Ecosistema COP15 | Montaña Pu'er Jingmai: Gente, té y naturaleza, una hoja desde hace mil años

Editor Guo Yu

Yunnan es el centro del origen de los árboles del té en el mundo. Tiene una antigua zona de té con una historia de más de 1.700 años. los lugares de nacimiento mundialmente reconocidos del té Pu'er y el famoso "árbol del té". Hay "Ancient Tea Tree King" de tipo silvestre que ha sobrevivido durante más de 1.700 años y "Ancient Tea Tree King" cultivado que ha sobrevivido durante más de 800 años, así como 3.200 hectáreas de antiguos árboles de té cultivados que han sobrevivido. durante más de 100 años y múltiples poblaciones de árboles de té de tipo silvestre en grandes áreas.

El paisaje cultural del antiguo bosque de té de la montaña Pu'er Jingmai está ubicado en el sureste de la ciudad de Huimin, condado autónomo de Lancang Lahu, ciudad de Pu'er, provincia de Yunnan, a 237 kilómetros de la ciudad de Pu'er y a 70 kilómetros. lejos del condado de Lancang.

Viviendas Dai en el antiguo bosque de té

Alrededor del siglo X d.C., los antepasados ​​de los pueblos Bulang y Dai descubrieron árboles de té silvestres cuando emigraron a la montaña Jingmai, por lo que construyeron una aldea en el bosque. Los árboles de té se cultivan artificialmente alrededor de la aldea y, a través de una exploración a largo plazo, se comprenden gradualmente las características de crecimiento de los árboles de té Pu'er y se forma una tecnología inteligente de plantación de té en el bosque.

Los árboles de té no utilizan fertilizantes químicos ni pesticidas. Se basan principalmente en hojas caídas naturales y capas herbáceas para proporcionar nutrientes, y dependen de la biodiversidad de la comunidad para prevenir plagas y enfermedades. Junto con la tecnología de utilización vertical de la tierra y la tecnología de construcción de asentamientos tradicionales, permiten a los pueblos indígenas hacer el uso más eficiente y sostenible de los recursos naturales aquí. Son la esencia del paisaje cultural agrícola del mundo y un ejemplo sobresaliente de asentamientos humanos tradicionales. uso del suelo.

La leyenda del pueblo Blang

La historia de una hoja

Su Guowen

El 18 de noviembre de 2013, CCTV Documentary Channel El lanzamiento de "Té, la historia de una hoja", el primer documental de China que explora exhaustivamente la cultura mundial del té, ha hecho que más personas conozcan a Su Guowen, el Príncipe Brown y el heredero de la salvación cultural del pueblo Brown.

El pueblo Blang, anteriormente conocido como Blang, es descendiente del antiguo pueblo Pu y uno de los grupos étnicos indígenas más antiguos de Yunnan. Según los registros históricos, el pueblo Blang inicialmente vivió alrededor del lago Dianchi. Posteriormente, debido a la continua migración a gran escala de grupos étnicos del norte, el pueblo Blang se vio obligado a migrar hacia el sur.

"Mi familia es un jefe hereditario. Hace mucho tiempo, tal vez hace setecientos u ochocientos años, era así. Ahora no existe tal cosa como un jefe, pero este concepto todavía existe entre los La llamada montaña Jingmai consta de dos aldeas administrativas, una es la aldea Jingmai, dominada por el pueblo Dai, y la otra es la aldea Mangjing, dominada por el pueblo Blang. , con alrededor de 680 hogares y más de 2.800 personas, no solo hago té, tomo la iniciativa en todos los aspectos de la cultura Blang”, dijo Su Guowen.

Fotografía aérea de la montaña Jingmai

Una tarde de finales de septiembre, Red Star News se reunió con Su Guowen, de ochenta años, en el templo Pa Aileng construido por él mismo. Su Guowen dijo a Red Star News que la cultura del té del pueblo Blang es diferente de la de otros grupos étnicos porque el té alguna vez salvó la vida del pueblo Blang.

Según la leyenda, el pueblo Blang se encontró con una plaga durante su migración desde alrededor del lago Dianchi al final de la dinastía Han del Este. No había medicinas en ese momento, y todo el grupo étnico se enfrentó al dilema de. extinción. Cuando un antepasado estaba a punto de morir a causa de una enfermedad, accidentalmente tomó una hoja de un árbol, se la llevó a la boca y lentamente se quedó dormido. Después de mucho tiempo, se despertó y descubrió que la enfermedad había desaparecido, por lo que rápidamente se lo contó. compatriotas. Entonces, otras personas de la tribu imitaron a ese hombre y se pusieron hojas en la boca. Después de un tiempo, las enfermedades en toda la tribu fueron eliminadas.

Fotografía aérea de la montaña Jingmai

En ese momento, el pueblo Blang llamaba a todas las hojas "La". Dado que el árbol es un árbol libre de enfermedades, sus hojas son diferentes a las demás. árboles y tienen funciones especiales que pueden curar enfermedades y aliviar la fatiga, por eso, para distinguirlo, los antepasados ​​​​del pueblo Bulang lo llamaron "La", y se ha llamado "La" hasta el día de hoy.

"A partir de ese momento, el pueblo Blang tuvo un profundo cariño por el té. Más tarde, siempre que iban a un lugar, lo primero que hacían era encontrar el árbol del té. Si no podían encontrarlo, Aproximadamente al final de la dinastía Han del Este, el último grupo de personas dejó de migrar en la montaña Jingmai y comenzó a cultivar té a gran escala. La historia del cultivo del té en la montaña Jingmai comenzó allí. tiempo", dijo Su Guowen.

Fotografía de los antiguos árboles de té Jingmai por Tan Chun

Como hijo de Su Liya, el último jefe hereditario de la tribu Mangjing Bulang, Su Guowen enseñaba chino en una escuela primaria en el condado de Lancang cuando Él creció. He estado enseñando y educando a personas durante 25 años, y luego trabajé en puestos administrativos en la Oficina de Educación durante 15 años. En 2004, Su Guowen se retiró de su trabajo y regresó a la aldea para establecerse.

"Mi padre me confió tres cosas antes de morir, pidiéndome que restaurara y heredara la cultura del pueblo Blang. En ese momento, los aldeanos se enteraron de que estaba a punto de jubilarme y me pidieron que viniera. Cuando volví conté a los ancianos del pueblo que conocían materiales históricos, solo quedaban 6 personas, el más joven ya tenía 83 años, así que tomamos medidas decisivas: presenté mi solicitud de jubilación, pero regresé antes de que fuera aprobada. El departamento de organización incluso me llamó y me regañó, pero al final retiraron sus críticas y sintieron que lo que hice estaba bien".

En 2004, Mangjing Village todavía se dedicaba principalmente al cultivo de cereales. Como no hay mercado para el té, los antiguos jardines de té han carecido de mantenimiento durante muchos años y las malas hierbas son más altas que los árboles de té. Absorben muchos nutrientes, lo que hace que algunos árboles de té carezcan de luz y ventilación, lo que provoca que las hojas se ensucien. se marchitan y se vuelven amarillos, y corren peligro de morir a causa de enfermedades.

Lo que preocupa aún más a Su Guowen es que, para asegurarse alimentos e ingresos, los aldeanos están deforestando para cultivar alimentos y cultivos comerciales. Algunas personas incluso talan bosques para quemar leña y venderla a forasteros.

"No se puede hacer esto." Su Guowen dijo a los aldeanos que la idea de resolver el problema alimentario era correcta, pero no a expensas de la deforestación. Las cosas que nuestros antepasados ​​dejaron durante miles de años. años no deben ser destruidos.

En ese momento, el concepto de té Pu'er en el mercado solo se dividía en té viejo y té nuevo que ahora no tenía un grado tan alto de reconocimiento. Debido a que las antiguas hojas de té son oscuras, grandes y ásperas, la gente se siente más atraída por el té taiwanés, de aspecto más atractivo.

"De hecho, este té antiguo debería ser uno de los mejores tés en la categoría de té. En el pasado, nuestros antepasados ​​usaban este té para hacer medicinas. Poco a poco comencé a promover el té antiguo en ese momento. y más tarde en la sociedad supe que había té antiguo en la montaña Jingmai, que es original".

La gente del grupo étnico Bulang estaba recogiendo té en el antiguo jardín de té en la montaña Jingmai

"Le dije a la gente en ese momento: No tengan miedo, no es un problema del té, es un problema creado por el hombre y no durará mucho. En 2010, el precio (del té) volvió a mejorar y Aumentó gradual y constantemente. Más tarde, todos me creyeron y pensaron que tenía razón ".

En opinión de Su Guowen, "proteger mientras se desarrolla y desarrollar mientras se protege" es la única opción para el antiguo bosque de té en la montaña Jingmai. . La calidad del té en la montaña Jingmai se debe precisamente al hecho de que los árboles de té crecen en miles de acres de jungla. Si este ecosistema se destruye, será igual al té de otros lugares.

"Debemos proteger el antiguo jardín de té. Este es el legado que dejaron nuestros antepasados. Tenga precio o no, no lo destruyas. Porque es el testimonio histórico de nuestro cultivo de té y nuestro cultivo artificial. El valor histórico y cultural del té siempre existirá. Para los antiguos jardines de té, solíamos anteponer sus intereses económicos, pero ahora anteponemos la protección y los intereses económicos en segundo lugar ". Esta es la advertencia de Su Guowen al pueblo marrón. .

Preservar el té y devolverlo a los bosques

Abandonar las "plantaciones densas de alto rendimiento" para mejorar la ecología del árbol del té

Fotografía aérea de la montaña Jingmai

En la montaña Jingmai, además de los árboles de té, la biodiversidad aquí también es muy rica, incluido el cornejo unicelular de cola larga Cornus, la cícada cícada, el ciprés, el toon rojo, el toon, el sicómoro, el phoebe, el tres- El roble, el palo de rosa negro y la magnolia de hojas grandes. 14 especies de plantas silvestres bajo la protección clave de China, como A. sinensis, el helecho cícada, el perro golden retriever y el trigo sarraceno dorado, crecen en la misma tierra que los árboles de té.

Los datos de observación muestran que hay 125 familias, 489 géneros, 943 especies y variedades de plantas con semillas registradas en el antiguo bosque de té, 16 especies de insectos ornamentales, 187 especies de vertebrados terrestres, 22 especies de mamíferos, y aves 134 especies, 21 especies de insectos económicos.

Antiguo bosque de té de la montaña Jingmai

Durante mucho tiempo, el condado de Lancang ha otorgado gran importancia a la protección y gestión de la montaña Jingmai, y ha formulado y promulgado una serie de regulaciones locales para fortalecer la protección y gestión de la montaña Jingmai desde el nivel legislativo. Protección y gestión de la montaña Jingmai. En 2015, el condado de Lancang actualizó la "Decisión del Comité Permanente del Congreso Popular del condado autónomo de Lancang Lahu sobre la protección de la montaña Jingmai" a reglamento y formuló el "Reglamento sobre la protección de la montaña Jingmai en el condado autónomo de Lancang Lahu, Yunnan". Provincia" para fortalecer aún más la protección del paisaje de Pu'er. La protección y gestión de paisajes naturales y culturales como el antiguo bosque de té de Maishan y las aldeas tradicionales proporcionarán una protección legal más sólida para la aplicación del antiguo bosque de té de la montaña Pu'er Jingmai. como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Aldea Manggen de la montaña Jingmai

Montaña Jingmai

"Las copas de algunos árboles grandes son relativamente cortas, lo que provocará una mala fotosíntesis del té. En nuestro caso, Parece necesario realizar reparaciones adecuadas. Los árboles como Ziziphus jujube y Zhiyi simplemente se caen cuando crecen las hojas de té, mientras que los árboles de pelo rojo y los castaños, que no pierden sus hojas durante todo el año, bloquearán el sol. , afectando el crecimiento de los árboles de té", dijo Yan Yuqian.

De hecho, cultivar plantas con demasiada densidad puede provocar fácilmente una falta de luz y ventilación, afectando su crecimiento. El método de plantación de té bajo el bosque utiliza una estructura comunitaria tridimensional de capa de árbol-capa de árbol de té-capa de hierba para crear condiciones de crecimiento ideales para los árboles de té, como luz, temperatura y humedad. Específicamente, en la capa superior del árbol crece principalmente Cornus officinalis. , Equinácea, Codonopsis y Hay árboles altos como el toon rojo y los banianos; la capa de arbustos media está dominada por árboles de té, y también hay árboles de alcanfor, rododendros y otra vegetación, la capa de hierbas inferior está compuesta de pastos y helechos; , materiales medicinales, vegetales silvestres y otra vegetación.

Desde la década de 1960 hasta la década de 1990, la montaña Jingmai experimentó con la plantación de jardines de té en plataformas densamente plantadas y de alto rendimiento, pero después de 2007 se transformó en un jardín de té ecológico que continúa la tradición del cultivo de té en el sotobosque.

Antiguo bosque de té de la montaña Jingmai

"En 2007, el té Pu'er tenía una economía de burbuja, pero no creo que el cultivo de té de plataforma pueda durar mucho. Los métodos de cultivo de la plataforma El té está relacionado con el nuestro. El té antiguo es diferente. Utiliza el método de deforestación para cultivar té con un alto rendimiento. Además, es imposible plantar el té de esa manera sin fertilización ni pesticidas, por lo que propuse en ese momento que el té. las hojas de té de alto rendimiento deben eliminarse ".

El lema propuesto por Su Guowen en ese momento era "conservar el té y devolverlo al bosque". Llevó a cabo la transformación ecológica del llamado árboles de té "de alto rendimiento y densamente plantados" y ajustó la distancia original de cada árbol de té a al menos dos metros de distancia, lo cual fue muy importante para mejorar considerablemente los problemas de ventilación, iluminación y nutrición de los árboles de té.

Con este fin, también realizó experimentos en su propio jardín. Después de más de 20 años de cultivo, los árboles de té trasplantados produjeron un té que sabía incluso mejor que algunos árboles de té antiguos.

El futuro de la montaña Jingmai

“Cuida los árboles de té como cuidas tus propios ojos”

Jingmai Dazhai

“ Jingmai Dazhai” "Mai" en idioma Dai significa la nueva ciudad o aldea construida por el pueblo Dai para su migración. Según registros históricos, el líder del pueblo Dai en Jingmai siguió a un ciervo dorado hasta la montaña Jingmai durante la caza. Jingmai Dazhai es el primer asentamiento tribal después de que los antepasados ​​​​del pueblo Dai emigraron a la montaña Jingmai. También es el lugar donde vive el líder del pueblo Dai en la montaña Jingmai. Es el centro de transporte de toda la montaña Jingmai.

Desde mediados de julio hasta octubre de cada año se celebra el Festival de Puertas Cerradas del pueblo Dai. Después de que comienza el Festival de Puertas Cerradas, para concentrarse en el trabajo productivo, a los hombres y mujeres jóvenes no se les permite enamorarse ni casarse, ni construir casas. Los aldeanos deben dedicarse a la intensa labor de producción y producir con tranquilidad.

Teoría del amor (primero desde la derecha)

Estamos a finales de septiembre, un raro momento de ocio del año para los aldeanos de la montaña Jingmai. Dado que la cantidad de té de otoño recolectado es mucho menor que la de primavera, a los aldeanos de Jingmai Dazhai les encanta preparar té de árboles antiguos en el salón de té del segundo piso de su casa y charlar con sus vecinos sobre asuntos internos. Ailun es el nombre Dai de Qiu Ju. Durante su larga vida histórica, el pueblo Dai de la montaña Jingmai se ha ganado la vida con el té y ha creado una cultura del té rica y colorida con fuertes características regionales.

“También he estado en otras montañas de té, pero no se sienten tan bien como aquí. Mi padre dijo que el té en la montaña Jingmai sabe bien porque hay especies de árboles preciosas, como los árboles de madera de agar. "Creo que es diferente del té de aquí. Los árboles antiguos, el suelo y la luz del sol tienen algo que ver con ello. La mejor calidad de las hojas frescas es el Dapingzhang", dijo Ai Lun.

El antiguo bosque de té de Dapingzhang mencionado en Ailun está ubicado en el sur de Dazhai, Jingmai, y cubre un área de aproximadamente 200 hectáreas. Es el único bosque de té antiguo ubicado en la cuenca superior de la montaña Jingmai. . Está el árbol del dios del té adorado por el pueblo Dai, y hay más de 10 cornejos que tienen unos 600 años. Según Ai Lun, el té de la montaña Jingmai tiene un aroma destacado, una fuerte atmósfera montañosa y una fragancia única de orquídeas.

Jingmai Dazhai

“Todavía es muy difícil en las montañas del té. No es como lo que dice la gente afuera, que dicen que todos los magnates en las montañas del té son ricos. Hay mucho té en las montañas de té y la vida es más fácil. De hecho, el mantenimiento de las montañas de té es muy importante. Aquí no podemos fertilizar ni aplicar pesticidas. caro y los propietarios de las plantaciones de té generalmente tienen que hacerlo ellos mismos. En ese momento, el transporte era inconveniente. En 2010, Dao Yanhong, que estudiaba administración de empresas en Beijing, se enfrentó a una decisión. Teniendo en cuenta que sus padres eran mayores, sus hermanos menores todavía estaban en la escuela y la industria del té en su ciudad natal se estaba desarrollando, Dao Yanhong abandonó la vida urbana y regresó a la montaña Jingmai para administrar su propio jardín de té de 34 acres.

La temporada de recolección de té en primavera es la época más ocupada del año para Dao Yanhong. Todas las mañanas, antes de las 6, tiene que levantarse y cocinar. Envía a los trabajadores a la montaña a recoger té antes de las 7 en punto. El té de primavera es más popular y requiere muchos trabajadores. Dao Yanhong verifica la situación de la recolección de hojas frescas y contacta a los clientes con anticipación. Alrededor de las 12 del mediodía, las hojas frescas recogidas se vuelven a secar y por la noche comienza el procesamiento del té. Todo el ajetreado proceso durará hasta julio.

"Este período de tiempo en las montañas es relativamente tranquilo, porque hay menos té (preparación) en otoño. La época más ocupada es marzo y abril. Estoy ocupado todo el día y no tengo tiempo para comer. Comer Somos una cooperativa y recolectaremos hojas frescas recolectadas por nuestros miembros. Mi familia tiene de 30 a 40 acres de jardín de té y tengo ganas de correr hacia el jardín de té todos los días cuando abro los ojos. .

Su Guowen

Hoy en día, Su Guowen, que tiene casi 80 años, siente cada vez más la urgencia del tiempo. Aunque ha trabajado mucho a lo largo de los años, siente que cada paso adelante es muy difícil y le preocupa no poder completarlo a tiempo. Puso su esperanza en los jóvenes.

"Creo que para construir realmente la montaña Jingmai, todavía necesitamos depender de los jóvenes. Los jóvenes son la fuerza principal en cada época. Creo que los jóvenes de hoy son muy inteligentes, pero les falta algo de lo necesario. sabiduría. Esta sabiduría es que no sólo debemos considerarnos a nosotros mismos, sino también a toda la nación, también debemos considerar los tiempos y ser responsables de la historia”, dijo Su Guowen.

·Planificación especial para la Conferencia de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica·

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