Un poema sobre la importancia de la buena comida
Interpretación: La brisa sopla los amentos y el hotel está fragante; Wu Ji ofrece el vino recién exprimido e insta a los huéspedes a probarlo.
2. Tulipanes de vino Lanling, cuenco de jade lleno de luz ámbar. ——Los viajes de Li Bai en la dinastía Tang.
Interpretación: El excelente vino de Lanling, con el suave aroma de la cúrcuma, parece ámbar en un cuenco de jade.
3. Abrimos tu ventana, con vistas al jardín y al campo, con las tazas en la mano, hablando de moreras y cáñamo. ——Meng Haoran de la dinastía Tang, "Pasando por la aldea de ancianos"
Interpretación: Abra la ventana para mirar los campos de cereales y los huertos, levante una copa y hable sobre los cultivos.
4. Hay frutas más preciosas en el mundo, piel de nieve de jade cubierta con una gasa carmesí. ——Qiu Jun de la dinastía Ming, "Lychee Ode"
Interpretación: No hay nada mejor que frutas preciosas en el mundo. Su piel nevada está cubierta con una capa de gasa roja.
5. Ay, lo pasado quedó atrás, quien duerme tomará té por la tarde. ——Lu You "Viviendo a principios del verano de la dinastía Song".
Interpretación: Cuando nos encontramos, no nos vemos y soñamos con el té del almuerzo. ¿Quién dijo eso entonces?
6. Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa. ——Bai Juyi, dinastía Tang, "Una sugerencia para mi amigo Liu".
Interpretación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.
7. No te burles del vino de granja, quédate en los años buenos y ten suficientes gallinas y delfines. ——Lu You, dinastía Song, recorrido por la aldea de Shanxi
Interpretación: No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En Harvest Island los platos de hospitalidad son muy ricos.
8. Pollo Amarillo Baijiu, vas a la comunidad del pueblo a pasar el otoño. ——Xin Qiji, dinastía Song, "Shui Diao Ge Tou envía Yang·"
Interpretación: Después de regresar a su ciudad natal, tendrá una fiesta de celebración de vino de arroz.
9. La bodega prefiere el té amargo, que debe quedar fragante después de un sueño. ——Li Qingzhao de la dinastía Song, "Cielo de perdiz, cielo frío, sonido en la ventana"
Interpretación: Prefiero probar el sabor amargo de Tuancha después de beberlo, especialmente adecuado para despertarse de un Soñar y oler la refrescante fragancia de Ruinao.
10. Es hora de que la orquídea se bañe. El vino de cálamo es hermoso y claro. ——Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El pescador está orgulloso, Liu Hua es encantador en mayo"
Interpretación: Este día es el Festival del Bote Dragón. La gente se baña y se cambia de ropa, intenta quitarse la suciedad y el hedor del cuerpo y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los malos espíritus.
2. ¿Cuáles son algunos poemas sobre comida? 1. Su Shi en la dinastía Song comía lichis.
Las cuatro en punto en la montaña Luofu es primavera, y la naranja y el arándano son nuevos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
En segundo lugar, "Shanxi Village Tour" Song Dynasty Overland Tour.
No te rías de la música de la granja que se elabora en los meses de niebla. En los meses de cosecha, los platos para entretener a los invitados son. muy rico.
No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. En un año de buena cosecha, los platos se sirven a los invitados y el pollo y el pescado quedan ricos y deliciosos.
3. “Acompañando al General en el Bosque” de Du Fu de la Dinastía Tang.
Carpa cruciana fresca con hilo de plata, apio y sopa verde. Después de hurgar en la parte inferior del edificio, la cena se hizo cada vez más profunda.
Corta la carpa cruciana fresca en hilos plateados y cocínala con apio junto al arroyo claro para hacer una sopa fragante. Obviamente se trata de una cena de Nochevieja en Vietnam, pero ¿dónde está debajo de una pagoda en Shaanxi?
4. "El pescador junto al río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, que conducen sus botes arriba y abajo en medio de fuertes vientos y olas.
5. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" de Bai Juyi de la Dinastía Tang.
Las semillas de sésamo son como las de Kioto, los fideos crujientes están recién horneados.
La apariencia de los pasteles de sésamo aquí se elabora según el estilo de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.
3. Un buen poema sobre comer comida deliciosa. Amigos y amigas celebraron un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
El color jade quedará uniforme al frotarlo con la mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Le pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
Una lubina de treinta centímetros de largo estaba recién capturada.
Niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yugezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
Las flores de durazno y el agua que fluye engordan al pez mandarín.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
4. El poema que describe la comida es 1. Su Dongpo era a la vez un famoso erudito y un famoso gourmet.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
Paloma primaveral, es decir, seda de pechuga de tortuga salteada con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .
No espere hasta que esté cocido, estará delicioso cuando esté lo suficientemente caliente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comen. los pobres no saben cocinarlo. Arroz. Prepara dos tazones por la mañana, está lleno, no te preocupes en absoluto "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.
El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir." Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres, escrita sobre los brotes de bambú primaverales, el pato gordo, las verduras silvestres y el pez globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.
Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen comparables a la sopa". Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo. No dejes de escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos, el aceite azul se volverá tierno y amarillo".
Conozco el peso de la primavera cuando duermo por la noche, aplastando a una hermosa mujer y abrazando el oro.
"Solo hay 28 palabras que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y crujiente, así como la imagen del hermoso anillo.
"El pastel pequeño es "Es como masticar la luna y está crujiente por dentro. "Es dulce". "Fui por los campos de trigo y mendigué por pasto silvestre, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para la casa del monje. "El río Yangtsé rodea el país. Conozco la belleza de los peces. El bambú está conectado con las montañas. Siento la fragancia de los brotes de bambú". ""La luna brillante está en el cielo, pido vino al cielo azul. "No podía beberlo todo el tiempo. Sabía mucho tiempo cuando estaba medio lleno". "Beber vino de vez en cuando es divertido y" Trescientos lichis al día, ¿por qué no crecer y convertirse en nativo de Lingnan? "
A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas bajo el pico Baiyun son nuevas, el verde es largo y fresco, y la lluvia de granos llega en primavera", describe el paisaje. de jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou, "Never Beautiful Tea", "Beauty" y otro poema "Want to Compare the West Lake to the West Lake" se compilaron en la famosa Tea House Teahouse Association. > Los poemas de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poema para comer cerdo", "Carne de frijoles", "Un viaje de ballenas" y la famosa "Oda gourmet Lu You es un poeta famoso". en la dinastía Song del Sur. También es un experto en cocina y tiene cientos de poemas sobre comida deliciosa.
La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo se puede conseguir jade?" "El "jade" aquí se refiere al "jade dorado" que Yang Di elogió como "el manjar del sudeste". Los "filetes de pescado" se cortan en rodajas finas; el "cangrejo herradura" significa encurtidos o kimchi picados, y también hay los "finamente picados". Significado.
"Golden Jade" está hecho principalmente de lubina blanca helada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha de seda de primavera china, también de Wu. plato famoso.
“Tianman Sutuo, sé que no es fácil. "Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). En el prefacio de "Comer toda la carne en la vivienda de la montaña", escribió la receta de la "sopa dulce": " Con bolsa de pastor, ñame, taro, Los tallos vegetales son omnívoros y no requieren salsa de soja, pero se cocinan con delicias de la montaña y el mar. "
El poema dice: "Siempre vivo en un puñado de paja junto al lago, hablando del pueblo donde tengo comida y vino. "El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años es aún más increíble para Wu".
"Ve a Dongmen a comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso. , no sólo por su belleza”
“Bo” significa “cerdo” y “Bogu” significa chuleta de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como la salsa de naranja.
Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. "Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Puedes prepararlas inmediatamente sin añadir medio baht de sal y queso". Resumió la selección de platos sin condimentos, que tienen un sabor muy fresco.
"En el primer recorrido por Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaban hasta convertirlos en flores de ciruelo que no se reducían de tamaño. Eran tan grandes como el amaranto, tan blancas como el jade, tan resbaladizas como una cuchara, y rebosante de fragancia." Coix es tan grande como el color blanco del amaranto (carne de cabeza de pollo) Las características de suavidad, suavidad y fragancia son muy distintas.
"La lubina es gorda y crujiente, la cuchara es hermosa y el aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha tenido poca riqueza y todos han regresado a su ciudad natal".
"Color como una placa de jade Brotes de bambú con cabeza de gato, joroba de Vida y cola de buey escarlata". "No hay puerros en Xinjin, el color es tan amarillo como el de un ganso, la carne de Dongmen es incluso mejor y la gordura no es menor que la del pastel de oveja Hu". los ancianos de mi ciudad natal no son pobres.
Las nubes ligeras que salen de la cueva serán tan fragantes como su ciudad natal "Cuando estoy lleno, frito jazmín y flotan manzanilla". cálido y no hay flores de ciruelo, y el río Qingjiang es único". 3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, lo tenía. Muchos poemas sobre comida. "Two Weidao" tiene "joroba roja" traída del pollo asado de jade, pescado dulce pedido en una bandeja de cristal; mientras sus palitos de comida de cuerno de unicornio se sostienen perezosamente, el delicado cuchillo de fénix se usa con moderación; No puedo levantar el polvo, y las delicias de la Cocina Real son infinitas" Este poema es "Ocho tesoros"
"Los brotes de bambú verdes saludan al barco y los peces rojos vienen en vano" "El vino de Sichuan es invencible ." , el pez de río es hermoso.
“Susurrando silenciosamente a través de la nieve” y “Dejando los palillos sin sentirse completamente vacío” describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang al procesar pescado crudo y las conmovedoras escenas de los comensales compitiendo por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" "Carpa cruciana fresca con carne desmenuzada y sopa de apio"
Las preguntas y respuestas no son suficientes. La carne del Sr. Wenguang ("Drunken Song Xing"). Es a la vez divertido y desolado ("Mirando las canciones de los pescadores") 4. Zheng Banqiao no es el único.
En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "en medio de la noche, bajo la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado a mano" y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou aprovechan las anchoas para cocinar con la brisa primaveral a principios de marzo". ".
""Sólo se puede comer lubina.
5. Poemas antiguos sobre comida 1. Li Bai de la dinastía Tang escribió "Los niños de Nanling no irán a Beijing": les pidió a los niños que cocinaran pollo y bebieran vino blanco, y las sonrisas de los niños atrajeron a la gente.
Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera un poco de vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.
2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.
La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en la ladera han madurado después de la lluvia.
3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man·Zigui llora para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados de la orilla son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.
Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.
4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que las albóndigas de arroz de Ma son buenas, intentó vender Yuanxiao al viento.
Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.
5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.
6. ¿Cuáles son algunos poemas que describen la comida? 1. Yin (Bai Juyi)
Un buen funcionario está libre de enfermedades tres veces y se jubila durante siete años.
Es una lástima ser pobre y fuerte para poder mantenerse en la vejez y jubilarse y tener tiempo libre.
Wei Jingnan se vistió con ropa de primavera y se fue, y Wang Shizhong vino a pedir de beber.
Tendrás suficiente para un año, y podrás volver a dormir con tu deliciosa comida.
2. La esposa del comerciante de sal (Bai Juyi)
Los comerciantes de sal son ricos en oro y seda, y no les importan los granjeros ni los gusanos de seda. El norte, el sur, el este y el oeste no son perdedores, el Feng Shui es el barco de regreso. Originalmente hija de una pequeña familia en Yangzhou, se casó con un gran hombre de negocios en Xijiang. Verde intenso, oro intenso, muñeca rica, plata estrecha. Antes de llamar a la cabeza pálida y luego regañar a la criada, te pregunto por qué tienes esto. Soy comerciante de sal desde hace quince años y no pertenezco al estado ni al condado. Cada año, las ganancias de la sal van al gobierno. Una pequeña cantidad va al gobierno, pero una gran parte va al sector privado. Los funcionarios obtienen pocos beneficios personales y el Ministro de Sal y Hierro está lejos de ser consciente de ello. Además, los peces de río son baratos, rojos, beige, amarillos y naranjas. Estaba apoyada contra el edificio con mucho maquillaje y sus dos mejillas sonrosadas estaban a punto de florecer. La esposa de un comerciante de sal tuvo la suerte de casarse con un comerciante de sal. La última buena comida, la última buena ropa. La buena comida y la ropa tienen su lugar, pero también debes sentirte avergonzado de Sang Hongyang. Sang Hongyang ha estado muerto durante mucho tiempo, no solo en la dinastía Han, sino también en la actualidad.
3. Song Zhai era un soltero de Hanlin cuando se nombró a sí mismo. (Bai Juyi)
Ni viejo ni joven, más de tres años.
Ni barato ni caro, es el comienzo de la vida.
Es fácil ser pequeño, pero la mente es amplia y el cuerpo largo.
Mis intestinos están llenos de comida y mis rodillas están estables.
En este retiro relajante, puedo usar un piano para contar libros.
El libro no busca entender más, pero la charla de piano entretiene.
Vaya directamente a la puerta de la casa de Wang por la noche y acuéstese en mi casa por la noche.
El Consejo de los Esqueletos funciona sin problemas, pero hay un vacío en su interior.
Es natural vivir con esto.
El silencio inconsciente no es ni sabio ni estúpido.
4. Regreso a Sanshan Autumn Liangle (Lu You)
La medicina nutre la comida y el sueño, y el lago Jinghu todavía da la bienvenida al otoño.
Estoy encantado de poder seguir sano después de un año de estar fuerte.
No hay casas destacadas en Zhu Da en el lago Pipa, pero hay barcos nuevos en el barco de pintura de Wu Peng.
Aunque el camino está despejado, miles de hectáreas de humo parecen inmortales.
7. Una colección completa de poemas sobre comida. Amigos y amigas celebraron un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
Su Dongpo fue exiliado al condado de Zhan, en la isla de Hainan. Había una anciana que vendía pasteles de arroz en la zona. Su artesanía es buena y las donas son de alta calidad. Pero debido a que la tienda está aislada y es desconocida, el negocio ha ido lento. La anciana sabía que Su Dongpo era un escritor famoso y le pidió que escribiera poemas para la tienda. Su Dongpo sintió pena por su pobre vida y la mano de obra de este pastel de anillos fue realmente buena, por lo que escribió un poema de Qi Jue:
El color jade es uniforme cuando se frota con la mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos.
Acerca del "pescado"
Pescado
El pescado es delicioso y nutritivo, y la gente lo ama desde la antigüedad.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Le pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Hay gente yendo y viniendo por la orilla del río, bulliciosa y muy animada. ¿Qué están haciendo? La lubina tiene un cuerpo plano y estrecho, una cabeza grande y escamas finas, y es deliciosa. La gente acude en masa al río para llegar primero y probar temprano la deliciosa lubina.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
Una lubina de treinta centímetros de largo estaba recién capturada.
Niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yugezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
Las flores de durazno y el agua que fluye engordan al pez mandarín.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
8. Hay muchos poemas sobre comida y delicias, como por ejemplo: 1. Shangyuan Zhizhu Ci (dinastía Qing) añade la fragancia del osmanto a las nueces rellenas, y el arroz es como agua de pozo de perlas.
Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos, por lo que intentan vender yuanxiao al viento. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" El Hu Cake de Bai Juyi es como Kioto, con fideos crujientes y aceitosos.
Se lo di a Hungry Ambassador y Hungry Yang, pero parece ser una bendición. Lu You, de la dinastía Song del Sur, escribió "El libro de las obras de teatro sobre verduras y comida". No hay amarillo puerro en Xinjin, y el color es de hasta un metro de amarillo ganso.
La carne de Dongmen es aún más singular y no pierde grasa. Los fideos son deliciosos cuando tienes hambre. Es una escena de un viaje por tierra con una taza de fideos y cebollas verdes en la mano.
No es fácil conocer la confesión de Sutuo en el cielo. Afirmó que Su Shi, el hijo del hermano de Zhang Gu, estaba verde y enojado por la noche, y luego vio al segundo pollito de Xu Qing.
Tengo muchas ganas de ser fabricante de pasteles de sopa, pero me preocupa escribir el libro equivocado. Una novia que se alista en el ejército es un enemigo, pero un hombre de mediana edad es feliz.
Nunca entendí inglés, así que intentaré enseñarte cómo decirlo. En invierno, los pasteles están llenos de frío. Por la mañana, mi nariz está helada, mis lágrimas están heladas y mi boca está helada.
Llena las vacantes y resuelve la guerra, con la mayor cantidad de pasteles de sopa. Débil como el algodón de primavera, fuerte como el entrenamiento de otoño, la fragancia se esparce muy lejos.
Los peatones gotean agua con el viento y los niños miran y esperan con ansias. El hombre que sostenía el utensilio se humedeció los labios y le pidió al camarero que le secara la garganta.
Huang Tingjian, que caminaba por la cabaña de tierra con techo de paja, era sostenido por el viento del sur día tras día. Se alegraba de que el viento del norte nos llevara. Una taza de pastel de sopa tiene hilos plateados desordenados y las cañas son como horquillas.
2. Como algunas cosas, a mucha gente le han gustado. Coma brotes de bambú Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, su delicada calidad y su delicioso sabor. Cuando entraron por primera vez al mercado, las cosas eran escasas y caras. Li Shangyin elogió: "Los tiernos y fragantes cogollos acaban de emerger del bosque y las cinco tumbas son tan valiosas como el oro.
"
"Comer brotes de bambú" de Bai Juyi también decía: "... La canasta púrpura se rompe del brocado viejo y el músculo simple se rompe en jade nuevo. Haga comidas adicionales una a la vez todos los días. Si quiere comer carne, estará deliciosa.
He sido invitado en Luojing durante mucho tiempo y este gusto a menudo no es suficiente. No dudes en comer, el viento del sur sopla el bambú. "
Su Dongpo, que sirvió dos veces como funcionario local en Hangzhou, "preferiría comer sin carne que vivir sin bambú". ¿Es difícil decirlo sobre los amargos brotes de bambú y las marsopas sin aletas? "Lu You elogió los" brotes de bambú con cabeza de gato "de Jiangxi porque "el color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es como el color escarlata de una joroba y una cola de buey". El elogio del pescado es aún más vívido.
Comer flores de pino tiene efectos sobre la salud y la belleza, y en la antigüedad estaba catalogado como un tributo. A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaba comer una especie de "pequeños pasteles refinados". /p>
A Su Dongpo también le gustaba comer alimentos hechos con flores de pino. Cocía flores de pino, flores de sófora y flores de albaricoque en arroz y las sellaba durante unos días. Cantaba: "Una libra de flores de pino". son indispensables. No fríes ocho o dos libras de polen, cinco yuanes cada una por flores de sophora y albaricoque, ni machaques dos libras de miel blanca, no la comas ni te bañes, tu cara roja y blanca nunca cambiará. "El repollo chino también se llama "arroz mal fermentado" porque es "elegante, verde y blanco, no se desvanece en invierno y se puede ver en cuatro horas". Hay un poema en "Fan Chengda" que dice: "Prueba Parece raíz de loto de miel. La carne de Zhumen no tiene sabor y es simplemente un plato común. ”
Su Dongpo, a quien le gusta la carne Dongpo, también la elogió con “cordero y delfín hervidos” y “el repollo es mejor que la salchicha para panqueques”. A menudo usaba bolsa de pastor, rábano, bolsa de pastor, etc. y le agregué fideos de arroz. Hice sopa Dongpo con una pequeña cantidad de jengibre y escribí un poema: "Me gusta beber para calentarme el estómago en invierno y sé que Dongpo la cocina a mano". "
Come castañas Las castañas también se llaman castañas, castañas peludas, castañas fénix, frutos de castaña, etc. El consumo regular puede lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida. Sun Simiao, el rey de la medicina, llamó Es "el fruto del riñón, apto para las enfermedades renales". Su Che escribió un poema de elogio: "Cuando sea viejo y sufra problemas de cintura y pies, el viejo de la montaña me sirve". "
Según Li Shizhen: "Empaca las castañas en bolsas, cuélgalas para que se sequen, come una docena cada mañana y luego come gachas de riñones de cerdo para ayudarlas, y con el tiempo estarán fuertes. . "Comer flores de ciruelo no es sólo una flor ornamental famosa, sino también una buena medicina. Las flores de ciruelo blancas son la medicina principal y tienen las funciones de" aliviar la irritabilidad y saciar la sed, producir fluidos corporales y saciar la sed, calmar el hígado y regular el qi.
A Yang Wanli le gusta sumergir flores frescas de ciruelo en miel y dejar un poema inmortal. Entre ellos, "Evergreen·Zhao Shuyin" dice: "Cocinar frutas en el sur es como cocinar agua en el norte." Sólo Teng Shuang no pudo separarlos, por lo que tuvo que masticar flores de ciruelo. ”
Comer lirios Lily lleva el nombre de “docenas de trozos de lirio se superponen entre sí, como un loto blanco, y cien trozos se combinan en uno solo”. Ha sido amado por la gente como algo auspicioso desde la antigüedad. veces es un alimento nutritivo y saludable. Alimento que nutre el bazo y los pulmones. A Lu You le gusta comer lirios. Una vez escribió un dicho famoso: "Dos racimos de lirios fragantes hacen que un anciano recupere su inocencia". ”
Bolsa de pastor comestible La bolsa de pastor también se conoce como verdura silvestre, verdura de campo, bolsa de pastor silvestre, bolsa de pastor, etc. Tiene muchas hojas y raíces tiernas, y tiene una fragancia única y atractiva y un sabor delicioso. Los eruditos lo elogian mucho. Su Dongpo escribió un poema “Alrededor del campo de trigo, puedes cocinar sopa deliciosa para la residencia del monje. "
Lu You está aún más obsesionado con ser una puta. Elogia su deliciosa fragancia recitando poemas: "La pared la cocina con sus propias manos, tan hermosa como un delfín"; "La nieve restante desaparece al principio del jardín, y la sopa es tan hermosa como la de Cabra"; incluso "Extraño mi helecho todos los días, no olvides volver a casa en primavera. "Comer Artemisia arborescens tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo. Se puede saltear, preparar sopa o ensalada fría.
Lu Considerabas a Artemisia arborescens como uno de los platos dados por Dios. Su El poema "Los diversos Fu de Chugui" decía: "Los cinco días de Xiaoyuan Cortando artemisa de cada acre, no hay nadie alrededor. "Recoger Artemisia arborescens se siente como estar en un país de hadas lejos del mundo. Lu You, que come gachas calientes, considera que comer gachas es una "forma sencilla" de fortalecer su cuerpo. En su poema "Comer gachas", dijo: " Todo el mundo en el mundo es mayor, pero él no se dio cuenta de que ya habían pasado muchos años.
Tuve que seguir el método popular y sólo alimentar a los dioses con gachas. Su Dongpo también estaba muy interesado en comer gachas. Cuando era famoso en Xuzhou, estaba borracho de felicidad. El granjero Ai Xian le preparó gachas para comer. Después de la comida, se sintió muy cómodo, por lo que le dio al poema "Hot Gachas" una línea que decía: "Mi cuerpo y mi mente están patas arriba sin saberlo, pero sé que hay verdadero sabor en el mundo".
No sólo elogia la delicia de las gachas, sino que también elogia la amabilidad de los agricultores. Ruan Kuisheng también escribió un poema sobre las gachas de avena en la dinastía Qing: "Es más fragante que el suero de leche y más grasoso que el té, y humedece los dientes". "De hecho, no ahoga la entrada ni puede tocar los labios". hacer que la boca se abra ". Se puede decir que hay tres tipos de papilla. sabor.
Comer crisantemos. Los crisantemos se llaman "invitados que prolongan la vida" en muchos lugares.
El poema "Sentado bajo la valla este y admirando las flores, un trozo de mantequilla fresco en la boca" trata sobre la alegría de comer crisantemos. Los crisantemos son muy populares entre los poetas.
El poema de Li Qiao "La palabra" Feliz "debería escribirse en los Nueve Cielos" decía: "Celebra el final del otoño del tercer año del año y regocíjate en el noveno día del Doble Noveno Festival. La copa de hadas también está llena de crisantemos, de un azul precioso".
Wang Wei El poema decía: "Hay todo tipo de maravillas en el mundo, y los tres otoños tendrán una larga historia. no habrá un día así en cien vidas, y una larga vida quedará en el cielo.
Hay una fiesta de peonías, trípodes dorados y cornejos. Fiesta infinita del crisantemo, que crece en los rayos de los cipreses "<. /p>
Zheng Suonan dijo: "Los taoístas comen cuatro flores, sus huesos son energía espiritual y sus cuerpos son fragantes". Olió los crisantemos, aplaudió, se rió y cantó salvajemente y escribió sobre la prosperidad de comer". Crisantemos en la dinastía Song.
Como dice el refrán, "Si bebes té de crisantemo con frecuencia, te quedarás ciego cuando envejezcas".