En 2022, las unidades de servicio de catering de Yiyuan reanudarán la alimentación ordenada.

Según el documento "Sobre el restablecimiento ordenado de las unidades de servicio de catering en el condado" emitido por la Oficina del Grupo Dirigente del Comité del Partido del Condado de Yiyuan para Coordinar la Prevención y el Control de Epidemias y Operación Económica el 1 de abril de 2022. El "aviso" requiere que las unidades de servicio de catering en el condado de Yiyuan reanuden sus operaciones de manera ordenada, y las regulaciones se implementarán a partir de ahora.

Las unidades de servicio de restauración retoman sus comidas de forma ordenada.

Con el fin de coordinar mejor la prevención y el control de epidemias y el desarrollo económico y social, y promover la reanudación del trabajo y la producción de las unidades de servicios de catering, en función de la situación de prevención y control de epidemias en nuestro condado, la reanudación ordenada de comedores para las unidades de servicio de catering en el condado se anuncia de la siguiente manera:

1 Fortalecimiento de las medidas de prevención y control

1. para los clientes en un lugar visible y por escrito. Establezca líneas de separación de 1 metro en las entradas, áreas de espera, cajeros y otras áreas donde sea probable que se reúna gente para evitar que se reúnan.

2. Las unidades de servicio de catering deben disponer de personal dedicado para medir la temperatura corporal, escanear el "código de lugar" y comprobar la información de salud; se debe recordar a los consumidores que utilicen mascarillas durante todo el proceso, excepto durante las comidas, y que las lleven personalmente; protección.

3. Las unidades de servicio de catering deben brindar de manera proactiva servicios para compartir comidas a través de "asientos para comidas separados", "cucharas de comida separadas", "autoservicio para compartir comidas" y otros métodos, y brindar servicios empaquetados de manera proactiva.

4. Las unidades de servicios de restauración deberán realizar una desinfección y limpieza integral de los locales, instalaciones, equipos y vajillas del negocio al menos tres veces al día, en horario de mañana, mediodía y noche, abrir puertas y ventanas con regularidad para garantizar la ventilación y Desinfección de sitios de procesamiento y locales comerciales.

5. Las unidades de servicio de catering deben tomar medidas como reservas de clientes y horarios de cena limitados, organizar razonablemente el tiempo de los clientes en la tienda, controlar estrictamente la densidad de público en los lugares de comedor y garantizar que el número de comensales sea igual. No superar el 50% del número de plazas para evitar aglomeraciones de personas.

6. Implementar estrictamente el principio de "no eventos no esenciales" y controlar estrictamente los banquetes a gran escala y otras actividades de catering para reuniones con un límite de 10 personas.

7. Implementar estrictamente el sistema de informes. Las unidades de catering que organicen eventos de catering para reuniones con 5 mesas o más deben informar a la oficina de supervisión del mercado local con un día de anticipación. El organizador deberá informar al comité vecinal de la comunidad local o al comité de aldea con 0 días de antelación.

En segundo lugar, fortalecer la gestión de los empleados

8. Los empleados deben usar máscaras y tomarse la temperatura. Quienes presenten síntomas como fiebre y tos no podrán trabajar.

9. Los empleados que entren en contacto con alimentos importados de la cadena de frío se someterán a pruebas de ácido nucleico dos veces cada 7 días; los demás empleados se someterán a pruebas de ácido nucleico una vez cada 7 días.

El tercero es implementar estrictamente las responsabilidades

10. Las unidades de servicios de catering deben cumplir estrictamente con los estándares de seguridad alimentaria para los servicios de catering e implementar plenamente las principales responsabilidades de la empresa. La persona jurídica de la unidad de servicio de catering es la primera persona responsable de la prevención y el control de epidemias, y el gerente de la tienda es la persona directamente responsable de la prevención y el control de epidemias.

11. Todos los pueblos y calles deben implementar estrictamente sus responsabilidades territoriales, comprender de manera integral y precisa la situación de las unidades de servicio de catering dentro de su jurisdicción e instar a las unidades relevantes a implementar medidas de prevención y control de acuerdo con los requisitos de prevención de epidemias. mientras se reanuda el trabajo y la producción.

12. Las autoridades de la industria deben cumplir estrictamente con sus responsabilidades regulatorias, fortalecer la supervisión y la inspección y garantizar que las unidades de servicios de catering puedan reanudar el trabajo y la producción de manera segura y ordenada. Para aquellos que se nieguen a cumplir las disposiciones anteriores, las autoridades reguladoras pertinentes los investigarán estrictamente y tratarán con ellos de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes, como la Ley de Seguridad Alimentaria, la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas, el Reglamento sobre Emergencias. Respuesta a Emergencias de Salud Pública, y tomará medidas tales como exposición pública, suspensión de negocios para su rectificación, e inclusión en la lista negra de Operación de Integridad y otras medidas. Si las circunstancias son graves, serán trasladados a los órganos de seguridad pública e investigados por responsabilidad penal de conformidad con la ley.

Las normas anteriores se implementarán a partir de ahora.