Introducción al significado del término solar 24 Comienzo del Invierno

El comienzo del invierno es uno de los 24 términos solares del calendario lunar y uno de los festivales tradicionales chinos. Creo que todos tienen una cierta comprensión del comienzo del invierno. Para su comodidad, permítanme compartirlo. Una introducción al significado de los 24 términos solares: Comienzo del invierno. ¡Bienvenido a leer!

¿Qué significa Lidong? La comprensión de los antiguos sobre “Li” es la misma que la de la gente moderna, y significa establecimiento y comienzo. Pero la palabra "invierno" no es tan simple. En el libro antiguo "Colección de las setenta y dos horas del orden lunar", la explicación de "invierno" es: "El invierno es el fin y la colección de todas las cosas". Significa que el campo en un año. La operación ha terminado, todos los cultivos de otoño se han recogido y secado, "el grano se ha puesto en el almacén, las verduras en el sótano" y los animales se han escondido para hibernar.

Li significa el comienzo de la construcción, lo que significa el comienzo del invierno. El invierno significa el fin y significa que los cultivos deben almacenarse después de la cosecha. En China, el comienzo del invierno se considera el comienzo del invierno.

Literalmente el comienzo del invierno es así, pero nuestro país tiene un vasto territorio, diferentes ubicaciones geográficas y diferentes climas, por lo que a pesar de que es el comienzo del invierno, la temperatura todavía es muy alta en algunas áreas.

En sentido estricto: el invierno comienza después del término solar de Inicio de Invierno.

El comienzo del invierno es el primer término solar del invierno. La llegada del término solar de Lidong marca el establecimiento oficial del invierno.

En un sentido amplio: una temperatura inferior a 10°

Las zonas fronterizas de mi país abarcan una gran superficie. Incluso excepto la costa del sur de China y la meseta Qinghai-Tíbet, otras áreas también lo hacen. No entrar al invierno al mismo tiempo. En la antigüedad, las Llanuras Centrales eran los Zun, de este se heredan varias costumbres, y los veinticuatro términos solares se establecen principalmente en base a la zona de Huanghuai. a las leyes climáticas del río Amarillo y el área de Huaihai. El invierno comienza más tarde en el sur.

Qué comer el día de Inicio del Invierno

El día de Inicio del Invierno se pueden comer albóndigas, arroz con tocino y verduras, pasta, caña de azúcar, pastel de arroz glutinoso y otros alimentos.

Comer empanadillas

A principios de invierno se elaboran empanadillas. El sabor es diferente al de la col china, pero también hay que mojarlas en vinagre y ajo podrido para darles un toque especial. es un sabor único. ¿Por qué comer bolas de masa a principios de invierno? Porque nuestro país se basa en la agricultura y concede gran importancia a los veinticuatro términos solares. Las "secciones" son también los nuevos puntos de crecimiento de la vegetación. Cosecha de otoño y almacenamiento de invierno. En este día, quiero mejorar mi vida y elegir "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas". Por eso, hay un dicho en el "Libro de los Ritos" que dice que "comer melones también significa ofrecer sacrificios a los antepasados". Solsticio de invierno, existe una costumbre del "Festival del Solsticio de Invierno" en la antigua China.

Comer arroz con tocino y verduras

Comer un plato de arroz con tocino y verduras a principios de invierno es una costumbre específica de los antiguos habitantes de Suzhou. Usando vegetales verdes congelados, tocino con carne grasa y magra y vinagre de arroz como materia prima, usando una estufa de ladrillos y paja como combustible, el arroz cocinado es fragante y glutinoso. Aunque el arroz con tocino y verduras no está incluido en las famosas recetas de Suzhou, nunca ha faltado a los comensales a quienes les encanta.

De hecho, comer carne, verduras y arroz salados tiene otro significado, es decir, comer alimentos salados puede nutrir los riñones. El sabor salado ha sido catalogado como el primero de los cinco sabores desde la antigüedad. Después del comienzo del invierno, el clima se vuelve más frío, lo que es más probable que dañe la energía yang de los riñones. Los alimentos salados entran en los riñones y pueden tener un efecto tonificante. Sin embargo, cabe señalar que los pacientes con presión arterial alta no deben consumir demasiada sal.

Comer pasta

Comer pasta es una antigua tradición del pueblo de Suzhou para celebrar el comienzo del invierno. En los viejos tiempos de Suzhou, algunas familias adineradas también usaban ginseng rojo, longan y carne de nuez para hacer sopa y beberla en invierno, lo que tenía el efecto de nutrir el qi, activar la sangre y apoyar el yang.

Por lo general, durante el comienzo del invierno, el Hospital de Medicina Tradicional China de Suzhou y algunas farmacias tradicionales abren clínicas de tónicos especiales para preparar apósitos para el público y vender productos de salud nutritivos para el invierno. Lo que hay que recordar es que no se debe "seguir la tendencia" de tomar prescripciones de ungüentos, prestar atención a "una persona, una prescripción", tomar primero la "receta inicial" para probar el suplemento y hacer los ajustes adecuados antes de prescribir el prescripción oficial.

Beber sopa de raíz de hierba

El comienzo del invierno, comúnmente conocido como "Jiaodong" en Fujian, significa el cambio de otoño e invierno. Al comienzo del invierno, para "reponer el invierno", todos los hogares deben preparar sopa de raíces de pasto, picar las raíces de Angelica dahuricae, raíz de Litsea cubeba, raíz de Litsea cubeba, raíz de Diminus, etc., y hervirlas en una olla para hacer. una sopa espesa de raíces de pasto, quitarles las raíces, luego agregar a cocinar manitas de pollo, pato, conejo o cerdo, panceta de cerdo, etc.

Comer Ciba

En este día, las familias rurales de Zhangzhou machacan "Jiaodong Ciba" para celebrar la buena cosecha. Una vez cocido al vapor el arroz glutinoso, verterlo en un mortero de piedra, machacarlo hasta que esté duro y pegajoso, cortarlo del tamaño de una pelota de tenis de mesa, amasarlo hasta formar una bola, freír el maní hasta que esté fragante y molerlo; finamente y mezclarlo con el azúcar. Las pequeñas tortas de arroz glutinoso preparadas se enrollan en azúcar y maní en polvo y se colocan en un tazón grande. Al comer, utilice palillos para ensartar algunos granos a la vez, como un sonajero, por eso también se le llama "Rattle Ci". Para hacer un buen "Jiao Dong Ci", hay que respetar al Dios de la Tierra y agradecerle por su generosa donación.

Elaborar vino amarillo

A partir de principios de invierno, es una costumbre tradicional de elaboración de vino en Shaoxing. En invierno, el agua es clara y la temperatura es baja, lo que puede inhibir eficazmente el crecimiento de diversas bacterias y permitir que el vino desarrolle un buen sabor durante la fermentación a baja temperatura y a largo plazo. Es la temporada más adecuada para la elaboración del vino. fermentación. Por lo tanto, la gente de Shaoxing llama "vino de invierno" al momento más adecuado para elaborar vino de arroz desde principios del invierno hasta principios de la primavera del próximo año para orar por bendiciones.

Qué frutas comer a principios de invierno

1. Manzanas

Comer manzanas cocidas puede detener la diarrea, comerlas crudas puede curar el estreñimiento y comerlas después de las comidas puede ayudar a la digestión. Los investigadores también descubrieron que comer una manzana al día es bueno para los pulmones y puede reducir el deterioro de la función pulmonar causado por los contaminantes.

2. Caqui

El caqui tiene un alto valor nutricional. Los caquis maduros contienen un 15% de azúcar, un 1,36% de proteínas, un 0,57% de grasas, además de fibra cruda, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros elementos y múltiples vitaminas, especialmente vitamina C, que es entre 1 y 2 veces más que las frutas normales. El caqui crudo puede eliminar el calor y desintoxicar. Es un buen medicamento para reducir la presión arterial y detener el sangrado. Tiene un buen efecto curativo en el tratamiento de la presión arterial alta, las hemorroides sangrantes y el estreñimiento.

3. Castañas de agua

El valor nutricional de las castañas de agua es comparable al de las castañas. Cada 100 gramos de castañas de agua dulce contienen 3,6 gramos de proteínas, 0,5 gramos de grasa, 24. gramos de azúcar y contiene níquel. Contiene ácido, riboflavina, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, y contiene una variedad de aminoácidos. Se considera una fruta que preserva la salud y un buen alimento medicinal para el otoño y. suplementos de invierno.

4. Azufaifa de invierno

La azufaifa de invierno es un alimento con un sorprendente contenido de VC. Por cada 100 gramos de pulpa, el contenido de vitamina C puede llegar a ser de 380 a 600 mg. 70 veces más que las manzanas y 16 veces más que los cítricos, e incluso el espino, que también tiene un alto contenido en vitamina C, es inferior.

5. Pomelo

La medicina tradicional china cree que el pomelo es agridulce, de naturaleza fría y tiene las funciones de regular el qi y resolver la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos. , nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Es una buena opción para nutrir los pulmones en invierno y aliviar los resfriados. La carne de pomelo es rica en vitamina C e ingredientes similares a la insulina, que pueden reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. La comunidad médica la reconoce como la fruta más terapéutica.

6. Come caña de azúcar

En la zona de Chaoshan, a principios de invierno se come caña de azúcar y arroz frito. La caña de azúcar puede convertirse en uno de los alimentos que "complementan el invierno" porque hay un dicho popular que dice que "comer caña de azúcar a principios de invierno aliviará el dolor de muelas", lo que significa que la caña de azúcar a "principios de invierno" ha madurado y no causará calor interno después de comerlo, "comer caña de azúcar" en este momento no solo puede proteger los dientes, sino que también tiene un efecto nutritivo.

Las tres estaciones de Inicio del Invierno

Las tres estaciones de Inicio del Invierno: el primer período en el que el agua comienza a congelarse, el segundo período en el que el suelo comienza a congelarse y el tercer período en el que los faisanes y las inundaciones se convierten en espejismos

El primer período del agua que comienza a congelarse

El agua ya puede congelarse y convertirse en hielo.

El suelo empieza a congelarse en el segundo periodo.

El suelo también empieza a congelarse.

Durante la tercera temporada, los faisanes entran en la inundación y se convierten en espejismos.

Los faisanes son pájaros grandes como los faisanes, y los espejismos son grandes almejas. Después del comienzo del invierno, los pájaros grandes como los faisanes. son raros, pero en la playa se pueden ver almejas grandes cuyas conchas tienen líneas y colores similares a los de los faisanes. Por lo tanto, los antiguos creían que los faisanes se convertían en almejas gigantes después del comienzo del invierno.

Una explicación detallada de las tres fases de Inicio del Invierno

En la primera fase, el agua comienza a congelarse

El día de Inicio del Invierno, el agua comienza a congelarse. El hielo está más frío que el agua, por lo que es una combinación de agua y hielo. Los nudos de agua fría en invierno son yin. El hielo comienza en Mengdong, se vuelve fuerte a mediados del invierno y alcanza su punto máximo en invierno.

En el segundo período, el suelo comienza a congelarse.

Cinco días después del comienzo del invierno, el suelo comienza a congelarse. Bingzhuang se llama congelación, y el invierno del suelo es condensación. "La niebla flota en la naturaleza y el sol flota, y el agua brillante está cubierta de hielo".

Al tercer día, el faisán entra en el diluvio y se convierte en un espejismo.

Al quinto día, el faisán entra en el diluvio y se convierte en un espejismo. frase "un pájaro entra en la inundación y se convierte en almeja". El espejismo es una almeja grande. Los antiguos creían que el "espejismo" se formaba mediante la exhalación del espejismo.

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