¿Es cultura un sustantivo contable?

Sí.

Según información relevante del sitio web de Senior High School, Cultura es tanto un sustantivo contable como un sustantivo incontable. A la hora de distinguir si es contable o no, depende del significado real que se exprese. Cultura se refiere a la cultura en general. Cuando se trata de civilización, es un sustantivo incontable y solo tiene una forma singular. Cuando cultura se refiere a una forma específica de cultura o a un determinado tipo de cultura, es un sustantivo contable y puede usarse en plural.

Cultura, verbo, sustantivo, como verbo significa "[célula] [micro]cultura (igual a cultivar)", y como sustantivo significa "cultura, civilización; cultivo; cultivo".