El mecanismo de limpieza CIP del sistema CIP

La energía química se genera principalmente por los reactivos químicos que se le añaden, y es el factor más importante que determina el efecto de lavado. Generalmente, los fabricantes pueden seleccionar detergentes basándose en la naturaleza y el grado de contaminación de los objetos a limpiar, los materiales de composición, la calidad del agua, los métodos de limpieza seleccionados, el costo y la seguridad. Los detergentes de uso común incluyen detergentes ácidos, alcalinos y detergentes esterilizantes.

Las ventajas de los detergentes ácidos y alcalinos son: pueden matar todos los microorganismos y son más eficaces para eliminar la materia orgánica. Las desventajas incluyen: fuerte irritación de la piel; mala lavabilidad.

Las ventajas de los esterilizantes son: efecto de esterilización rápido, eficaz contra todos los microorganismos; generalmente no tóxicos después de la dilución; no se ven afectados por la dureza del agua; ; fácil de medir; hedor removible. Las desventajas incluyen: tiene un olor especial; requiere ciertas condiciones de almacenamiento; el efecto de esterilización de diferentes concentraciones es muy diferente; cuando la temperatura es baja, el efecto de esterilización se reduce significativamente; mezclado con tierra; es fácil contaminar el medio ambiente y dejar rastros cuando se derrama.

El ácido en el detergente ácido-base se refiere a una solución de ácido nítrico de 1 % a 2 % y el álcali se refiere a hidróxido de sodio de 1 % a 3 % usado a 65 ℃-80 ℃. El agente esterilizante es un agente esterilizante a base de cloro de uso común, tal como hipoclorito de sodio.

Bajo un determinado caudal de energía térmica, cuanto mayor es la temperatura, menor es el coeficiente de viscosidad y mayor es el número de Reynolds (Re). El aumento de temperatura generalmente puede cambiar el estado físico de la suciedad, acelerar la velocidad de reacción química y aumentar la solubilidad de la suciedad, lo que facilita que la solución de impurezas se caiga durante la limpieza, mejorando así el efecto de limpieza y acortando la limpieza. tiempo.

La cantidad de energía del movimiento se mide mediante Re. El estándar general de Re es: para líquidos finos que fluyen hacia abajo desde la pared, Re>200 para el tipo tanque y Re>3000 para el tipo tubo, y Re>30000 tiene el mejor efecto.

El efecto disolvente del agua. El agua es un compuesto polar y casi no tiene efecto disolvente sobre la suciedad grasosa. Tiene cierto efecto disolvente sobre los carbohidratos, las proteínas y los ácidos grasos inferiores, y puede disolver electrolitos y. Sales orgánicas o inorgánicas. Efecto fuerte.

Los efectos mecánicos son efectos provocados por el movimiento, como la presión y la fricción generada al agitar, pulverizar líquido limpiador, etc.