso".
"La nieve cayó silenciosamente" y "Dejé los palillos y no me di cuenta de que estaba todo vacío" describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang en el procesamiento de pescado y pescado crudo y la animada escenas de comensales compitiendo por la comida. "Plato primaveral de lechuga fina" "La carpa cruciana fresca se come con verduras ralladas, perejil y sopa verde".
Las preguntas y respuestas aún no han llegado a la edad de los niños La lluvia nocturna corta los puerros primaverales en la cocina nueva y las vigas amarillas ("A las ocho virtudes de la guardia"). La clase está disgustada con la carne de la viga. El Sr. Guangwen no es suficiente para comer ("Drunk Song"). y su cola no era suficiente para recordar la dinastía Han. Su cabeza estaba muy lejos, y el besugo era gordo y delicioso. Conocía el primer lugar. Estaba lleno de alegría y desolación ("La canción de observar la pesca"). 4. Zheng Banqiao no solo es famoso, también es pintor y también tiene algunas investigaciones sobre la alimentación. Zheng Banqiao dijo: "Bebiendo vino en medio de la noche bajo la luz de la luna, la belleza asa la cabeza de pescado con sus delicadas manos", "Los brotes de bambú frescos en Yangzhou se cocinan con la brisa primaveral a principios de marzo".
6. Poemas sobre comida deliciosa
Poesía sobre comida Capítulo 1: Cocinar para quien amas
Autor: Ermao
La leña en la estufa es para ti Ardiendo
El humo del techo se enrosca para ti
Me pongo el delantal
Sosteniendo un brillante cuchillo de cocina
Amado
p>Qué quieres comer
Brotes de soja mezclados con sol
Gachas cocinadas con luna
Fideos de arroz cruzando el puente
Nuevamente agrega dos pimientos rojos
Amado
Mientras te guste
Usaré la brisa primaveral para freír verduras para tú
Yusi usado a continuación
Las hojas caídas se usan para estofar
Incluso si quieres atrapar tortugas de los cinco océanos y pájaros de los Nueve Cielos
El sabor de las cosas salvajes en las montañas de Feixue
Oh
Tú eres la sal, tú eres el vinagre, tú eres la salsa, mi condimento de belleza
Sólo tú conoces las especias secretas en la cuchara que tengo en la mano
En la olla hirviendo La sutileza
La singularidad en el amor
Dijiste que el Mi forma de cocinar es tan refrescante y elegante
Dijo que esta comida es la comida más deliciosa de tu vida
p>
Oh
Amado
p>
Oh
Amado
Mientras lo necesites
Sostendré este cuchillo de cocina con fuerza para ti para siempre
Cocinaré hasta la vejez
Yo también cocinaré para ti en la próxima vida
Poemas sobre la comida Parte 2: Alimentación y belleza
Autor: Er Mao
Deseo ¿Qué cocino arriba?
Pollo picante o Ping'er de 17 años
La FIV es solo un medio de amor
El hambre deja la piel blanca como la nieve
p>
Impulso en la vaporera
Para luego madurar felizmente
Ay, mi polvo al vapor
Ay, mi belleza humeante
Para cocinar
Siembro bellezas en la tierra rica y fértil
Luego observo en los campos de trigo
Pechos crujientes y besos esculpidos
Y los delicados dedos rojos
Estas cosas glutinosas que nutren el yin y nutren los riñones
Estas bellezas con un rendimiento de 98 libras por mu
Quieres ¿Cuántos años tienes? tienes que ser antes de poder cosechar desde la cintura
¿Quién puede decirme?
¿Cuánto calor necesita alcanzar la temperatura corporal?
¿Qué nivel de calor hay que entregarse a la lujuria
Solo así una mujer bella puede ser tierna y deliciosa
Sin embargo, una verdadera belleza
se niega a ser salteada o estofada
y se somete a utensilios de vapor, baño o porcelana
Gritaban felices en el estuche rojo
Y eran amasados hasta convertirse en flores en el estuche blanco
Chicas cubiertas de caviar
La bella mujer apuntada por 10.000 pares de palillos
Me transformó de una amante apasionada
a un gourmet con gafas
Acerca de la comida Poesía tres: Oda al cerdo
Su Shi
Cuando limpies la sartén, usa menos agua y la barra de leña no echará humo. No lo apresures hasta que madure. Cuando el fuego sea suficiente, estará hermoso. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Cuando se levantan por la mañana, toman dos tazones y están tan llenos que nadie se preocupa por ellos.
Poemas sobre la comida Parte 4: La canción del hidromiel
Su Shi
Las verdaderas perlas están hechas de pulpa, el jade está hecho de vino dulce y en junio Tianhu suda.
No es tan bueno como una urna de primavera para producir su propia fragancia, y las abejas para cultivar las flores y hacer arroz.
Un día el pececito hirviendo escupe espuma, al día siguiente se vuelve claro y brillante.
En tres días, la ciudad se llenará de incienso y la botella de plata se agotará rápidamente sin necesidad de moverla.
Cien monedas por cubo es espeso y silencioso, mientras que el néctar es ligeramente turbio y claro.
¿No ves las abejas recogiendo flores en el jardín sur como una lluvia? El Sr. Tianjiao está borracho de vino.
El Sr. Wang era tan pobre que preguntaba a la gente cómo conseguía arroz mendigando.
Todo en el mundo va tan bien y la abeja vence al marqués de Jianhe.
Poemas sobre comida Capítulo 5: Poemas ocasionales sobre el ocio·Beber y la comida
Li Yu
En cuanto al sonido, la seda no es tan buena como el bambú. Y el bambú no es tan bueno como la carne. Es asintóticamente natural. Lo que yo llamo la forma de comer es que la carne no es tan buena como la carne y la carne no es tan buena como las verduras. También es un acercamiento gradual a la naturaleza. Comer hierba, ropa y madera es la forma de evitar la grasa. Comen verduras y helechos y disfrutan de ellos. El huerto que tienen en el vientre no hace que las ovejas los pisoteen. Esto es lo mismo que ser ciudadano del emperador Xi y alentar las dinastías Tang y Yu, lo cual es consistente con defender las antigüedades. Aquellos que lo culpan en el mundo abandonan su buen nombre y no viven en él, por lo que herejía su teoría y dice que el Dharma del Buda es así, lo cual está mal. Recopilé un volumen llamado "Beber comida", en el que primero como carne y primero verduras. Una es respetar la frugalidad y la otra es ser anticuado. Lo más importante es sacrificar y valorar la vida, y lo recuerdo. tanto que no puedo soportarlo ni olvidarlo 7. Escribe poemas sobre comida deliciosa
Hay muchos artículos sobre comida, como: 1. Zhuzhici de la dinastía Shangyuan (dinastía Qing) Fu Zenggui está lleno. con nueces envueltas en fragante osmanthus y el arroz glutinoso es como perlas extraídas de un pozo.
Escuché que los fideos de arroz de mamá son buenos y venden Yuanxiao al estilo linterna. "Enviando pastel Hu y Yang Wanzhou" de Bai Juyi El pastel de sésamo es similar al de Kioto, con fideos crujientes y aceite fragante.
Se lo envié al embajador Yang, que estaba hambriento y codicioso, pero parecía ser un suplemento. Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió en "Vegetarian and Food Play Book" que Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo y que el color es tan amarillo como un ganso.
La panceta de cerdo Dongmen es aún más sorprendente, tan gorda como la crujiente de Huyang. Por la mañana, comer harina de arroz glutinoso es un acto muy hermoso. Lu You toma una taza de harina de arroz glutinoso y cebolletas con sus propias manos.
La ofrenda de Sutuo en el cielo es desconocida y no ha sido modificada. Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hijo de su hermano mayor Zhang. La noche exuberante y hermosa llenó la casa, y el segundo hijo de Xu Qing fue visto por primera vez.
Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error. Los recién casados que se unieron al ejército eran enemigos entre sí y Ada Zhonglang estaba encantada.
Siempre he sabido cosas de inglés, así que intentaré enseñarte a llorar. La feria de paquetes Cake Fu en Xuandong hace mucho frío Temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y se forma escarcha en el exterior de la boca.
Para llenar el vacío y resolver la batalla, las tortas de sopa son lo mejor. Débil como el algodón primaveral, fuerte como la práctica otoñal, lleno de vitalidad.
Hay muchos artículos sobre comida, por ejemplo: 1. Zhuzhici de Shangyuan (Dinastía Qing) de Fu Zeng Las nueces están envueltas en un relleno de osmanthus perfumado y el arroz glutinoso es como perlas lavadas de un. Bueno. Escuché que los fideos de arroz de mamá son buenos y venden Yuanxiao al estilo linterna.
"Enviando pastel Hu y Yang Wanzhou" Bai Juyi El pastel de sésamo sigue el modelo de Kioto, con fideos crujientes y un aceite fragante. Se lo envié al embajador Yang, que estaba hambriento y codicioso, pero parecía que era un suplemento.
Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió en "El libro de obras de teatro vegetarianas y alimentarias" que Xinjin no tiene cebolletas amarillas en el mundo y que el color es tan amarillo como un ganso de más de un metro. La panceta de cerdo de Dongmen es aún más sorprendente y su gordura no es menor que la de Hu Yangsu.
Es un espectáculo muy hermoso comer fideos de arroz glutinoso por la mañana. Lu You toma una taza de pasteles de arroz glutinoso y hierve las cebollas verdes con sus propias manos. La ofrenda de Sutuo en el cielo se desconoce y no ha cambiado.
Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hermano mayor de Zhang Shu. La noche verde y exuberante llenó la casa y se vio el segundo polluelo de Xu Qing. Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error.
Los recién casados que se unieron al ejército eran enemigos entre sí y Ada Zhonglang estaba encantada. Siempre he sabido cosas inglesas, así que intentaré enseñarte a llorar.
Los pasteles y los regalos son justos. Hace un frío intenso en Xuandong. Temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y el exterior de la boca está cubierto de escarcha. Para llenar el vacío y resolver la batalla, los pasteles de sopa son los mejores.
Débil como el algodón de primavera, fuerte como la práctica del otoño, llena de vitalidad y expansión, la fragancia se esparce por todas partes. Los peatones se agachan a sotavento, los niños y los sirvientes miran en vano y esperan cosas malas.
La persona que sostenía el utensilio se lamió los labios, mientras el camarero de pie tragaba secamente. Huang Tingjian de Guotu Mountain Village. El viento del sur me sostiene todos los días y, a veces, me gusta que el viento del norte me lleve.
Una taza de pastel de sopa tiene hilos de plata desordenados y el ajenjo es tan horizontal como palillos y horquillas de jade. 2. Como algunas cosas, mucha gente las ha elogiado.
Brotes de bambú comestibles Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, textura tierna y sabor fresco. Cuando aparecieron por primera vez en el mercado, eran raros y caros. "Los tiernos y fragantes capullos emergen del bosque. Wuling es tan valioso como el oro". "Eating Bamboo Shoots" de Bai Juyi también dice: "... Las cestas de seda púrpura rompen los brocados viejos y las pieles lisas rompen el jade nuevo.
Coma más comidas todos los días y no piense en la carne al comer comida deliciosa. He sido huésped en Beijing durante mucho tiempo y este sabor a menudo no es suficiente.
No dudes en comer, el viento del sur sopla para hacer bambú. quien sirvió dos veces como funcionario local en Hangzhou, dijo en “Primera llegada a Huangzhou” que “preferiría comer sin carne que vivir sin bambú”. En el poema, elogió mucho los brotes de bambú: "Lanzar pinos y crisantemos durante mucho tiempo". el tiempo es como una cosa pequeña. ¿Cómo puedes soportar decir que los amargos brotes de bambú son como un brote de bambú con cabeza de gato? " Lu You elogió los "brotes de bambú con cabeza de gato" de Jiangxi con "el color es como la versión jade del bambú con cabeza de gato". brotes y el sabor es tan bueno como el de la joroba de un orangután de rabo de toro".
El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos del sur del río Yangtze se cocinan con anchoas y se cocinan con la brisa primaveral a principios de marzo", y su elogio por los brotes de bambú frescos y las anchoas es vívidamente escrito en la página. Comer flores de pino: Las flores de pino tienen funciones de salud y belleza y fueron catalogadas como tributos en la antigüedad.
A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gustaba comer un "pequeño pastel" hecho con flores de pino.
A Su Dongpo también le gustaba comer comida hecha con flores de pino. Puso flores de pino, flores de sófora y flores de albaricoque en arroz y lo coció al vapor después de sellarlo durante unos días, y cantó: "Una libra de flores de pino. Es indispensable, y no se deben freír ocho taels de pu huang". El repollo chino es blanco y verde debido a su "elegancia al comer repollo, ya sea para comer o bañarse, cuesta cinco centavos cada uno por las flores de albaricoque y las flores de albaricoque, y dos libras de miel blanca." Marchita, se puede ver durante todo el año, y tiene las características del pino ". Por eso, también se le llama Siong. Fan Chengda tiene un poema que dice: "Las semillas extraídas de la nieve saben a raíces de loto melosas y son más gordas y ricas.
La carne de Zhumen no tiene sabor y sólo se puede servir como platos comunes y corrientes". comer "carne de Dongpo" "Su Dongpo también la elogió con" delfín de cordero parecido al arroz blanco "y" salchicha de repollo similar al pastel ".
A menudo preparaba "sopa Dongpo" añadiendo harina de arroz y una pequeña cantidad de jengibre, espinacas acuosas, bolsa de pastor, etc., y escribía un poema: "Una bebida feliz de invierno que calienta el estómago, sabiendo es la mano de Dongpo "Autodecocción". Comer castañas Las castañas, también conocidas como castañas, castañas, castañas, castañas, etc., pueden lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida, lo llama Sun Simiao, el rey de la medicina. "El fruto del riñón y es adecuado para las enfermedades renales".
Su Che escribió un poema alabando: "A medida que envejeces, sufrirás problemas en la cintura y los pies. El anciano de la montaña toma "La vieja receta de las castañas". Según Li Shizhen, "Pon las castañas crudas en una bolsa, cuélgalas para que se sequen y come diez de ellas cada mañana". Coma las pastillas restantes y luego coma gachas de riñón de cerdo para ayudarlo, y Serás fuerte por mucho tiempo."
Come flores de ciruelo. Las flores de ciruelo no sólo son una famosa flor ornamental, sino también una buena medicina. Los principales usos medicinales son las ciruelas blancas, que tienen el efecto de "eliminar problemas, calmar los nervios y calmar los nervios". Tiene las funciones de aliviar la sed y promover la producción de líquidos, calmar el hígado y aliviar el estancamiento, regular el qi y armonizar el estómago. Lo favorito de Yang Wanli era comer flores de ciruelo frescas bañadas en miel, y dejó un poema inmortal. Entre ellos, el poema "El tío Qingchang te invita a beber" dice: "Frutas del sur cocinadas en el norte reunidas en tu casa. palillos y platos de agua.
Sólo la escarcha de caña de azúcar no puede separarlos, así que quiero masticar flores de ciruelo. "Comer lirio" Lily lleva el nombre de "docenas de trozos amontonados, con forma de blanco". loto y se combinan cientos de piezas ". La gente lo ha considerado algo auspicioso desde la antigüedad. Zhongai es un alimento nutritivo que beneficia el bazo y los pulmones.
A Lu You le gustaba comer lirios, y una vez escribió un hermoso poema: "Hay dos racimos de fragantes lirios en el aire, y el anciano de setenta años todavía tiene la inocencia de un niño". Coma bolsa de pastor La bolsa de pastor también se conoce como verdura silvestre, verdura de campo, bolsa de pastor salvaje, hierba protectora, etc. Tiene hojas tiernas y raíces ricas, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso.
Los literatos y eruditos lo elogiaron mucho. Su Dongpo escribió una vez un poema: "Iba por los campos de trigo en busca de pastores salvajes y me obligaba a cocinar sopa para los monjes". Lu You incluso era adicto a las castañas de agua y escribía poemas alabando su frescura y aroma: "Cocinar castañas de agua en la pared con las manos es tan hermoso como un delfín bajo el pecho" "El jardín se llena de castañas de agua cuando quedan nieves"; primero ha desaparecido, y la sopa de arroz glutinoso es tan preciosa como el delfín de cordero"; e incluso "pienso en volver a casa todos los días para llenarme la barriga de helechos y malas hierbas, y no me olvide de volver a casa cuando llegue la primavera".
Comer crisantemo crisantemo Crisantemo crisantemo tiene las funciones de apetecer y fortalecer el bazo. Se puede saltear, hacer sopa o servir frío. Lu You considera el crisantemo como una de las mejores verduras dadas por el cielo. Su poema "Oda al primer regreso" dice: "Si cortas el crisantemo en los cinco acres del pequeño jardín, sentirás que no queda rastro del crisantemo. mundo del que escapar." Recoger crisantemo parece estar en un país de hadas lejos del mundo.
Comer gachas calientes Lu You consideraba que comer gachas era un "método fácil" para estar en forma y tener salud. Su poema "Eating Porridge" decía: "Todos en el mundo han estado estudiando durante años, pero no lo hacen. Date cuenta de que los años son ahora. Tengo que ser normal en Wanqiu. El método es solo comer gachas para traer la inmortalidad a los dioses ".
Su Dongpo también estaba muy interesado en comer gachas. magistrado de Xuzhou, se emborrachó de felicidad. El granjero Ai Xian le preparó gachas. Se sintió muy a gusto, por lo que escribió "Poesía sobre gachas calientes", que decía: "Mi cuerpo y mi mente están al revés y no lo hago". No lo sé, pero sé que hay verdadero sabor en el mundo." Esto elogia la calidad de la papilla.