¿Cuáles son las técnicas de procesamiento de productos agrícolas y secundarios?

Existen ocho técnicas de procesamiento principales para productos agrícolas y secundarios, a saber, precalentamiento del producto, fijación, deshumidificación y fijación del color, maduración del producto, contracción del material, tratamiento de retorno del sudor, mejora del aroma y secado al aire y recuperación de humedad. La etapa de precalentamiento solo requiere calentamiento sin deshumidificación. Esta etapa es para mantener un equilibrio entre las temperaturas internas y externas de los productos agrícolas y secundarios, lo que demora entre 5 y 30 minutos. La etapa de enverdecimiento es para destruir la actividad oxidasa de los materiales en condiciones altas; temperatura, y también puede desodorizar y mejorar la temperatura. Tiene la función de aroma y esterilización, y el enverdecimiento se puede utilizar en el procesamiento de té, madreselva, crisantemo y otros productos agrícolas para deshumidificar y fijar el color; los productos agrícolas mediante deshumidificación rápida a baja temperatura se refieren a proporcionar temperatura y humedad adecuadas para promover la maduración de los materiales y la síntesis de ingredientes, etc. Las salchichas, las batatas, etc. deben madurar, la contracción del material requiere una alta maduración; Se deben ajustar los requisitos tecnológicos y la temperatura y la humedad adecuadas para que el material se encoja uniformemente y garantizar la excelente apariencia de los productos agrícolas. La sudoración se refiere a detener el equipo de secado para permitir que los productos agrícolas se sequen a una temperatura determinada. completado a altas temperaturas se refiere a promover la generación de aroma de los materiales a través del secado al aire a altas temperaturas y la recuperación de humedad se refiere a reducir la temperatura de los materiales a la temperatura normal de modo que el contenido de humedad de los materiales alcance un estado constante antes del embolsado.