¿Cuál es la fórmula estructural de Havorth?

La estructura cíclica en bioquímica generalmente se representa mediante la fórmula estructural de Havorth:

Es muy inconveniente utilizar la proyección de FisCher para representar la estructura cíclica. La fórmula estructural de Haworth puede reflejar con mayor precisión los ángulos y las longitudes de los enlaces en las moléculas de azúcar que la proyección de Fischer. Método de transformación:

① Dibuja un anillo de cinco o seis miembros

② Comenzando desde el carbono anomero en el lado derecho del átomo de oxígeno, dibuja el grupo hidroxilo hemiacetal. En la proyección de Fischer, el lado derecho está debajo del anillo y el lado izquierdo está encima del anillo.

Fórmula conformacional:

Aunque la fórmula estructural de Haworth puede reflejar correctamente la estructura cíclica del azúcar, todavía es demasiado simple. La fórmula conformacional puede reflejar mejor la estructura cíclica del azúcar. refleja la estructura plegada del anillo de azúcar.