Tres resúmenes del informe de pasantías en supermercados de 2020 para estudiantes universitarios

# informe de prácticas # Introducción Las prácticas pueden ayudar a los estudiantes universitarios a establecer conciencia del mercado y corregir su actitud hacia el empleo. A través de las pasantías, los estudiantes universitarios pueden comprender la supervivencia de los más aptos en la sociedad, cultivar un sentido de competencia y comprender las necesidades y requisitos de los empleadores durante las pasantías. Este artículo es un resumen de tres informes de pasantías en supermercados para estudiantes universitarios de 2020 compilados por Ninguno. Espero que pueda ayudarlo.

Resumen del Informe de pasantías de supermercado 2020 para estudiantes universitarios 1. Tiempo de la pasantía: xx mes xx a xx mes xx, 20xx año

2. Unidad de pasantía: tienda Trust-Mart Dujiangyan

3. Propósito de la pasantía

A través de la pasantía, fortaleceremos la combinación de aprendizaje teórico y práctica, verificaremos y enriqueceremos los conocimientos teóricos profesionales aprendidos, profundizaremos la comprensión de conocimientos relevantes y ganaremos. exposición al conocimiento práctico fuera del aula. Profundizar nuestra comprensión de las necesidades de la sociedad para esta especialización. Cultivar la capacidad de resolver problemas de forma independiente, ampliar nuestros horizontes e ideas, acumular experiencia social, sentar las bases para ingresar a la sociedad en el futuro y mejorar nuestra capacidad de adaptarnos a la sociedad.

IV. Descripción general de la pasantía

Según los acuerdos de la empresa, pasamos por una serie de procedimientos de incorporación de rutina y luego comenzamos a trabajar oficialmente. Luego, gradualmente entramos en estado de trabajo y nos familiarizamos con los procedimientos de carga del supermercado. Comprender la ubicación de los productos en los estantes. Cada mañana, nuestro trabajo inicial es contar y exhibir los productos. Después de colocar los productos en los estantes según la categoría, comenzamos a organizar la ubicación de los productos, reponer los artículos agotados de manera oportuna, reemplazar los productos dañados y vencidos y ajustar adecuadamente la disposición de los productos no vendibles o encontrar formas de eliminarlos. de ellos. Los diferentes productos tienen diferentes métodos de exhibición para atraer la atención de los clientes tanto como sea posible, y las etiquetas frontales de los productos se muestran a los consumidores para que los productos se muestren de manera ordenada y ordenada, lo cual es muy visual. Al mismo tiempo, cuando veamos que el producto no tiene precio, utilizaremos el terminal portátil para valorar el producto.

En términos de ventas, promocionamos productos de forma activa y eficaz, ayudamos a los clientes a presentar y comprar productos, hacemos sugerencias razonables para sus compras, mantenemos una buena actitud y servicios de alta calidad, y mejoramos nuestra propia imagen. Registraremos la situación de la oferta y la demanda de los bienes de manera oportuna y, en consecuencia, notificaremos al vendedor del proveedor para que intercambie los bienes, lo que garantiza la circulación de los bienes.

5. Experiencia de prácticas

Después de este período de prácticas, aprendimos mucho en el supermercado y obtuvimos muchos logros y experiencias. Lo que siento profundamente es que, como empresa minorista, el personal de ventas tiene muchas oportunidades para contactar a los consumidores. Cada consumidor tiene una personalidad diferente. El personal de ventas debe ser más paciente con los clientes y hacer todo lo posible para hacer preguntas a los consumidores la próxima vez. De esta manera podemos aportar beneficios al supermercado, por lo que el buen servicio es un activo intangible del supermercado. Mientras adquiría experiencia laboral, también entendí la importancia del mercado. Esto también se ve afectado por la estructura del sistema económico. Cuando domina la economía de mercado socialista, el desarrollo económico debe estar estrechamente vinculado al entorno de mercado. No habrá clientes y no habrá desarrollo de supermercados.

Durante las últimas semanas de prácticas en el supermercado, la palabra "responsabilidad" ha estado flotando en mi mente. Los supermercados deben ser responsables de los clientes, vender productos a los clientes dentro de su vida útil y nunca vender productos caducados. También asumimos la responsabilidad. Esta pasantía es una gran y única oportunidad para poner a prueba mis conocimientos teóricos básicos. La práctica es el estándar para probar la verdad. Mi pasantía esta vez también es una práctica. Por lo tanto, debo aprovechar esas oportunidades de pasantías tanto como sea posible, trabajar duro para completar el trabajo del supermercado y sentirme más realizado.

Después de la pasantía, también aprendí que debemos realizar resúmenes y análisis en el trabajo. No solo trabajamos duro y desinteresadamente, sino que también debemos mirar hacia atrás, resumir y analizar la experiencia laboral, y considerar cómo hacerlo. ahorrar tiempo y cómo mejorar la eficiencia, intentar que el trabajo sea lo más programado, sistemático, organizado y ágil posible. Capaz de estar ocupado pero no caótico y bien organizado. Además, aprendí profundamente de la pasantía que, como empresa minorista, los operadores deben aprovechar cada oportunidad para estimular el consumo y mejorar la eficiencia para tomar decisiones decisivas, como realizar una serie de actividades promocionales durante algunos días festivos para aumentar significativamente el volumen de clientes.

Para los supermercados, su ubicación también es extremadamente importante. Trust-Mart está ubicado en el centro de Dujiangyan, con transporte conveniente y un gran flujo de personas, lo que juega un papel importante en la promoción del supermercado. La publicidad en los supermercados se divide en aspectos tangibles e intangibles. El aspecto tangible se refiere principalmente a la publicidad del propio supermercado, como la colocación de carteles. La publicidad tangible se basa en dinero y mano de obra. El aspecto intangible se refiere principalmente a la publicidad realizada por los consumidores para "ayudar" al supermercado, incluidos los precios y la calidad del producto; y servicios. Las actitudes están bien evaluadas y la publicidad invisible se basa en la reputación del supermercado y está formada por el funcionamiento honesto a largo plazo del supermercado. De esta forma, la popularidad del supermercado se expandirá naturalmente.

En el supermercado, descubrí que una buena exhibición del producto puede transmitir eficazmente la imagen del producto a los consumidores, atraerlos, estimular sus compras impulsivas y, por lo tanto, aumentar las ventas. Las actividades de marketing reflejan el arte de la comunicación entre personas. Las empresas llevan a cabo actividades de marketing para obtener el reconocimiento y la aceptación de los consumidores. Sólo así se puede lograr el propósito de la producción. La tarea principal de los supermercados es establecer una buena relación con los clientes, manejar adecuadamente las disputas y conflictos entre los supermercados y los clientes, prestar atención al proceso de compra del cliente, ser honesto con los clientes y hacer que los clientes queden satisfechos con la actitud de servicio. Debe tener una buena actitud de servicio y algunos conocimientos profesionales de marketing. También debemos brindar un buen servicio posventa y resolver las consultas de los clientes con prontitud y precisión. Los especialistas en marketing deben disculparse inmediata y sinceramente con los consumidores por cualquier descontento causado por recomendaciones inadecuadas y ser responsables de intercambiar productos y proporcionar productos que sean adecuados para los consumidores. Los problemas causados ​​por el uso inadecuado de los productos por parte de los clientes deben ser explicados con paciencia y guiados para utilizarlos correctamente. Al abordar este tipo de problemas, debemos atenernos al principio de no dañar a la empresa y hacer todo lo posible para satisfacer a los consumidores.

Una vez que una empresa se ha posicionado y determinado su mercado objetivo, debe hacer todo lo posible para satisfacer las necesidades de los consumidores objetivo. Es especialmente importante que las empresas "segugan" y estudien activamente las características de consumo y los cambios de los clientes objetivo. Ante los cambios en la personalidad de los consumidores, las empresas deben actualizar los productos de manera oportuna para satisfacer aún más las mayores demandas. Durante este período de prácticas, también gané mucho y aprendí muchos conocimientos que no están disponibles en los libros, como organizar estantes de productos, fijar precios de productos, contactar a todo tipo de personas, etc., lo que me permitió lograr muchos Conocimientos teóricos profesionales y práctica. Una buena combinación ha enriquecido mis conocimientos culturales. Más importante aún, he ejercitado mi habilidad práctica y mi paciencia y cuidado al hacer las cosas. Al mismo tiempo, también aprendí a comunicarme bien con los demás y sentí profundamente la importancia de la actitud de servicio en las empresas minoristas.

Parte 2 Informe de pasantías de supermercado 2020 para estudiantes universitarios Resumen del plan de introducción y desarrollo de xx Supermarket:

xx Supermarket se estableció en 2002 y actualmente cuenta con dos cadenas de tiendas, una ubicada al este del Campus de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Anhui. En el lado izquierdo de la puerta, hay otro ubicado en el apartamento para estudiantes fuera del campus del Campus Norte de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Anhui. También hay un supermercado nominal (supermercado para estudiantes universitarios). ) ubicado en el apartamento para estudiantes Jun'an Apartment fuera del campus del campus principal. xx Supermercado dirigido a estudiantes y profesores de escuelas. Nuestra ubicación de pasantía es en nuestra cadena de tiendas sede actualmente contamos con 16 vendedores formales y 5 vendedores proporcionados por el proveedor y los vendedores propios del supermercado. También contamos con un gerente financiero, un gerente de supervisión de empleados de supermercado y un gerente general de supermercado. El supermercado tiene 23 filas de más de 9.000 estantes estándar, divididos en tres áreas: área de productos químicos diarios, área de alimentos y área de bebidas en el lobby.

xx Supermarket también sirve como mayorista para proporcionar productos a varios minoristas grandes y pequeños en la ciudad de Huainan. Sus principales clientes incluyen el supermercado Huainan Suguo, el supermercado Hongfu, Century Lianhua y el próximo supermercado Shanghai Yichu Lotus. En los últimos años, el supermercado ha funcionado bien y ha obtenido beneficios cada año. Se acumuló una gran cantidad de capital.

Proceso de pasantía:

La primera etapa: 9:00-11:30 am el xx, xx el grupo de pasantía escuchó una breve introducción y la situación actual del supermercado; Familiarizado con las categorías y distribución de los productos del supermercado. Debido a que su mercado objetivo son los estudiantes y profesores, el supermercado xx se diferencia de los grandes supermercados comunes. Su estructura de productos es relativamente única. Combina las características de consumo de los estudiantes y profesores, con las necesidades diarias de los estudiantes y los refrigerios de varias marcas como composición principal del producto. . Al mismo tiempo, opera una variedad de muebles para el hogar y artículos de primera necesidad, así como regalos, ropa, tabaco y productos alcohólicos de gama alta, media y baja.

Los precios de diversos productos son más baratos que los de otros supermercados. Hay mostradores de descuento para algunos productos (como productos químicos de uso diario) y las bebidas lácteas se venden con descuento.

Segunda etapa: Familiarizarse con los procedimientos de carga del supermercado. Comprenda los controles en todos los niveles, desde la inspección hasta la colocación de la mercancía en los estantes. Al inspeccionar los productos, verifique cuidadosamente la cantidad, la fecha de producción y la marca. Finalmente colocado en los estantes por categoría de carga. Generalmente existen tres tipos de métodos de exhibición para cada tipo de producto. El primero es que el proveedor de la marca solicita al supermercado que exhiba los productos en estantes especiales y paga un alquiler de aproximadamente 100 yuanes al mes por los estantes alquilados. Los operadores de supermercados no pueden exhibir otros productos en este lugar; el segundo es para los productos más vendidos. Según la situación de las ventas de los productos, los productos con buenas ventas tendrán sus propios estantes de venta especiales en el supermercado; el tercer tipo son los productos de exhibición gratuita.

Este tipo de productos son productos que se compran con menos frecuencia y tienen precios más elevados. Suelen estar situados en la parte superior o inferior del lineal. El principio básico de la exhibición de productos es atraer la atención de los clientes tanto como sea posible y estimular la compra. Me impresionó mucho la disposición de las bebidas enlatadas. En mi memoria, las bebidas en muchos grandes supermercados se colocan boca arriba, de forma ordenada y uniforme, lo cual es muy visual. Pero en el supermercado xx era todo lo contrario, estaba boca abajo. No lo entendí por un tiempo. Cuando le pregunté al vendedor, me di cuenta de que era para evitar que se acumulara polvo en la boca de la botella. sería perjudicial para las ventas. Los clientes pensarían que la bebida está caducada y no la comprarían.

Creatividad especial:

Como base de prácticas profesionales de marketing, xx Supermarket puede organizar a estudiantes profesionales para que participen en actividades comerciales durante todo el año. Establecer un club privado de diseño de publicidad para cultivar las capacidades de marketing. Al mismo tiempo, se asignan representantes estudiantiles para visitar periódicamente a los clientes que realizan compras al por mayor. A través de la comunicación con los clientes del supermercado xx, es propicio para cultivar las habilidades de comunicación entre estudiantes y clientes. Utilice eficazmente el conocimiento profesional de los estudiantes profesionales para guiar la operación y gestión de cada cadena de tiendas. Creo que esto será muy beneficioso para el desarrollo a largo plazo de la especialización en marketing de nuestra escuela.

Pensamientos sobre la pasantía:

①. Las actividades de marketing reflejan el arte de la comunicación entre las personas. Las empresas llevan a cabo actividades de marketing para obtener el reconocimiento y la aceptación de los consumidores. Sólo así se puede lograr el propósito de la producción.

② Como empresa minorista, el personal de ventas tiene muchas oportunidades para contactar a los consumidores. Cada consumidor tiene una personalidad diferente. El personal de ventas necesita más paciencia para tratar a los clientes y hacer todo lo posible para no cansarse de hacer preguntas.

③. Una vez que una empresa se ha posicionado y determinado su mercado objetivo, debe hacer todo lo posible para satisfacer las necesidades de los consumidores objetivo. Es especialmente importante que las empresas "segugan" y estudien activamente las características de consumo y los cambios de los clientes objetivo. Ante los cambios en la personalidad de los consumidores, las empresas deben actualizar los productos de manera oportuna para satisfacer aún más las mayores demandas.

Resumen de la Parte 3 Informe de pasantías de supermercado 2020 para estudiantes universitarios 1 Hora y ubicación de la pasantía

Tiempo de la pasantía: x mes x día, 20xx año - x mes x día 20xx año

Unidad de pasantías: Supermercado para estudiantes del distrito central de la sucursal de Wuchang de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong

2 Introducción a la unidad de pasantías

La sucursal de Wuchang de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong comenzó a operar Logística propia, logística autogestionada y gestión logística en 2003. Está a cargo de la Oficina de Asuntos Generales y el Centro de Administración de Propiedades, bajo el liderazgo directo del Vicepresidente encargado de logística. El Supermercado de Estudiantes del Distrito Central está ubicado en el primer piso del Apartamento de Estudiantes del Distrito Central, con una superficie útil de unos 500 metros cuadrados. El supermercado vende más de 4.500 tipos de diversos productos. El Supermercado del Distrito Central tiene 13 empleados y puede. recibe alrededor de 3.900 estudiantes por día en promedio. La estructura básica de todo el supermercado del distrito de Zhong se puede dividir en tres partes: la parte delantera, la media y la trasera: la parte delantera consta del área de frutas, el área de alimentos cocinados y el cajero que entra desde la caja está en el medio; parte del supermercado, que de izquierda a derecha está el área de bebidas, área de alimentos y área de artículos de tocador diarios, la última parte consta de la oficina del gerente de la tienda, almacén de respaldo, área de suministros de plástico y área de suministros de papel;

3 Contenido de la pasantía

El contenido principal de esta pasantía de supermercado es comprender y comprender específicamente el supermercado. Para esta pasantía, inicialmente nos enfocamos en las instalaciones, la estructura funcional y el trabajo del supermercado. puestos, tener una comprensión general de los procesos comerciales, estrategias de marketing y métodos de gestión empresarial.

　3.1 Estructura funcional de la instalación

　(1) Área de puestos alquilados: Ubicados en la entrada del supermercado, existen puestos de frutas y venta de cigarrillos, así como un área de comida cocinada en la entrada. . El mostrador a la entrada del supermercado sirve principalmente para facilitar las compras de los estudiantes y dispersar en cierta medida a la multitud en las cajas.

(2) Mostrador de caja: cerca de la entrada, hay dos mostradores de caja en los lados izquierdo y derecho de la entrada del supermercado. Al mismo tiempo, se colocan pequeños productos convenientes en el mostrador de caja para que los clientes los usen. elegir entre.

(3) Tiendas internas de supermercados: incluyen principalmente área de papelería; área de baño; área de ropa de cama; área de gabinetes frescos y área de productos de papel;

(4) Almacén del supermercado: El supermercado cuenta con dos almacenes, uno está ubicado en la parte trasera del supermercado, donde suele trabajar el encargado de la tienda, y el otro está ubicado en la entrada de la escuela en el primero. calle. Los almacenes se utilizan principalmente para almacenar bebidas, agua mineral y otros productos de fácil almacenamiento y gran volumen de ventas.

3.2 Introducción al trabajo

Los trabajos principales incluyen gerente de tienda, subdirector de tienda, cajero, contable y personal de bar. Durante nuestra pasantía de una semana en el supermercado, el contador nos llevó a organizar, poner y quitar de los estantes algunos productos.

(1) Responsabilidades laborales del gerente de tienda.

Completar diversos indicadores de beneficios económicos emitidos por el supermercado. Responsable de la aceptación de compra de productos de la sucursal, exhibición de productos, gestión de calidad de productos, etc. Comprender las necesidades de consumo de los estudiantes, gestionar y solicitar bienes, y hacer sugerencias para la introducción de nuevos productos y la eliminación de bienes invendibles. Realizar las actividades promocionales asignadas por los superiores y proponer las necesidades promocionales de la sucursal en función de la situación real de la sucursal. Responsable de la gestión de equipos de sucursal, caja, contabilidad y operaciones del terminal de caja. Responsable de la implementación de los estándares de asistencia, apariencia, apariencia y servicio de los empleados de la sucursal. Responsable de atender las quejas y opiniones de los clientes.

(2) Responsabilidades laborales del cajero

Los cajeros siempre deben prestar atención a la situación frente al mostrador y en la tienda a la vista durante el horario comercial; Diseño de mercancías de la tienda, ubicaciones, cambios de precios y ofertas especiales.

(3) Responsabilidades laborales del contador

Estar familiarizado con los nombres de los productos, las especificaciones, los usos y las fases del producto en el área bajo su jurisdicción; dominar el conocimiento de los precios de los productos; dominar los principios y métodos de exhibición de productos, exhibir los productos correctamente; mantener limpios los estantes y las áreas responsables; estar familiarizado con el proceso de reabastecimiento y mantener los productos llenos;

3.3 Proceso de operación del supermercado

Solicitud de mercadería: El dependiente de la tienda debe completar el "Formulario de Solicitud" al momento de reponer la mercadería, y debe indicar el proveedor, código de proveedor, código de barras del producto y producto. nombre, especificaciones, contenido, número de piezas y detalles. El código de producto completado debe ser el código de barras del producto único y la cantidad de reabastecimiento debe ser el detalle del producto único. La cantidad de reabastecimiento se determina según la situación real de la tienda.

Para productos alimenticios, cumpliendo con la vida útil del producto, se solicitan productos de distribución en base a 5-7 días de venta, y productos de no distribución en base a 15 días de venta. Los productos alimenticios están sujetos a consideraciones estacionales. Al mismo tiempo, los bienes para distribución se solicitan con base en el volumen total de ventas de 10 días, y los bienes para no distribución se solicitan con base en el volumen total de ventas de 30 días. Todos los días hábiles por la mañana, el comprador debe verificar si existe una "Solicitud de bienes", confirmarla como un pedido y enviarla por fax o enviarla al proveedor dentro de las 24 horas. El proveedor deberá entregar la mercancía en el plazo de tres días según el pedido.

Recepción de mercancías: El proveedor entrega la mercancía en la zona de recepción y entrega el pedido y el albarán de entrega a la persona receptora designada. El empleado de recepción entregará el pedido al empleado de entrada para comprobar si hay un pedido para este lote de mercancías en la computadora. De lo contrario, el pedido será rechazado.

El inspector de calidad desembalará e inspeccionará la mercancía según el pedido. No se aceptarán productos que no cumplan con las normas de gestión de productos (incluidos aquellos que estén dañados o gravemente dañados debido a un transporte y manipulación descuidados). El empleado de recepción deberá indicar la cantidad real recibida, la fecha de producción y la vida útil en la columna de comentarios del pedido, y luego enviarlo al personal de entrada para imprimir el recibo de inspección (por triplicado si la vida útil excede 1/3). , la mercancía será rechazada. Después de que el recepcionista, el supervisor de conteo o el gerente de la tienda y la parte de entrega firmen y confirmen el recibo, la tercera copia del recibo se entregará al revisor para que la selle y luego se entregará a la parte de entrega para que retire el comprobante de contabilidad. Primero, la segunda copia se envía al personal de entrada para su revisión y custodia, y los documentos se envían al Departamento de Finanzas. El destinatario debe ser responsable de la cantidad y calidad de la mercancía recibida e implementar el sistema de responsabilidad laboral de "quien recibe la mercancía es responsable".

Si el proveedor tiene un albarán de entrega y requiere un sello o firma en él, verifique si el albarán de entrega coincide con el pedido (nombre del producto, especificaciones, código de barras, detalles) y solo selle o firme el albarán de entrega coincidente. Antes de salir del trabajo todos los días hábiles, el empleado receptor registrará en el registro la cantidad de mercancías recibidas por categoría.

4 Experiencias

Nuestra pasantía de una semana en el supermercado del distrito de Zhong terminó en un abrir y cerrar de ojos. Aunque el tiempo no fue largo, sentí que había aprendido mucho. Conocimientos que no estaban en los libros de texto. Mejor combinar la teoría con la práctica.

Al principio, cuando oímos hablar de ir al supermercado para hacer prácticas, todavía estábamos pensando en lo que las prácticas exigían de nosotros y en lo que podíamos hacer. Después de todo, nunca habíamos tenido una experiencia de prácticas así. antes. Durante la pasantía, el gerente de la tienda me explicó muchos conocimientos sobre el supermercado y luego organizó que ayudáramos a los empleados del supermercado a realizar algunas tareas sencillas. Desde el gerente de la tienda hasta el contable, hemos aprendido mucho de ellos. He resumido mi experiencia y mis logros en los siguientes aspectos:

1. No importa qué tipo de trabajo estés haciendo, las habilidades de comunicación son muy importantes. Confucio dijo una vez: "Aprender solo sin amigos es estar solo e ignorante". En el proceso de comunicación interpersonal, las buenas habilidades de comunicación nos ayudan a conocernos mejor a partir del habla y el comportamiento de los demás. Obtenga una mejor comprensión, atención y ayuda de los demás.

2. El trabajo debe ser serio y responsable, y desarrollar un buen estilo de trabajo duro. Nuestro tiempo de trabajo ocupa gran parte de nuestra vida. Afrontar el trabajo con pensamientos negativos equivale a desperdiciar la vida de forma deprimida, y la vida perderá sentido. Sólo tomando en serio cada aspecto y cada paso del trabajo podrá éste ser mejor y más perfecto.

3. Debes posicionarte correctamente, integrarte activamente en el grupo y manejar bien todos los aspectos de las relaciones, para que puedas mantener unas buenas condiciones de trabajo en el nuevo entorno. Adopte una mente pacífica. No pienses demasiado en ti mismo, no pienses demasiado en ti mismo, solo recuerda hacer bien tu trabajo. Incluso si tienes grandes ambiciones y grandes habilidades, aún tienes que trabajar duro en tu puesto actual.

4. Esforzarse por mejorar el autocultivo y el nivel de capacidad. Reflexiona siempre sobre ti mismo y evita ser arrogante o complaciente. Fíjate siempre objetivos a corto, medio y largo plazo y trabaja duro para alcanzarlos. Lea más libros, lea más y esfuércese por mejorar sus conocimientos teóricos.

Estas prácticas en el supermercado me permitieron ejercitarme plenamente y darme cuenta de mis muchas deficiencias. También me permitió encontrar una dirección para mejorar en mi vida y mis estudios futuros. Espero que haya esa oportunidad para mejorar.