¿Qué significa Chuck Steak en chino?

Chuck Steak Inglés[t? K steik]belleza[t? k stek]

[Diccionario] (1) Paletilla de ternera;

[Ejemplo] Este método es más adecuado para partes menos tiernas, como carne redonda o lomo al vapor, falda al vapor , estofado de ternera y costillas.

Este método es mejor para filetes de pierna duros, filetes de lomo, estofado de ternera y costillas.