Alusiones al solsticio de invierno

Según la leyenda, al final de la dinastía Han del Este, el sabio médico Zhang Zhongjing se desempeñó como prefecto de Changsha. Un invierno, Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal para visitar a sus familiares. Vio gente desnuda a ambos lados del río Baihe y se le congelaron los oídos. Zhang Zhongjing estaba muy triste al ver esta escena, por lo que pidió a sus seguidores que construyeran un cobertizo en un espacio abierto en Dongguan, Nanyang, y colocaran una olla grande en el plato con algunas hierbas para disipar el frío y cordero en la olla para cocinar. Después de cocinar, sacar la medicina de cordero y cortarla en trozos, envolverla en una bolsa de harina formando una "oreja encantadora" en forma de oreja, ponerla en una olla y cocinarla, y dársela a los pacientes que vienen a pedir. medicamento.

La gente come julios y bebe sopa fría para disipar, pero siente calor por todas partes y tiene los oídos calientes.

Desde entonces, cada solsticio de invierno, la gente convierte el pan en bolas de masa con hierbas y cordero que repelen el frío. Éste es el origen de comer bolas de masa en el solsticio de invierno.