Lema para comer dumplings durante el solsticio de invierno

El origen de comer bolas de masa en el Solsticio de Invierno es para conmemorar a un santo médico. Debido a las diferentes costumbres en varias regiones de nuestro país, la forma de celebrar el Solsticio de Invierno también lo es. diferente. En la mayoría de las zonas del norte se comen dumplings, wontons y ovejas sacrificadas. A la gente del sur le gusta comer bolas de arroz o fideos de arroz a largo plazo en este día. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es recordar la bondad del santo médico Zhang Zhongjing. Hay un dicho en Nanyang que dice que si no sirves tazones de bola de masa durante el solsticio de invierno, tus orejas se congelarán y a nadie le importará. Esto también es para conmemorar al santo médico. Zhang Zhongjing era de Nanyang. Durante la dinastía Han del Este, se desempeñó como gobernador de Changsha. Más tarde, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar las enfermedades de la gente. Era invierno cuando regresó a su ciudad natal. Vio que muchas personas estaban demacradas porque no tenían suficiente para comer y las orejas de muchas personas murieron congeladas debido al clima frío, por lo que pidió a sus discípulos que montaran una gran tienda. olla, el día del solsticio de invierno, se hervía la sopa jiaoer fría y disipadora para tratar los sabañones de forma gratuita. La sopa contenía cordero y medicina picada. Más tarde, la gente aprendió a convertirla en un alimento plano, que son las bolas de masa que comemos ahora. Por lo tanto, comenzó la costumbre de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno. Este es el origen de comer dumplings durante el Solsticio de Invierno. De hecho, muchas fiestas y términos solares en nuestro país tienen diferentes costumbres y culturas gastronómicas, y todas tienen mucho significado histórico y conmemorativo detrás.