¿Qué es Liang Guo?
Liangguo se refiere a productos elaborados encurtiendo diversas frutas, remojándolas en azúcar (miel) y secándolas. La industria de las frutas en conserva al estilo cantonés comenzó en las dinastías Tang y Song y se ha utilizado durante más de mil años. años.
El motivo original de su nacimiento fue que los agricultores querían guardar algunos cereales como frutas o verduras frescas como reservas de cereales. La fruta fría al estilo cantonés se elabora con melones y frutas que abundan en Chaozhou. Los melones y las frutas se encurten, se remojan en azúcar (miel) y se secan. Una vez elaborados, "conservan el sabor del melón original y son más dulces". , y conserva la forma del fruto original y queda más exquisito." ".
Información básica
Nombre chino
Liangguo
Materias primas principales
Fruta
Contiene conservantes
No
Excipientes
Regaliz
Sabor
Fresco