Varios métodos comunes para preparar café

Café moca

Ingredientes: salsa de chocolate, bolsa de café con crema ligera (o nata fresca), cantidad adecuada de azúcar y cacao en polvo

Preparación: 1. Light La crema debe refrigerarse antes de batir. Exprima una cantidad adecuada de salsa de chocolate en la taza de café.

2. Agregue el café al agua caliente y mezcle bien, luego agréguelo a la taza de café y revuelva. uniformemente con una varilla para revolver

3, agregue el 20% de la cantidad total de azúcar para batir la crema batida

4. Instale la boquilla de crisantemo en la cinta adhesiva, agregue la crema batida nata, exprimir las flores del café en el sentido de la espiral y tamizar la lata de cacao en polvo

Capuchino

Ingredientes: 10 gramos de café en polvo, 150 ml de leche, chocolate chips

Método: 1. Saque el filtro de la red de la máquina de café, no agregue café en polvo, solo agregue agua, encienda el interruptor y precaliente la máquina mediante la circulación de agua hirviendo

2. Coloque el filtro y el café en polvo, agregue agua al fregadero, encienda el interruptor, deje salir una pequeña cantidad de café y luego apáguelo y deje que el café en polvo se vaporice. por un tiempo, luego enciende el interruptor después de 20 segundos para preparar café

3. Hierve la leche hasta que hierva ligeramente, vierte la cantidad de leche agregada a una taza de café y usa un espumador para batir. hasta aproximadamente el volumen original 1,5 veces. Después de batir, agite la taza ligeramente unas cuantas veces para liberar burbujas grandes y luego agite la taza ligeramente para que la espuma de leche sea uniforme.

4. Calienta la taza de café. con agua hirviendo y verter en él 1/3 del café, verter la leche espumada y espolvorear con chispas de chocolate

Crema de café

Ingredientes: café, papel de filtro, canela en polvo, limón. , nata ligera, mermelada de arándanos

Método: Montar la nata montada, preparar café, rallar un poco de ralladura de limón, añadir mermelada de arándanos a la nata montada, batir, poner una cantidad adecuada de café en la taza, tapar con nata, espolvorear con canela en polvo y ralladura de limón

Café Nórdico

Ingredientes: 130 ml de café, una yema de huevo, 5 gramos de azúcar en polvo, 25 gramos de nata ligera, adecuada cantidad de ron y cacao en polvo

Método: 1. Colóquelo en una olla de fondo grueso. Agregue las yemas de huevo y el azúcar fina y mezcle bien, luego vierta lentamente el café preparado y mezcle bien.

2. Calentar a fuego lento, remover mientras calienta y cocinar hasta que se formen pequeñas burbujas en los bordes

3. Vierta ron en la taza, monte la nata montada, decore y exprima en el café, tamice un pequeña cantidad de cacao en polvo y listo

Café italiano

Ingredientes: 6 o 7 gramos de café en polvo, cantidad adecuada de agua purificada

Método: Vierta el café en polvo en el filtro de la máquina de café expreso, aplaste el café con un prensador, instale la máquina de café, encienda el interruptor y tome unos 30 ml de taza de café expreso

Café con leche

Ingredientes: leche fresca, café en polvo, azúcar blanca

Método: preparar el café con agua hirviendo Vierta en la cafetera, caliente la leche en la lechera hasta que hierva, viértala en una colcha más alta , coloque el espumador de leche en la leche caliente y comience a espumarlo durante aproximadamente un minuto, vierta el café en la taza de café y luego vierta la espuma de leche.