Términos para la ceremonia del té Kung Fu

Té Kungfu no es el nombre de un tipo de té o tipo de té. Es una técnica para hacer té. La razón por la que se le llama té Kung Fu es porque la forma de preparar el té es muy particular. A continuación se detallan los términos de la Ceremonia del Té de Kung Fu que he organizado cuidadosamente para usted.

Terminología de la Ceremonia del Té Kung Fu

Olfateo del té: El anfitrión coge las mejores hojas de té y cuenta las características de la variedad. Pruébelo, aprecie y huela a su vez.

Olla calentadora: Antes de colocar las hojas de té, se vierte agua hirviendo en la olla vacía, que se llama "olla calentadora". El agua de la olla caliente se vierte en el bote de té, que es un recipiente para calentar. bandeja de té, una palangana poco profunda de arena púrpura.

Para el té: conviene disponer de cucharaditas. No es recomendable sujetar el té en el embudo con las manos para evitar tener suerte. Para mezclar varios sabores, las hojas de té generalmente se llenan hasta 2/3 de la tetera, o incluso se desbordan. La cantidad de hojas de té es asombrosa.

Humedezca el té: vierta agua hirviendo en la olla hasta que esté llena, use palillos de bambú para raspar la espuma del té en la superficie de la olla y viértala inmediatamente en un bote de té o en un té más grande. taza en el mar de té.

Elaboración: Vierta agua hirviendo, pero no hirviendo. Esta es la primera vez que prepara té.

Riega la olla: Tapa la tapa del té y vierte agua hirviendo para que la temperatura dentro y fuera de la olla sea la misma.

Calentar taza: Mientras espera que se prepare el té, use el té que acaba de usar para calentar la tetera y humedecer el té, y luego limpie la taza de té en el bote de té. taza de té (es decir, una tetera) que es un poco más pequeña que una copa de vino (no es más grande que un puño).

Transporte de la tetera: Cuando se prepara el primer té, la tetera se lleva por el borde del bote de té durante varias semanas, lo que comúnmente se conoce como "touring", para evitar que el agua del fondo del la olla gotee en la taza de té y agregue sabor.

Sirve el té: alinea las tazas de té pequeñas lavadas con agua tibia y viértelas de un lado a otro en secuencia, también conocido como "recorrer el río", o vierte el té en la tetera primero en el mar de té y luego en la taza, no lo vierta en la taza. Al servir té, llene una taza antes de verter la segunda taza para evitar una densidad desigual, que es un error común que cometen los bebedores comunes.

Respeta el té: respeta a los mayores y ama a los jóvenes. La humildad mutua es una virtud espiritual transmitida de generación en generación entre los chinos, y brindar con la primera taza de té es especialmente importante. El destinatario debe ser el "principal" presente.

Degustación del té: La parte más exquisita del método completo del té Kung Fu comienza apreciando el color del té. Sabor a té. El té huele delicioso. Beban juntos y reflexionen una y otra vez, como dice el poema de Bai Juyi: "Cuando se llena, tiene un color hermoso, pero después de tragarlo, la fragancia permanece". ?Su Dongpo también dijo: ?El buen té siempre ha sido como una mujer hermosa. ?Se puede ver su sabor y el regusto es infinito. En particular, vi a esos viejos "fanáticos del té" con barba y cabello blancos que son buenos en esto, sosteniendo una pequeña taza de té de bolsillo del tamaño de cuatro caracoles con tres dedos, moviéndola entre la nariz y los labios, oliendo o bebiendo como quieran. Con los ojos ligeramente cerrados, se encuentra en un estado de intoxicación, como un taoísta meditando, completamente inconsciente del mundo exterior, lo que hace que la gente se pregunte sobre el efecto mágico de Mingming.

El proceso de elaboración del té Kung Fu

Quema incienso y calma el aire: quema sándalo para crear una atmósfera tranquila y pacífica

Ye Jia trata a los invitados: muestra las hojas de té preparadas para que los invitados las ver

Hervir manantiales de montaña con fuego: hacer té con agua de manantial de montaña como tapa y hervirlo con fuego

Goteo de Mengchen: la sopa lava la tetera Hui Mengchen era una arcilla púrpura. El fabricante de teteras de la dinastía Ming describía la famosa tetera como Meng Chen.

Oolong entra al palacio: pon el té oolong en la tetera de barro púrpura

Cuelga la tetera y lávala. : también conocida como agua que fluye de montaña, levante la olla con agua hirviendo y enjuáguela para remover completamente las hojas de té. Gire las hojas de té para limpiarlas.

Sopla la brisa primaveral: use la tapa de la olla para. raspe suavemente la espuma blanca de la superficie para que el té quede más limpio (no beba)

Lave la belleza nuevamente: vierta agua hirviendo Lavar la tetera significa limpiar la superficie de la tetera y elevar la temperatura de la tetera

La rima de Ruochen significa: lavar la taza de té con sopa (Ruochen a principios de la dinastía Qing) era famoso por ser bueno haciendo tazas de té Chen'ou

Devolver el líquido de jade. la tetera: verter el té preparado en otra tetera para hacer la sopa de té más uniforme

Viajar: verter el té a lo largo de la pared de la taza Círculo

Guan Gong patrulla la ciudad: sirve té en cada taza por turno

Han Xin ordena a sus soldados: cuando hay un poco de té en la tetera, vierte té en cada taza (también conocido como libélula que vierte agua o Guanyin (goteando agua))

Tres dragones protegen el trípode: use el pulgar y el índice para sostener la copa, y el dedo medio para sostener la copa. Este método es a la vez estable y elegante. Los tres dedos son una metáfora de los tres dragones. En este momento, se puede usar la otra mano para proteger la taza

Me gusta oler la fragancia: huele la fragancia del té oolong

Aprecia los tres colores: mira atentamente los tres colores de la parte superior, media e inferior del té en la taza, por eso se llaman los tres colores

Degustación de té: después de observar y oler el aroma, comience a probar la sopa de té (tres sorbos son uno sabor)

Termina la taza de té: levántate y bebe todo el té de la taza para agradecer a los cultivadores de té por plantar y preparar un té excelente, y para agradecer al arte del té por su gracia. La dama dedicó su de todo corazón y entusiasmo al arte del té y a la ceremonia del té.

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