¡19 platos vegetarianos para hacer, sencillos y deliciosos! Es delicioso y refrescante. Es diferente cada día. A toda mi familia le encanta.
Queridos amigos, ¿estáis cansados de los mismos platos todos los días? Hoy te sirvo 19 deliciosos y deliciosos platos vegetarianos que alegrarán tu mesa. Estos platos son fáciles de preparar y cada bocado es delicioso. Ya sea que sea vegetariano, esté cansado de comer carne o simplemente quiera agregar una variedad saludable a su mesa, estos platos seguramente lo sorprenderán a usted y a su familia.
Brócoli Salteado Vegetariano
El brócoli vibrante es el favorito del mundo vegetariano. Es rico en nutrientes y sencillo de preparar. Simplemente blanquea el brócoli hasta que esté verde esmeralda, luego saltéalo con ajo picado en una olla y sazona al gusto. El brócoli crujiente combinado con el rico aroma del ajo seguramente te dejará con ganas de más.
2. Huevos revueltos con tomate
Este clásico plato casero es sencillo y delicioso. Freír los huevos, luego añadir los tomates frescos cortados en cubitos y sofreír. El sabor agridulce de los tomates y la frescura de los huevos se combinan a la perfección, haciéndolo refrescante y delicioso, convirtiéndolo en una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o la cena.
3. Surtido de Verduras
El Surtido Vegetariano es una buena noticia para los vegetarianos. Reúne una variedad de verduras frescas, como zanahorias, pimientos verdes, coliflor y cebolla. Simplemente pique las verduras, saltee en la sartén hasta que estén tiernas y sazone con su salsa favorita. Cada bocado ofrece un rico sabor y nutrición.
4. Pepino Frío
En un caluroso día de verano, nada puede refrescar y calmar la sed mejor que un pepino frío, fresco y refrescante. Cortar el pepino en rodajas, añadir el ajo picado, el cilantro y el vinagre y dejar marinar un rato. Ácido y apetitoso, es el acompañamiento perfecto para acompañar cualquier plato principal.
5. Tofu Guisado con Champiñones
La delicia de los champiñones y la ternura del tofu se combinan perfectamente para crear este fragante y delicioso guiso. Coloque los champiñones, el tofu y las verduras en una cacerola, agregue el caldo y los condimentos y cocine a fuego lento hasta que los ingredientes estén fragantes. Hidratante y nutritivo, apto para el frío invierno.
6. Col china salteada
Dulce y tierna, la col china es el plato vegetariano más versátil. Simplemente lava y corta el repollo en secciones, sofríelo en una olla hasta que esté bien cocido y agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto. Sencillo y refrescante, no te cansarás de comerlo.
7. Tres alimentos frescos vegetarianos
Este plato reúne los tres ingredientes más deliciosos del mundo vegetariano: setas shiitake, hongos y setas enoki. Blanquear los tres ingredientes y cortarlos en tiras, sofreír en una olla hasta que estén fragantes y agregar condimentos al gusto. Delicioso y delicioso, hace que la gente tenga un regusto interminable.
8. Yuba salteada con pimiento verde
El crujiente del pimiento verde y la suavidad de la yuba crean una textura maravillosa. Rebanar el pimiento verde y cortar la yuba en gajos, sofreír en la olla hasta que esté cocido, agregar salsa de ostras y salsa de soya al gusto. Los colores son brillantes y apetitosos.
9. Espinacas mezcladas con aromáticos frijoles secos
La fragancia de las espinacas y el aroma de los aromáticos frijoles secos se combinan perfectamente en este sencillo plato frío. Blanquear las espinacas y cortarlas en trozos, añadir las semillas de sésamo ralladas, el ajo picado y el aceite de sésamo y mezclar bien. Sencillo, refrescante y nutritivo.
10. Zanahorias salteadas con maíz
El maíz dorado y las zanahorias dulces aportan un color brillante a la mesa. Cortar los granos de elote y las zanahorias en dados, sofreír en la olla hasta que estén cocidos, agregar sal y pimienta negra al gusto. Dulce y delicioso, es un plato vegetariano apto para todas las edades.
11. Sopa Mixta Vegetariana
La Sopa Mixta Vegetariana reúne una variedad de verduras de temporada, como champiñones, hongos, zanahorias y tofu. Cortar las verduras en dados, llevar a ebullición en el caldo y añadir los condimentos al gusto. Fresco y refrescante, nutricionalmente equilibrado.
12. Ensalada de col morada
La col morada tiene un color brillante y es rica en nutrientes. Triture el repollo morado, agregue las manzanas, zanahorias y nueces ralladas, luego cubra con aderezo para ensalada y mezcle bien. Agridulce, es una opción vegetariana sana y ligera.
13. Patatas ralladas con vinagre
Este clásico plato casero es famoso por su sabor ácido y refrescante. Cortar las papas en tiras, sofreír en la olla hasta que estén cocidas, agregar vinagre, azúcar y sal al gusto. El sabor es crujiente y apetitoso.
14. Mapo Tofu
Aunque el nombre de este plato contiene carne, es un auténtico plato vegetariano. Cortar el tofu en cubos y sofreír con pasta de frijoles, granos de pimienta de Sichuan y chile hasta que adquiera su aroma. Picante y delicioso, hace que la gente quiera dejar de comer.
15. Berenjena Estofada
La berenjena queda tierna y jugosa, lo que la convierte en una de las favoritas entre los vegetarianos. Cortar la berenjena en cubos y sofreír en la sartén hasta que ambos lados estén dorados, luego agregar la pasta de frijoles, la salsa de soja y el azúcar y sofreír hasta que se absorba el sabor. El color es atractivo, el sabor es dulce y suave.
16. Lechuga salteada
Aromática y crujiente, la lechuga es un plato vegetariano de temporada en verano. Simplemente lava y corta la lechuga en rodajas, sofríe en una sartén hasta que esté bien cocida y añade un poco de sal y ajo picado al gusto. Ligero y refrescante, es la mejor opción para aliviar el cansancio.
17. Raíz de loto frita
La raíz de loto es crujiente, refrescante y nutritiva. Cortar la raíz de loto, sofreír en la olla hasta que esté cruda, agregar salsa de soja, vinagre y azúcar al gusto. Agridulce, es apetecible.
18.Tres platos fríos rallados
Este plato frío reúne zanahoria rallada, pepino rallado y champiñones rallados. Corta los tres ingredientes en tiras, añade el ajo picado, el cilantro y el vinagre y mezcla bien. Refrescante y apetecible, es el mejor compañero del verano.
19. Lechuga ostra vegetariana
La lechuga es crujiente, tierna y rica en fibra dietética. Lavar y cortar la lechuga en trozos, blanquearla en una olla hasta que esté cruda, luego agregar la salsa de ostras, la sal y el aceite de sésamo y mezclar bien. Delicioso, delicioso y nutritivo.