¿Cuáles son los poemas sobre los huevos?
La ventana contiene nieve Qianqiu en Xiling, y la puerta está atracada con un barco a miles de kilómetros de Dongwu". Hay muchas cosas interesantes después de la publicación de este poema, y las más populares son la poesía. banquete, pintura y cocina poética y cocina poética.
Banquete de poesía En el segundo año del reinado del emperador Suzong, Du Fu abandonó su posición oficial y se fue al oeste, viviendo en la pobreza en una cabaña con techo de paja en Chengdu. Un día, varios invitados no invitados vinieron a la casa de Du Fu para encontrarse con amigos con poemas. Du Fu realmente no pudo encontrar mejor comida para entretener a los invitados. La Sra. Du estaba extremadamente ansiosa y perdida.
Cuando estaba en problemas, Du Fu descubrió que había un puñado de puerros, dos huevos y un plato grande con residuos de tofu en la cocina. Inmediatamente sintió que había encontrado un tesoro, y el suyo. Las preocupaciones se convirtieron en alegría. Le dijo algunas palabras a su esposa con una sonrisa en el rostro. Después de susurrar, invitó a los invitados a sentarse y charlar. Poco después, la señora Du puso tres platos y una sopa sobre la mesa.
El primer plato son puerros fritos, con dos yemas de huevo encima; el segundo plato también son puerros fritos, con claras de huevo encima; el tercer plato son restos de tofu al vapor, sin nada encima; El último es un plato grande de sopa de puerros y tofu con algunos trozos de cáscara de huevo blanca flotando sobre él. La Sra. Du inmediatamente le indicó a Du Fu que cerrara los puños hacia los invitados y dijo: "Es un gran honor para todos ustedes venir a mi humilde casa. He preparado especialmente un 'banquete de poesía' para mostrar su sinceridad". p>
Cuando los invitados estaban un poco confundidos, Du Fu tomó sus palillos y, señalando el primer plato de comida, dijo, esto se llama "Dos Orioles cantando en los sauces verdes" señalando el segundo plato de; comida, dijo, esta es "Una línea de garcetas que se elevan hacia el cielo azul"; señalando el tercer plato de comida, dijo, esta es "La ventana contiene el oeste" y "La nieve de Ling Qianqiu" se refiere al último gran plato. plato de sopa, se dice que es "un barco a miles de kilómetros de Dongwu". En ese momento, los invitados de repente entendieron y aplaudieron.
Poemas, pinturas y platos Entre la gente de Sichuan, había una mujer extraordinaria que era a la vez talentosa y hermosa, y tenía excelentes habilidades culinarias. Era famosa en Shu. Un día, dos hombres talentosos vinieron a visitarlos desde lejos. La mujer debía tratarlos con hospitalidad, pero como solo tenía un puñado de puerros y dos huevos en casa, no sabía qué hacer, afortunadamente la mujer había leído. mucha poesía y libros, e inmediatamente recordó un poema de Du Fu.
Después de servir el té a los dos invitados, se puso a cocinar con una sonrisa, y pronto tuvo una mesa de platos poéticos. El primer plato tiene puerros verdes en el fondo y dos yemas de huevo redondas en la superficie, que se llama "Dos oropéndolas cantando en el sauce verde"; el segundo plato tiene puerros verdes en el fondo con una raya de clara de huevo espolvoreada en la superficie; , que se llama "Una línea de garcetas" "Hasta el cielo azul" en el tercer plato se extienden los puerros en forma de montaña, y las cimas de las montañas se tiñen con clara de huevo, que se llama; "la ventana contiene nieve Qianqiu en West Ridge"; en el cuarto plato, hay un plato grande de sopa clara, con cuatro cáscaras de huevo blancas flotando en la superficie, conocido como el "barco Dongwu Wanli atracado en la puerta".
Cuando la mujer levantó su copa para brindar y se disculpó, los dos talentosos hombres elogiaron al unísono: "¡Los 'platos de poesía y pintura' que hiciste hábilmente son mejores que las delicias del mundo! bienvenido". Chef de poesía Jiangnan Yi Hay un famoso "Restaurante de poesía Tang" en el área local. Un día, un huésped llegó al hotel con mucha arrogancia. Con solo ocho centavos y dos huevos, exigió preparar tres platos y una sopa. Según las cuartetas de siete caracteres de Du Fu, el chef sabía muy bien que el invitado cuando surge un problema difícil, lo enfrentará a pesar de la dificultad y lo aceptará fácilmente.
Al cabo de un rato, el chef puso sobre la mesa tres platos y una sopa: el primer plato eran dos yemas de huevo al vapor, acompañadas de unas cebolletas, simbolizando "dos oropéndolas cantando en los sauces verdes"; El segundo plato eran hojas de vegetales verdes cubiertas con un rastro de clara de huevo, que significa "una línea de garcetas que ascienden hacia el cielo azul"; el tercer plato era repollo blanco salteado. Más tarde, el chef fue conocido como el "Chef de la poesía". ".