¿Qué son los estándares de la FDA?

FDA es la abreviatura de Administración de Alimentos y Medicamentos. Es una agencia del gobierno federal directamente dependiente del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Su función principal es ser responsable de los alimentos, suplementos dietéticos, medicamentos, dispositivos médicos, medicamentos y cosméticos veterinarios, productos electrónicos relacionados con la radiación, vacunas y productos biomédicos. preparaciones producidas e importadas a los Estados Unidos, preparaciones de sangre, supervisión y gestión, y también es responsable de implementar la Sección 361 de la Ley del Servicio de Salud Pública, incluidas las inspecciones de las condiciones de salud pública y los viajes y transporte interestatales, y de muchos productos. posibles enfermedades, etc. Fue una de las primeras agencias federales cuya función principal era proteger a los consumidores. Esta institución es relevante para la vida de cada ciudadano estadounidense. A nivel internacional, la FDA es reconocida como una de las agencias reguladoras de alimentos y medicamentos más grandes del mundo. Muchos otros países buscan y reciben asistencia de la FDA para promover y monitorear la seguridad de sus propios productos.

1. Funciones de la FDA:

La FDA de EE. UU. está afiliada a la Administración de Servicios de Salud Pública del Departamento de Salud y Servicios de EE. UU. y es responsable de todos los alimentos, medicamentos, cosméticos y radiación en los Estados Unidos. Regula los dispositivos sexuales y es la agencia de protección al consumidor más antigua de los Estados Unidos. Desde 1990, la FDA de EE. UU. ha trabajado estrechamente con organizaciones internacionales como ISO para promover continuamente una serie de medidas innovadoras. Especialmente en los campos de los alimentos y la medicina, la certificación de la FDA se ha convertido en el estándar de prueba más alto para alimentos y medicinas en el mundo. Reconocido por la Organización Mundial de la Salud como el más alto estándar de seguridad alimentaria. La certificación de la FDA se emitirá solo si el producto declarado está completamente calificado después de haber sido monitoreado en 143 puntos de prueba clave después del uso humano, con 20.000 a 30.000 personas monitoreadas durante 3 a 7 años.

2. Introducción de la FDA:

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) es responsable de supervisar los materiales en contacto con alimentos. Dichos materiales deben probarse para garantizar que cumplan con los estándares de seguridad en contacto con alimentos. . El Capítulo 21 del Código de Regulaciones Federales (CFR) de EE. UU. proporciona disposiciones específicas para dichos materiales y los considera "aditivos alimentarios indirectos".

Base legal:

Las empresas extranjeras de producción y procesamiento de alimentos que deben registrarse ante la FDA de acuerdo con la “Ley de Seguridad Pública de los Estados Unidos 107-188” son las siguientes:

1, vino y bebidas alcohólicas;

2. Alimentación para bebés y niños;

3. Pan y bollería;

4. /p>

5. Dulces (incluido el chicle);

6. Avena y cereales listos para comer;

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8. Alimentos con chocolate y cacao;

9. Productos de café y té;

10. alimentos medicinales y de pérdida, sustitutos de la carne;

12 alimentos complementarios (es decir, alimentos saludables nacionales, medicamentos vitamínicos y productos herbales chinos);

13. >14, pescados y mariscos;

15. Materiales, sustancias y productos colocados en los alimentos y en contacto directo con los alimentos;

16. Aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios seguros;

17. Sustituto alimentario del azúcar;

18. Frutas y productos derivados de la fruta;

19. Gomas comestibles, lactasas, pudines y rellenos;

20.

21. Productos lácteos de imitación;

22. Macarrones y fideos;

23. /p>

24. Leche, mantequilla y productos lácteos secos;

25. Cenas y adobos, salsas y productos especiales;

26. /p>

27. Huevos con cáscara y ovoproductos;

28. Postres (harina, carne y verduras);

29. Chiles, condimentos especiales y sal.

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30. Sopas;

31. Refrescos y agua enlatada;

32. Hortalizas y productos vegetales;

33. incluido el aceite de oliva);

34. Productos proteicos vegetales (productos cárnicos);

35. Alimentos integrales y Alimentos procesados ​​a partir de harina, almidón, etc.;

<. p>36. Productos destinados principal o exclusivamente al consumo humano.