aceite de linaza aceite de linaza
La linaza o linaza es la semilla de la planta Flax (también conocida como lino) y es la especie con mayor contenido en ácido linolénico de la naturaleza.
Es mejor comprar productos de linaza cruda; no comprar polvo de linaza, ya que el polvo de linaza molido es fácil de producir un olor peculiar y no debe almacenarse durante mucho tiempo, por lo que se recomienda comprar semillas de linaza enteras; antes de consumir. Moler en una licuadora o molinillo de café. Guarde el polvo de linaza sin usar en el refrigerador.
El aceite de linaza se vende en CitySuper, mientras que la linaza se vende en Apita y China Resources Tang. El precio en China Resources Tang es de aproximadamente HK$ 20/250 gramos por día. una semana. También está disponible en otras grandes tiendas naturistas.
No hay datos sobre la ingesta óptima de ácidos grasos Omega-3, pero los nutricionistas recomiendan añadir una o dos cucharaditas de linaza molida o aceite de linaza a tu dieta diaria.
Algunos envases indican que la linaza puede sustituir parte de la grasa en recetas de repostería. Por ejemplo, 30 gramos de linaza pueden sustituir 10 gramos de mantequilla, por lo que conviene reducir la cantidad de aceite a la hora de elaborar repostería.
El punto de inflamación del aceite de linaza es muy bajo. La temperatura de precalentamiento de la sartén ya puede hacer que humee, por lo que no es apto para freír en caliente. Es más adecuado para platos fríos, como por ejemplo para hacer. En ensaladas, utilice mitad y mitad de aceite de linaza y aceite de oliva. El polvo de linaza molida se puede agregar a la pasta o a la masa de pasteles caseros para aumentar la fibra y el sabor. Al guardarlo, debe sellarse en el frigorífico para evitar la luz. Lo mejor es utilizarlo dentro de 1 mes después de abrirlo.
Los componentes beneficiosos de las semillas de lino son principalmente omega-3 y lignanos, y el aceite de linaza también carece de lignanos por lo que su valor nutricional es inferior al de las semillas de lino enteras; La piel de la linaza es una película protectora natural para los ingredientes beneficiosos de la linaza. Una vez abierta, los ingredientes beneficiosos se perderán gradualmente debido a la exposición al aire. Es difícil para el tracto gastrointestinal humano digerir las semillas de lino crudas. Deben molerse y cocinarse antes de consumirlas para absorber completamente los nutrientes, de lo contrario, cuando vaya al baño, encontrará semillas de lino excretadas directamente sin ser absorbidas por el cuerpo. Por tanto, la mejor forma de tomarlo es comprar semillas de lino enteras y triturar la cantidad adecuada hasta convertirlas en polvo antes de tomarlas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha determinado que la linaza (aceite) es un alimento saludable rico en ácido linolénico, y ha confirmado que tiene las siguientes funciones: reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, mejorar la autoinmunidad, y prevenir la diabetes, prevenir y tratar el cáncer, perder peso, prevenir accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio, limpiar sustancias nocivas en la sangre y prevenir y tratar enfermedades cardíacas, aliviar el síndrome menopáusico, fortalecer la mente y el cerebro, mejorar la concentración y la memoria, ayudar en el tratamiento. de la esclerosis múltiple, y coadyuva en el tratamiento de la artritis reumatoide, se utiliza para la tiña de la piel o el eczema, prevención y tratamiento del estreñimiento, diarrea y síndrome gastrointestinal.
flaxcouncil.ca/english/index.jsp?p=faq
lowcarbdiets.about/od/whattoeat/a/flaxinfo
cfsan.fda/~ rdb/opa-g256
.myblog.yahoo/mini-person/article?mid=7283
Referencia de imagen: i492.photobucket/albums/rr282/bgpic/YKFile/p1
,CitySuper se puede vender, ¡¿pero tienes que aplastarlo tú mismo con una máquina antes de que tenga valor comestible?!,