0 platos caseros fallidos para principiantes que son simples y fáciles de seguir
Comida sencilla y fácil de utilizar para principiantes
Patatas en rodajas salteadas con pimiento verde
Ingredientes
Patatas verdes pimientos, ajo
Pasos
1. Hacer la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de azúcar, un poco. sal y esencia de pollo, 1 cucharada de fécula y medio bol de agua y mezclar bien
2 Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, cortar el pimiento verde en trozos pequeños y picar el ajo
3. Freír las patatas en aceite caliente al 60% hasta que estén cocidas, sacarlas, dejar sofreír el aceite el ajo picado y el pimiento verde hasta que estén fragantes, añadir las patatas y verter Sofreír la salsa para que espese y servir inmediatamente
Tofu crujiente frito
Ingredientes
Un trozo de tofu viejo y cebolla verde picada
Pasos del método
1. Preparar primero la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de maicena y medio bol de agua. reservar
2. Tofu viejo Cortar en rodajas gruesas, rebozar con maicena y huevo líquido, poner en una sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados.
3. la salsa preparada y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese, revuelva suave y uniformemente. Eso es todo.
Salchichas a la plancha
Ingredientes
Una bolsa de salchichas a la plancha, comino en grano, comino en polvo, ajo, azúcar
Pasos
1. Primero haga la salsa barbacoa secreta en un bol, ponga una cucharada de ajo picado, una cucharada de chile en polvo, una cucharada de granos de comino, una cucharada de comino en polvo, una cucharada de semillas de sésamo blanco, luego agregue. dos cucharadas de aceite caliente Mezcle uniformemente una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de tomate.
2. Descongelar las salchichas, utilizar un cuchillo de corte, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, calentar el aceite, agregar las salchichas, freír hasta que estén doradas por todos lados, sacar, verter las salchichas. sazona y mezcla bien
Tortilla de melón fría
Ingredientes
Un melón, 4 huevos, sal
Pasos
1. Lavar el melón Cortar en trozos pequeños, batir 4 huevos en un bol, agregar el melón picado, agregar la cantidad adecuada de sal y remover uniformemente.
2. Echar aceite en la sartén, un poco más de aceite de lo habitual para sofreír, verter el líquido del melón y el huevo, sofreír a fuego lento hasta que cuaje y sofreír hasta que esté dorado. por ambos lados
Salsa de tortita de huevo aromática
Ingredientes
4 huevos, semillas de sésamo blanco, semillas de comino
Cómo prepararlo.
1. Mézclalo primero Salsa: Una cucharada de vinagre balsámico, dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de chile en polvo, una cucharada de almidón y agua.
2. Calentar el aceite en la olla, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté ligeramente dorado, verter la salsa preparada, sofreír hasta que espese, espolvorear con sésamo blanco. semillas y semillas de comino y servir
Salchicha de jamón y huevos fritos
Ingredientes: salchicha de jamón, huevos, cebolla verde picada
Pasos
1. Cortar el jamón en gajos, sofreír los huevos y sofreír con un poco de aceite para que tome forma.
2. Dejar un poco de aceite en otra olla, agregar la salchicha de jamón, luego agregar los huevos, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras y sofreír uniformemente. Agregar sal y sofreír uniformemente. antes de sacarlo de la olla
Pimientos cocidos
Ingredientes
5 pimientos verdes, ajo picado
Pasos
1 Ajustar la salsa: 1 cucharada de salsa de soja clara 1 cucharada de salsa de soja oscura 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharada de azúcar 1 cucharada de almidón 1/2 bol de agua revuelva bien y reserve
2. Cortar el pimiento verde en trozos, calentar el aceite y sofreír el pimiento verde a fuego lento hasta que esté un poco. Reservar el amarillo, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, sofreír uniformemente, verter la salsa y cocinar hasta que esté espesa y fragante
Huevos fritos con ajetes
Ingredientes
Brotes de ajo Un puñado pequeño, 4 huevos, salsa de soja light, sal
Pasos de cocción
1. Preparar todos los ingredientes, lavar y cortar los ajetes en gajos, batir los huevos en un bol, mezclar bien y reservar.
2. Calentar aceite en una sartén, esparcir los huevos sobre el aceite caliente, sacarlo y reservar. Luego poner la sartén, añadir los ajetes, añadir 1 cucharada de salsa de soja light y un poco de sal. sofreír hasta que esté suave, agregar los huevos untados y continuar revolviendo uniformemente.