¿Qué significa experimento factorial?

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Experimento factorial

[inglés][f? k? t? :¿Rhode Island? ¿Me gusta? ¿Perim? Nt][Estados Unidos][f? k? t? ¿Rhode Island? ¿yo? k? sp? r? ¿metro? nt]

Experimento factorial;

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Ejemplo:

1.

Se utilizó un diseño experimental factorial de dos factores para estudiar el efecto de la transglutaminasa (tgasa) y cuatro proteínas no cárnicas (nmp). de (proteína de soja, caseína, clara de huevo y concentrado de proteína de suero) sobre la firmeza y el rendimiento de las salchichas de pollo.

Este artículo utiliza un diseño experimental factorial de dos factores para estudiar los efectos de la transglutaminasa y cuatro proteínas no cárnicas (proteína de soja, caseína, ovoalbúmina y concentrado de proteína de suero) sobre el rendimiento de salchichas de pollo y el efecto de dureza.

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