Acerca de la redacción de pescado en escabecheAcerca de la redacción de pescado en escabeche

1. El pescado es un plato que llegó a Jiangsu desde Sichuan a principios de la década de 1990. Inesperadamente, se ha vuelto obsoleto en Sichuan, pero se ha transmitido en Jiangsu, especialmente en Nanjing, y se ha transmitido. de hotel en hotel Este plato es indispensable en los puestos de comida porque tiene un sabor salado, fresco, ácido, picante y fragante, y es especialmente adecuado para acompañar vino y arroz. Por eso, hasta ahora, ha sido un plato clásico en Nanjing. y ha estado profundamente arraigado en la industria alimentaria en los corazones de la gente de Nanjing.

2. La parte inferior es chucrut en escabeche y la parte superior son filetes de arenque. El chucrut está agrio, los filetes son blancos y tiernos y hay una capa de aceite rojo flotando encima. El pescado rojo en escabeche flotando sobre el aceite rojo. Los pimientos son como duendes. Tan pronto como se sirven en la mesa, puedes oler la fragancia, que te hará salivar y salivar. Ver este plato me recuerda la dura vida. Llegué por primera vez a Nanjing, pero cada vez que voy a un puesto de comida con algunos amigos, pido una olla de pescado en escabeche, salteo algunos platos vegetarianos y bebo cerveza, toda la amargura y las quejas están en mi estómago. sabor picante del pescado en escabeche, y al día siguiente Trabajando duro como siempre, fue un momento tan difícil y memorable, así que nunca olvidaré el pescado en escabeche y ese período de tiempo que extrañaré para siempre.

3. El pescado en sopa agria es un alimento exclusivo del pueblo Miao. Tiene un delicioso sabor amargo, lleno de picante, que abre el apetito.

4. Generalmente, primero se agrega el pimiento malo especial y muchas hierbas medicinales chinas nutritivas locales, y el ácido del tomate se usa para cocinar una sopa agria natural, y luego el pescado vivo limpio se hierve en la olla. .

5. La sopa agria se elabora con caldo de arroz hervido. La mejor sopa agria debe ser blanca.

6. La sopa agria clara es agria y fragante, pero un poco menos suave. Con la adición de sopa agria roja hecha con tomates, el sabor es aún más perfecto.

7. Si agregas algunos brotes de soja, pequeños brotes de bambú y cebollas silvestres como ingredientes auxiliares, el sabor será más único. No hay poemas sobre pescado en sopa agria, solo busca una frase que describa la apariencia. de pescado en sopa agria

8 Después de un tiempo, nuestra familia cogió una olla grande de pescado en escabeche y dejó poco. Aunque el sabor no es tan auténtico como en el restaurante, tal vez sea porque lo preparé yo mismo. ¡Disfruté mucho esta comida!

9. Primero hierva el agua caliente, luego ponga los trozos limpios de corvina amarilla, luego ponga el chucrut, los brotes de bambú secos, el jengibre y las rodajas de chile en la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos. acerca de. Luego agregue varios condimentos. Nació un manjar delicioso.

10. La pulpa del salmón crudo es rosada con rayas blancas. Su carne es realmente deliciosa, bañada en mostaza, queda tierna, suave y fresca en la boca, y un poco picante.