Valores IG de 64 alimentos comunes (frutas)
Ciruelas IG=24
Manzanas IG=36
Dragón IG=43
Lichi Gl=57
Pomelo Gl=25
Fresa Gl=40
Plátano Gl=52
Melón Halmi Gl= 70
Melocotón IG=28
Naranja IG=43
Kiwi IG=52
Sandía IG=72
Pera Gl=36
Uva IG=43
Mango Gl=55
Yaca Gl=75
64 tipos de alimentos (alimento básico) Valor IG
Haba mungo IG=27
Maíz Gl=55
Pan blanco Gl=75
Avena IG =83
Almidón de raíz de loto G1=33
Patata IG=62
Palitos de masa frita Gl=75
Pan blanco al vapor IG =85
Taro IG=48
Arroz negro IG=62
Waffle IG=76
Arroz glutinoso IG=87
Pasta IG=49
Gachas de arroz IG=69
Boniato IG=77
Arroz IG=90
64 especies comunes Valor IG de los alimentos (verduras)
Espinacas Gl=15
Ramita de artemisia IG=23
Judías verdes Gl=27
Raíz de loto IG =38
Algas marinas Gl=15
Melón amargo IG=24
Seta Gl=28
Ñame Gl=51
Soja Gl=18
Berenjena=25
Cebolla IG=30
Zanahoria Gl=71
Pepino IG=23
Rábano blanco Gl=26
Tomate IG=30
Calabaza Gl=75
IG de 64 alimentos habituales (snacks) Valor
Maní IG=14
Yogur IG=48
Papas fritas IG=60
Crema IG= 82
Nuez IG=20
Pastel de Luna Gl=56
Helado Gl=61
Chocolate Gl=91
Gachas de los ocho tesoros IG =42
Soufflé Gl=59
Fudge IG=80
Palomitas de maíz Gl=96
Gelatina IG=46
Patatas fritas IG=60
Galleta IG=81
Azúcar de roca IG=110