¿Qué tipo de hongo es la ostra de olmo?

Oído de olmo.

También conocido como hongo del olmo, el nombre científico es Derma tenum, que sólo se distribuye en las tres provincias del noreste de mi país, Shandong, Gansu y Hokkaido en Japón. Su cuerpo fructífero tiene una textura gelatinosa y tiene una forma similar al hongo negro, pero de color marrón rosado y elástico. El hongo del olmo es delicioso y tiene efectos medicinales, por lo que goza de la reputación de "el rey de los alimentos del bosque". La población local come sus cuerpos fructíferos silvestres y los utiliza para tratar la disentería bacilar. El hongo fue domesticado con éxito por el Instituto de Investigación de Suelos y Fertilizantes de la Academia China de Ciencias Agrícolas en 1988, y se desarrollaron una serie de técnicas de cultivo. Los nombres literarios de la oreja de olmo incluyen: (Libro ilustrado en color primario de hongos grandes chinos), se llama oreja de olmo, Myxobacterium de color carne (hongos comestibles chinos), se llama elmshotella, Glutanthemum y Myxobacteria "hongos comestibles de China"; "Guía ilustrada de hongos medicinales"

La oreja de olmo se produce en la provincia de Shandong, Gansu y otros lugares de la parte centro-norte. Crece principalmente en pilares de madera de olmo en descomposición en condiciones climáticas de niebla de julio a noviembre de cada año. año En los últimos años, se han cultivado espigas de olmo artificialmente en algunas áreas de Shandong. El color y la forma son mejores, pero el valor medicinal ciertamente no es tan bueno como el de las espigas de olmo silvestre. El olmo tiene efectos laxantes, regulación gastrointestinal y tratamiento de la disentería, especialmente inhibiendo la disentería roja y blanca y la salmonella en el cuerpo humano. En términos generales, la gente del noreste lo llama hongo Salicella y la gente de Shandong lo llama hongo oreja de olmo. Los nombres comunes locales son: hongo de arena, hongo amarillo Ulmus, hongo Ulmus, etc.